嫡女之夢卜 033 朴居(下)

    更新最快的小說網,無彈窗!

    (撲 )    曼煙答:「最主要是買菜買米。我們這裏的食材要求絕對新鮮上等,當天食材當天必須消耗完,所有的蔬菜都不隔夜。短時間內朴居不會有客人上門,但是食材得隨時準備着。這種情況大概會持續不短的時間。」

    秦徹暗嘆,果然面面俱到。那些沒問出口的疑問他也不打算再問,就這麼定下了。接着從嘴裏蹦出五個字:「畫、銀子、護衛。」

    何秉心懂得他是完全同意三小姐的安排了。那他出個人做賬房好了。不過他還有幾點困惑。問道:「三小姐剛才說賬房要將每天的入賬銀子交給專門的人,是交給誰?」

    曼煙回答:「管銀子的人,我稱之為出納。朴居的錢賬定要分開,出納可以由你們選一個可靠的,你們那邊要沒有合適的我可以安排一個。」

    一般來說這個管錢的要麼秦徹出人,要麼曼煙出人,畢竟他們倆是大東家。秦徹想起自己常有要務在身,不能一下調離兩個親信到朴居。而且以小姑娘的精明,這個人選怕是早就安排好了,直道:「勞煩三小姐了。」

    曼煙淡淡一笑,道:「那大家喝完茶就散了吧,各自準備。三日後我讓拂塵過來,領東西。」

    眾人這才松下心神,看蓮花燙壺溫杯,然hòu 高沖低泡,端的是一副好架勢。蓮花被熱氣熏出些汗意,很有些緊張。她沏茶借用的是何安的工具,一套嶄新的甜白釉小青荷茶具;明前龍井也是何安一向捨不得喝的。蓮花剛泡好第二泡茶湯,秦徹道:「不用再泡了,喝茶。」

    蓮花委屈地看看曼煙,見她點頭便開始分茶敬茶,心底對這個氣勢凌人的公子添了分怨氣。蓮花沏了三杯茶,捧着杯托到秦徹跟前時手有些發抖,好在秦徹迅速將茶盞接了過去,否則不曉得誰會被燙到。

    本想試試蓮花的手藝,結果大家好似都口渴得很,只顧着牛飲,也沒人點評泡茶人的手藝。蓮花不免有些失望地立到一旁。曼煙看拂塵幾個好似也口渴了,見桌上還有四個空茶杯,凝神了會,最終沒說什麼。畢竟是在外邊,曼煙不得不顧忌主僕之別。秦徹注yì 到她多看了那套茶具幾眼,留了個心,難道小姑娘喜歡這種清淡風格的小玩意。

    事情定下便散了,何秉心拿竹刀寫了三份契約。方嬤嬤不肯簽字,曼煙便知道祖母是想將這間鋪子留給她。她只好簽了自己的名後蓋上手印,三個東家一人一份。終算是塵埃落定。

    第二日,何秉心便收到拂塵送來的一張紙,朴居的菜單。他拿不定主意,讓人去秦府叫來秦徹。

    「公子看看,這菜單真是離譜。就算請來的御膳房的廚子,也不敢開出這樣的價格吧?這單子上寫的,還不知道什麼山珍海味?一個黃毛丫頭,這也太不知道天高地厚了。」

    秦徹仔細一看,一張紙畫着兩排奇怪的框框,內容倒能一目了然。裏面寫的就是菜名和價格。

    南瓜木魚,二十兩;碧玉筋、翡翠梗、五彩粒、怪味肉、玲瓏透都是五兩;七星寶塔、斑斕袖、觀音蓮台、各類清炒時蔬都是一兩。米飯任意吃,蔬菜餅、水果、包子、粥等不定時免費贈送。其實曼煙就是做了個現代的表格,行標題列標題一註明,只要識字就沒有看不懂的。只是這張紙讓秦徹又驚了一把,他忍不住有點懷疑這個決定是不是做錯了。

    何秉心還在繼續吐槽,「這可比京城一品坊的菜都貴,誰會去朴居那個旮旯角點這些名都沒聽過的菜啊?那丫頭讓我將這個菜單另外寫在絹書上,還要裝裱好掛起來。」

    不理會何秉心的喋喋不休,秦徹稍作考lǜ ,說道:「照她說的做。反正你也沒損失。」

    何秉心不敢反駁。他也得損失一個管事啊,何安一人抵得上好幾個賬房,居然要去朴居當個跑腿的小二,簡直是大材小用。


    「我過幾天要離京一趟,朴居那邊以後就聽三小姐的。」秦徹最後交代了一聲便離去,留下曼煙要的梅花圖、銀子和護衛。這個護衛叫慕影,是秦徹信任的貼身侍衛,手底下也有兩下子。他不如慕年那麼能說會道,要不是慕年不願yì 去買菜,這活還輪不到他。

    秦徹回到秦府後才發現,自己竟將那張菜單帶回來了。他又將菜單看了一遍,始zhōng 覺得那張紙有幾分古怪,於是另外謄寫一份,叫人送去給何秉心。

    曼煙這邊也忙活開了。除了教寶傘做那道招牌菜「南瓜木魚」之外,剩下的工作就是挑人。廚房裏只有寶傘一個肯定是不行的。她先挑了廚房許家媳婦和鳳娘給寶傘打下手,叫她們幫忙打雜順便煮些粥飯。此外,她還想從手底下調個人到朴居,一時拿不定主意,便將她們都叫到一塊。

    鈴鐺給了祖母,秀兒要在莊子上長待,以後寶傘要找蔬菜也離不開秀兒,這倆不能動。金魚寶幢那一溜名份上還是小丫頭,不好動;之前就是打算從大丫鬟裏面挑一個學做菜,結果廚藝天fù最好的是寶傘,這才破了例,可一不可二。拂塵是隨時待命的,不宜固定留在朴居。檀香身體弱,幹不了什麼重活,不過她拼音學得好,倒是可以做朴居的出納,學以致用更能促進融會貫通。剩下綠柳、木魚跟蓮花。蓮花口舌尖利,適合做些外事公關的工作,曼煙還想讓方嬤嬤調教一下,以後分到外邊去管鋪子;綠柳是家生子,曼煙暫shí 不想她接觸朴居。這樣一篩選,竟然只有木魚一個能調動。

    「我要調一個人去外邊幫我辦點事,要長期待在後廚,你們哪個手底下不忙的?」

    木魚沒開口,似在思慮當中。檀香跟拂塵早得了吩咐,自然不會吭聲。

    等了好一會,蓮花開口說道:「奴婢願yì 領這份差。」

    曼煙猶疑片刻,便同意了。待何秉心將一應人、畫、銀子送到,她就真正要開始運營素菜館了。

    這樣,蓮花、檀香、許家媳婦、鳳娘、慕影、何安,以寶傘為中心團結在一起,形成了一個單獨的行動小組,「朴居小分隊」。拂塵儼然成了曼煙的傳聲筒,將「朴居」的一應規矩講了一遍:

    「寶傘、慕影兩人每天早shàng 負責買菜。何先生每日記賬,晚上同檀香對賬交銀子,檀香每個月初五給朴居所有人發放上月月銀,每月月底何先生的帳跟檀香的銀子必須對的上。寶傘只負責做菜。許家媳婦和鳳娘照寶傘的要求準備食材,負責朴居的主食粥飯。後院的人不許進前廳,蓮花負責茶水和前後院傳話,前後院中間會擺一張大桌子,用來傳茶水粥飯。大夥可還有不明白的地方?」

    眾人事先都聽過規矩,這會只是聽拂塵再次完整重複一遍,都道知曉了。

    拂塵是個死心眼的,提高聲音道:「朴居最重要的規矩,我還得說一遍。所有朴居內的具體情形都不能透露給外人,比如買的菜、用的調料、菜如何做出來等等,都是必須保密的。若是誰說漏了嘴,到時候朴居勢必不能留他了。」

    何安暗自納罕,拂塵不過是個丫鬟,剛才這番話雖是狐假虎威,那種態度與威嚴卻不容小覷。其他人亦有同感,都將這個奇怪的規矩聽進qù 了。

    曼煙見氣氛有些嚴肅,輕聲道:「大家不用太緊張,剛開始朴居一定是很閒的,你們好好享shòu 這段清閒日子。月銀照發,前廳的一月二兩,後院一月一兩。」

    慕影何安還罷了,二兩銀子對他們來說也不算多。其他人卻都激動不已。

    許家媳婦和鳳娘都是安平侯府里的,先前在府里的月銀才兩三百文。這會一聽,可超過曼煙許下的雙倍月例了,高興得合不攏嘴。檀香跟蓮花自不必說,銀子漲了肯定開心,寶傘倒是驚喜得快要哭了。在府里她是個排不上座的小小小丫頭,如今能得這麼多銀子,還跟着三小姐學會了這些稀奇古怪的菜式,就算找個先生還得掏束脩呢,寶傘心裏的感激愈發如江水洶湧。

    朴居放了兩串鞭炮就正式開業了,沒什麼太大動jìng 。

    一切照計劃進行。地段偏僻,本就沒幾個人上門,偶有附近人家一兩個好奇的,進來一看到牆上掛着的菜單,便嚇了出去。果然是很清閒。好在曼煙早已叮囑過,這幾人便也安之若素地守株待兔。三小姐不讓大肆宣揚,不等着還能咋地。反正月銀照領,誰還跟銀子過不去呢?那就等着唄。

    更新最快的小說網,無彈窗!



033 朴居(下)  
相關:    熱刺之魂  韓娛之崛起  天唐錦繡  浴火重生之鬼醫妖后  獵妖高校  
(快捷鍵←)上一章 ↓返回最新章節↓ 下一章 (快捷鍵→)
 
版權聲明: 好書友嫡女之夢卜033 朴居(下)所有小說、電子書均由會員發表或從網絡轉載,如果您發現有任何侵犯您版權的情況,請立即和我們聯繫,我們會及時作相關處理,聯繫郵箱請見首頁底部。
最新小說地圖
搜"嫡女之夢卜"
360搜"嫡女之夢卜"

html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000

0.0208s 3.9471MB