穿越種田之皇商有道 第三百零五章 又是麻辣燙?

    「怎麼回事叫你們好好給我看着，怎麼又給我出么蛾子」蘇偉傑一驚，第一反應就是下人們陽奉陰違，偷懶了。599小說網 www.xs599.com搜索，更多好看小說免費閱讀。

    「不，不是啊，掌柜的，是蔣家，他們搞的鬼。」二寶趕緊解釋。

    「說清楚」蘇偉傑急着問他。

    二寶捋了捋，把情況說了一下，蘇偉傑眉間聳起川字紋，「又是蔣家，他們真是吃飽了撐的，沒事折騰那麼多幹什麼」

    蘇偉傑非常不爽，他覺得就按照以往做生意的節奏來就好了，他自己多賺點，蔣家半死不活的，兩不相干不是挺好的嗎，又能長長久久的做下去，現在蔣家突然來了這麼多新動作，搞得他措手不及的，剛弄過來一個快餐，又出來一個麻辣燙，真是成心和自己過不去了

    「走，跟我去看看。」蘇偉傑一擺手，大搖大擺帶着點找麻煩的意思親自要去蔣家飯館看看。

    「掌柜的，您，您也去嗎」二寶不確定的問道，蘇偉傑好歹也在這開了這麼久的店，附近的人對他都是有印象的，他要是去了，准有人認出來。

    「廢話，走。」蘇偉傑拍了他後腦勺一下，繼續往蔣家飯館走去。

    二寶挨了一巴掌，不敢再說話，老實的跟在後頭。

    果然，到了蔣家飯館，里里外外都是人，兩邊的人潮幾乎差不多，現在中午都已經快過完了，可還是有這麼多人，可想而知，正餐時間人一定更多，蘇偉傑看着眼睛都紅了，這得賺多少錢啊

    「客官，裏面請」夥計熱情招呼二人進去，抬頭看見蘇偉傑的時候愣了一下，隨即又掛上笑臉，顯然是認出來蘇偉傑了，不過沒當回事。

    蘇偉傑擺着譜往裏走，找了個空位坐下，就叫夥計過來要點菜。

    「對不住客官，我們這得自己去前頭點菜，還沒上菜單呢。」夥計不好意思的說道。

    「什麼你們這什麼飯館兒，連菜單都沒有」蘇偉傑抓着一點就發飆了。

    「真是不好意思，我們這特色就是自選菜，當場煮給您看，您過去瞧瞧」夥計禮貌的解釋，蘇偉傑本來還想繼續生氣，最好能鬧大，結果聽見夥計說當場煮就停了下，不管是大酒樓還是小餐館，哪家炒菜能當着客人的面做啊，要知道炒菜這加什麼調料、原料，火候，步驟那都是不一樣的，差一點味道就天差地別，要是都擺出來炒，那不是都給人學回去了

    蘇偉傑心裏嘲笑蔣家出了昏招，用這種手段吸引客人，等別人都學會了，誰還花錢吃他家的東西。

    「那就帶我過去看看。」蘇偉傑站起來，二寶全程默默跟着。

    想當然，煮麻辣燙的窗口顯然不會讓蘇偉傑滿意，原本麻辣燙做法再簡單不過了，就是焯下水燙熟，然後放上秘制的湯底和調料，這湯底又不是當着大家面做的，都是紅彤彤的誰看得出來裏面有什麼東西。

    現在想發火也不行了，已經過了那個時機，蘇偉傑只能跟其他人一樣，拿個籃子挑菜，一邊挑一邊嫌棄，他在家都沒進過廚房，現在還要自己做菜，那還來飯館吃什麼呀

    二寶不確定蘇偉傑會不會給他一起算錢，所以沒挑很多，基本控制在十文錢，他也很饞，想嘗嘗味道。搜索，更多好看小說免費閱讀。

    選好後，夥計當即就報給他價格，交了錢後才遞給他牌子，蘇偉傑選了不少肉菜，也才三十文不到，平時他給外室買個小首飾都要二三兩銀子了，這點小錢自然不放在眼裏，順便連二寶的賬也算了。

    雖然人多，但是麻辣燙是真的快，一排的兜簍一起下鍋，沒多久就熟了可以撈起來了，調製一下，夥計就給蘇偉傑兩人端上桌了。

    二寶屁股就挨着一點點板凳，等蘇偉傑動手了，才敢動筷。

    蘇偉傑看着面前的一大碗麻辣燙，抽了抽鼻子，不得不說，味道是真的誘人。

    用筷子在碗裏挑了挑，看見裏面的東西起起伏伏的，嘗了一口蘑菇，平時都是清淡普通的蘑菇也變成香味濃郁的食物，微微辣的口味並不會太刺激，蘇偉傑不太能吃辣完全覺得可以接受，原本是帶着挑刺的心態吃的，結果一開始吃就停不下來了。

    二寶更是一聲不吭的埋頭大吃，呼嚕呼嚕的，好在店裏的客人基本都是這個樣子的，他也不顯得突兀。

    一口氣居然直接吃完了，蘇偉傑也挑什麼毛病，吃完很是懊惱了一番，胃口很滿足，心裏又很矛盾，不能開口稱好，最後只能摔下筷子腆着肚子離開了，二寶趕緊喝完最後一口湯，追上去。

    「老蘇，你去哪兒了」蘇偉傑剛到家，劉氏剛好也從房間裏出來，見了他就順口問了一句。

    「問問問，去哪兒，去蔣家飯館了還能去哪兒，都快沒飯吃了你還敢現在才起，懶死你。」蘇偉傑語氣不爽訓了劉氏一頓，然後進了平時處理事務的房間。

    劉氏還委屈呢，蘇偉傑的父母不和他們一起住，她上頭沒有公公婆婆，自然也不需要早起時候，家裏又有下人幹活兒，她想睡多久就睡多久，也沒誰敢說她，沒想到今天突然就被蘇偉傑說了一頓。

    「你吃炮仗了，好好問你，到底怎麼回事」劉氏也沒和他計較，追着進了房間問他。

    蘇偉傑現在正煩着，也和她說了下大概情況，劉氏和他也是一氣同枝的，「那我們怎麼辦蔣家這是認真了」劉氏緊張的問。

    蘇偉傑也知道，要是蔣家真的認真了，他們肯定不是對手的，也是愁眉苦臉的，「你問我我問誰啊，整天就知道碎嘴，怎麼沒見你打聽出來蔣家的事情了。」

    「都什麼時候了你還說我，快想辦法啊你。」劉氏也不想和他爭辯什麼，只希望他能想出什麼辦法來。

    蘇偉傑沉默半晌，猛地抬眼看她，又看向二寶，「二寶，你說實話，那個麻辣燙味道怎麼樣」

    二寶躊躇了一下，不敢說話。

    蘇偉傑催他，「問你你就說，說實話，我又不會吃了你。」

    看蘇偉傑好像確實不像故意給他挖坑的意思，二寶就把自己真實的想法說了，「掌柜的，那個麻辣燙確實，挺，挺好吃的。」

    「要是和我們店裏比呢」問出這話，蘇偉傑其實已經知道答案了，果然，二寶支支吾吾的答道：「他們的，更好吃。」

    劉氏氣急，打了他手臂一下，「你這個吃裏扒外的東西，怎麼漲別人威風，看我不扣你這個月月錢。」

    二寶苦着臉，心說果然是這樣，早知道就不說實話了。

    蘇偉傑攔着劉氏，「你懂什麼，這事不能怪二寶，他說的是實話，二寶，你下去吧，這個月你多拿一吊錢。」

    二寶歡天喜地的下去了，劉氏還很不滿，心疼的問蘇偉傑：「你怎麼還給他多一吊錢，這小子成天偷懶的。」

    「你個婦道人家懂什麼，少扯後腿，下個月別扣他錢知道嗎。」蘇偉傑警告她，他對劉氏還是很了解的，就是死要錢，摳的要命，對下人小氣的不行，剋扣工錢都是正常的，不過蘇偉傑警告她一下，她也不敢再下手。

    果然，劉氏不情不願的應了，到時候應該也會正常給二寶發工錢的。

    蘇偉傑想了想，跟劉氏說道：「去，把老錢叫來」

    「叫老錢幹什麼」劉氏嘟嘟囔囔的不樂意。

    「叫你去你就去，哪來兒那麼多話，還想繼續虧錢啊」蘇偉傑推她一把，讓她趕緊的。

    劉氏撇了撇嘴，只能起身去叫老錢。

    老錢是他們店裏的廚子，手藝不說多好，也是能看的，很快老錢就來了，大概廚子都是比較胖的吧，老錢也不意外，身體寬大，尤其臉上的肉特別多。

    「掌柜的，叫我來做啥」老錢大聲說道，聲音都帶混響。

    「老錢，過來過來。」蘇偉傑招手讓他過來坐下。

    「明天，你就去蔣家飯館」蘇偉傑低聲附耳過去和他說着，老錢表示明白的點頭。

    第二天，老錢果然出現在蔣家飯館，也沒引起多少人的注意，照常點了一份麻辣燙，老錢卻不像其他人一樣端上就吃，而是先仔細的翻看碗裏的東西，他沒點多少菜，碗裏挺乾淨的，把大塊的菜撈起來就只剩湯底了。

    麻辣燙的湯底，程曉冉他們都是用的料包，裹在紗布裏頭，味道散出來了，但是材料卻不會散在湯里，連渣子也沒有。

    看了一會，老錢才開口喝湯，嘗味道，喝一口停一下，好像很仔細在品嘗，他這麼淡定的樣子，和周圍認真吃麻辣燙的客人形成鮮明對比，有個機靈的夥計就往他那兒看了一眼，不過看他沒有做其他動作，也就沒對他做什麼，只是默默把這個記下來了。

    接下來兩三天，這個夥計發現每天老錢都會，而且也沒見他多喜歡吃麻辣燙的樣子，都是慢悠悠仔細的嘗，然後還像是在分辨湯里有什麼東西，還在默默記着什麼，夥計一下就提高警惕了，把這事報給馬掌柜，馬掌柜回頭就和程曉冉說了。

    「程老闆，你看這個人會不會是別的飯館派來的」馬掌柜皺眉問道。

    程曉冉點頭，「八成是。」

    「那我們要不要」馬掌柜說。

    「不用管，咱們的湯里什麼都沒有，他最多嘗出幾種，就算勉強學了，味道也差的遠。」程曉冉對此很有信心，因為湯里有好幾種調味料是現在市面上沒有出現過的，都是她自己憑印象在山裏頭找的，還留了一部分開始種，外面是不可能知道的，還有一些是藥材，一般沒人會想到把藥材當調味品來用。

    「那就不管他了」馬掌柜確認道。

    「嗯，不過還是讓人盯着點，別弄出別的事來。」程曉冉還是保持十分的警惕和謹慎，現在只是偷學配方，不過搞臭餐飲行業的手段多的很，既然有對手冒頭了，就要把對手的行動掐死在搖籃里。

    「好。」馬掌柜應道。

    來了幾天後，老錢終於不來了，蘇家飯館也同時推出了麻辣燙，幾乎什麼都比照着蔣家飯館的形式來做，而且出乎意料的，價格居然很低。

    麻辣湯底味道實在是霸道，一開鍋就是一股辣香，吸引了不少路人進店嘗鮮。

    蔣家飯館的人很快也得到消息了，幾個夥計都很憤憤不平，「蘇家也太不要臉了，之前抄快餐也就算了，現在還把我們麻辣燙也學去了。」

    「就是，他們生意是做不下去了吧，什麼都學。」

    「他們從哪兒偷來的配方，不會有人泄露了吧。」

    「誰知道，之前我還看蘇家飯館的掌柜來我們店裏吃麻辣燙呢，搞不好就是他偷學走了。」

    「真是糟心。」

    程曉冉也很快得知了這件事情，並不覺得驚訝，知道有人來店裏偷學配方，她就等着這一天呢。

    「誒呀，今天天氣不錯，我們出去轉轉吧」程曉冉伸了個懶腰，心情很開朗的問身邊的沈素素。

    「去哪兒」沈素素覺得都行。

    「就去蘇家飯館吧，我們也探探敵情啊。」程曉冉笑着說道。

    沈素素挑挑眉，跟着她一起走了。

    兩人慢悠悠的走着，就到了蘇家飯館，這裏也變得很熱鬧，二寶等幾個夥計都殷勤的招呼客人，看見程曉冉兩人，眼睛一亮，攔着他們往裏走，「二位裏面請，這邊靠窗的。」

    「這是咱們家的菜牌，二位看看要點兒什麼」二寶給他們看了菜牌，是用木牌掛在牆上的，種類還不少呢。

    程曉冉表現的很感興趣，還誇了他們一句：「你們還有菜牌啊，挺用心啊。」

    二寶得意的說，「那是，我們這是用心做了，前頭還有一家飯館，他們也做麻辣燙，但是還要客人們自己去拿菜，那些夥計們懶得喲。」

    「哦」程曉冉意味深長的哦了一聲，和沈素素對視一眼。

    「那行，那就這個，這個這個，這幾個都給我算一份。」程曉冉點了幾個菜，讓二寶下去準備了。

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