重生下溪村 第41章私窯

    家裏的麵粉不多了，林老爹準備去鎮上買些回來，林枝看到後也要跟着去。

    路上林老爹在前面推着推車，林枝不慢不緊的跟在邊上，林老爹打趣她：「阿枝是不是想吃肉包了？」

    林枝只笑沒說話。雖然好些天沒有吃到包子鋪的肉包，但現在家裏幾乎每餐都有肉，林枝到不像最開始那樣饞。她來鎮上是想看看糧食鋪里，有沒有什麼好東西可以撿。

    北山鎮就只有一家糧食鋪，鋪子裏各種米麵都有，白糖米醋也有供應，有時候還會賣雞蛋或者乾貨。

    自從家裏開始做紫薯饅頭之後，林老爹就是這兒的常客，裏面的小二認識他，看見他來了撇下正在招呼的客人，過來跟他打招呼。「林老哥今天來還是買麵粉啊？」

    林老爹點頭：「買些麵粉，順便買些番薯粉，再來些白糖。」

    這地方，白糖等於奢侈品，一般人家極少用。

    小二聽了很高興，找了幾個大布袋往裏面裝麵粉，「林老哥，要是夠了你就說一聲。」

    「唉。」

    林枝跟在林老爹身後，視線卻四處在飄，看了一圈之後發現，似乎沒什麼她能撿的東西。林老爹買好東西，小二幫他裝到推車上，看着林枝說：「你家孩子真是乖巧。」

    林老爹笑笑付了錢，帶着林枝去買肉包子。包子鋪的客人不少，但前段時間林老爹總是第一個來買肉包，也讓包子鋪的老闆對他有些印象，看到他便說：「小兄弟好些日子不來了。」

    林老爹笑說：「好些天沒吃到你家肉包，家裏的孩子都饞了。」

    老闆看到林老爹推車上的東西，心想對方難道也做吃食生意，但開門迎客，該說的說，不該說的不說，他門清。麻利的用油紙包了十五個肉包給他。

    林老爹先給林枝拿了一個出來，其他的放到麵粉袋子旁邊。林枝接過來，肉包剛出籠還很燙手，吹了吹大口咬下去，一口就能吃到肉餡，林枝很滿足，一邊啃着包子，一邊跟在林老爹身邊走。

    路過一個不起眼土牆旁邊，林老爹跟林枝說：「這裏就是爹以前幹活的私窯。」

    林枝一開始沒反應過來，只是朝着土牆打量了一眼，等走了過去，才想起來自己早就想到的事情，拉着林老爹又退了回來。

    「這是幹啥啊？」林老爹問。

    「爹，咱家烤爐里用的木板，時間久了不是會發黑開裂嗎？要是把木頭換成陶怎麼樣？」林枝問。

    林老爹想了一會兒，果斷推開私窯的大門跨步走了進去。

    林枝三口吃完手裏的肉包，小跑着跟了進去。

    私窯今早剛好開窯，林枝他們到的時候，窯工們正從窯中搬出燒制好的罐子。

    東家站在窯口指揮做工的人將罐子分兩處擺放。林老爹剛一進去，東家就看到他了，找了個信得過的代他看着，他自己則向林老爹走去。

    「阿衫。」人還沒到眼前，東家就喚了林老爹的名字，「怎麼這時間來了？有什麼事嗎？」

    林老爹點頭，「是有些事情。」

    「我知道，不是實在難，你不會求到我這裏……」東家緩緩說道。

    林老爹知道對方誤會了，趕緊解釋：「不不不，東家誤會了，我來是想托你幫我做一批陶器。」

    東家黝黑的臉一愣，樣子還有些呆萌，「啥？」

    林老爹又重複了一遍，「我想托東家做一批陶器。」

    東家終於反應過來，「來，我們去小屋說話。」

    林老爹把推車靠牆放着，東家看到他推車上的東西，再看他身上的衣服，明白過來，這人的日子估計是過好了，這時候私窯的東家才看到林枝，「這是你女兒？」

    「是，阿枝叫東家。」林老爹拍了拍林枝說道。

    林枝極乖巧的喊道：「東家好。」

    東家擺手，「叫啥東家，你現在又不在我這兒干，娃娃叫我伯伯吧。」

    三人說着進了小屋，東家動手給他們倒了杯熱水，轉到正題：「你是要做罐子還是碗勺？」

    「我是要做一些陶板和無蓋的盒子。」林老爹說道。

    東家聽着皺起了眉，「你做這些幹啥？」

    「家裏要用。」

    聽到林老爹這樣說，東家也不問了。後來又說清楚了具體的大小和形狀，約定十日後來拿，林老爹就告辭了。

    原本林老爹是要付定金的，但東家沒有收，他說從沒做過這樣的東西，不確定做出來是什麼樣子，加上跟林老爹也打了好些年的交道，知道他的為人，沒必要收這個定金。

    到家後，林老爹把買來的肉包交給林木，讓他給林春送些去，剩下的，中午熱過後吃。

    之後林老爹就去幫忙做糕點了，樊氏則空出時間來跟林枝學如何做蛋糕。

    因為用到烤爐的點心又多了一個，所以樊氏重新分派了灶間。把紫薯饅頭和板栗糕這些只需要蒸的，都移到新建的灶房去做，原本這間灶房只做板栗酥和即將要做的蛋糕。

    蛋糕花樣繁雜，即使是原料不齊全，林枝也不打算只做這種最簡單的蛋糕。

    但教學嘛，都得從最簡單的開始。

    林枝點了自家木製烤盤的數量，準備好適量的材料。這次打算做兩種蛋糕，一種是昨天做的那種，還一種是紫薯蛋糕。兩者沒什麼差別，只有顏色不同，操作中也只需要在配製低筋麵粉的時候，將番薯粉換成紫薯粉就行。

    做蛋糕最麻煩的還是打蛋液，林枝無比懷念上輩子的電動打蛋器。林木嘗過打雞蛋的痛苦，不忍心讓自家妹子動手，還是他和林雨輪着來，一邊打雞蛋，一邊想像自己是武林高手在修行。

    樊氏在旁邊學的很仔細，蛋液打到什麼程度，要加多少白糖，放進烤爐里的時候，烤爐中大概是什麼樣的熱度，要烤多長時間，她全部記在心裏。

    蛋糕做好後，還是照着之前脫模，撕去油紙，切去邊角後，整齊切成幾塊。後來的這些動作就都是樊氏來了，畢竟林枝還小，拿刀沒有樊氏利索。

    看着自己參與做出來的蛋糕，樊氏感嘆：「做這東西比板栗酥還費功夫，走，去跟你爹商量商量，這東西咱要個什麼價錢。」

    林枝拉住樊氏，說道：「娘，先不忙，咱再做一種。」