極品小廚子 第一百七十六章：通過和淘汰

    松茸？

    松茸為何物？

    曹輔的解釋很簡潔：「菌中之王。」

    菌中之王？

    好大的口氣！縱是第一輪的魁首，一個普普通通的蘑菇而已，換一個有噱頭的名字就能矇混過關？

    哦！不對，還有一個奇怪的廚具。

    周圍眾人皆是強忍笑意，以為曹輔犯了大忌。賈彧也是如此，他並不看好這道菜，反問：「你可知在大朝宴選間妄言的後果？」

    「知道。」

    賈彧細細打量這其貌不揚之松茸。

    曹輔氣定神閒：「賈先生，與其遠觀，不如嘗試。吃過之後自然知曉在下是否妄言。」

    曹輔的自信引來了更多人的目光，對待這般自信，更多人心中是不爽，默默想着賈彧嘗過之後的大怒表情，然後將此枉自為大的人念出皇宮。

    賈彧沒有多想，心想自信之人必有過人之處，這松茸應該有些門道。

    薄薄的一片菌肉，表皮被一層淡淡的金黃覆蓋，透出裏面白嫩嫩的肉，筷子輕輕一夾便隱約聽到吱吱的脆響，很是奇妙。

    吃過之後，賈彧臉色大變，關注着賈彧的眾人同樣臉色大變。

    能讓賈彧露出驚訝之色的事物要麼極好，要麼極壞。曹輔的烤松茸究竟是極好還是極壞？

    賈彧沒有評價，但賈彧的行為已經讓眾人明白了結果。

    賈彧問曹輔：「僅此一片如何供給後宮娘娘和陛下？」

    賈彧這麼說便是要將此物呈上，可見已經過了他的一關。

    曹輔一笑：「片刻就好。」

    話音剛落，只見曹輔腳踩風箱，對着灶颱風頭鼓風不止，灶中火焰頓時翻滾升騰，經過漏斗狀的奇怪廚具，一撮泛着青光的火苗噴發而出，看似不起眼卻兇猛異常。

    曹輔腳下不停，用青竹製成的筷子夾起一片松茸，在火苗上一左一右過了兩遍，就此放在盤中。手法之簡單，讓人瞠目結舌。

    一片不夠，兩片、三片、四片？

    製作一片不過一息，一盤簡單的考松肉就這麼完成了。

    賈彧同樣是兩眼閃光，憋着身份不得展露，默默地點點頭，讓人將曹輔的松茸送往御花園。

    所有人都呆了，代表着大唐廚藝最高境界的大朝宴選何時變得這麼簡單？只需用蘑菇在火上烤一下？這……這也太不……

    「公平」二字眾人不敢想，只能說是太草率了。

    不滿歸不滿，卻也沒有閒話。

    下一秒又有人揚言自己完成了。

    尋聲看去，此人是四大酒樓之一——「食為天」主廚彭百葉。這是個名冠京城的大廚，尤其是他的刀工更是一絕，他也是此次比賽的有力爭奪者。

    再看彭百葉的菜，菜如其名，人人都能想到四個字——「錦繡山河」。

    的確是錦繡山河，一個直徑一米的大圓盤中，用各色蔬菜水果以及肉類拼湊成的大唐地貌全景，遠遠看去就是一副大唐的地圖。而且上面的所有事物都經過精湛的刀工處理，絲細如髮，片薄如翼，就是肉丁也都大小相一，方方正正。所有食材都經過不同烹飪手法加工，再拼湊一起，組成這道極大手筆，規模空前的巨製，當真是匪夷所思。

    能讓眾多大廚都匪夷所思可不容易，其關鍵是這麼恢宏的大製作，用時卻僅在烤松茸之後，不曉得要怎麼的刀工後迅捷的動作才能將其完成，光是看個賣相就把周圍幾個廚子驚出了一身冷汗。

    賈彧很好奇，但他沒有露出驚駭之色，走過去，依舊平靜詢問：「菜名？」

    「錦繡山河。」

    彭百葉本想再描述一下菜品，可賈彧沒有再問的意思，平靜地拿起筷子，先嘗嘗青筍，再嘗嘗豆腐，最後常常羊腿肉。

    面前這道菜用了很多手法烹製，食材也不止於此，口味相當之豐富，但賈彧只嘗了其中三種，嘗過之後便放下了筷子，擰眉搖了搖頭。

    搖頭？搖頭是什麼意思？

    事出突然，彭百葉沒想過賈彧會是這種表情，有些發愣，連最簡單的意思都沒明白。直到察覺到賈彧臉上露出的失望之色，他才意識到自己的菜似乎沒有達到理想的效果。

    彭百葉急了：「賈先生，您再常常別的，還有好多東西可以吃呢！」

    「不用了。」賈彧淡淡擺手，

    在彭百葉不解的目光下，賈彧默默地離開了。

    彭百葉端起巨大的盤子，愣在原地，想追卻又挪不開步子，想說卻又張不開嘴。

    賈彧回頭看了看他，想着此人在長安有些名氣，好心問道：「你不知問題在哪兒？」

    彭百葉壓根兒沒聽進去賈彧所說，反問：「賈先生，我的菜就算不能立即呈給娘娘們品嘗，是否能入待定區？」

    待定區，專門為一些還算不錯的菜品保留的區域，為的是怕優秀的菜品不夠，為了滿足娘娘們和陛下食慾，有可能從一些二流菜品種選來作補充。進入待定區便是還有一線希望。

    彭百葉把希望寄托在待定區，而現實卻讓他無法接受。

    賈彧搖搖頭，緩和的話語卻如刀子一樣此在下滑是彭百葉的心裏：「不用了，你的這到菜不能進入待定區。」

    「什麼？連待定區都不能進？」

    這下連周圍的廚子都感覺吃驚了。

    再看彭百葉，聞言之後沒有任何動作，小心翼翼將盤子放回桌面，看着盤中菜餚的眼神充滿了愛惜，可見對此菜他是真的用心了。但用了真心製作的菜餚卻被人看得一文不值，對廚師而言這是莫大的恥辱！

    「為什麼？！」

    一聲咆哮如驚雷炸響，整個梨園都安靜了，好多梨樹被震落了雪花，所有目光都聚集在彭百葉和賈彧之間。

    「大膽！皇宮重地，豈容喧譁？」

    兩個衛兵橫眉冷目，氣勢洶洶往彭百葉面前走。

    賈彧抬手，阻止了衛兵的行動，沉着臉朝彭百葉走去，重新看着他的菜，聲音很低：「若非你之前小心翼翼放好自己菜品的舉動，此刻你已人頭落地，本官念你對廚藝痴迷，不治你的不敬之罪，你且走吧。連自己問題都不知道的廚子，本官不屑與你交談。」

    彭百葉忽然回過神來，意識到自己犯了大錯，但他沒有走，眾目睽睽下跪在了地上：「只求賈先生指點迷津！我的菜問題在哪？」