島國有一個著名漫畫家鳥山明,他所畫的《七龍珠》全世界知名。
除了熱血的劇情和打鬥之外,鳥山明還有一個非常強大的能力,那就是線條感。
乾乾淨淨的幾個線條,就能勾勒出人類的運動感,非常熱血。
之前說過,活動中的人物像難於靜態,而袁州手上剛完成的水蘿蔔雕刻作品魯達倒拔垂楊柳,就完成得非常好,和鳥山明的熱血運動感,有着異曲同工之妙。
垂楊柳粗壯,袁州甚至於將其錯綜複雜的樹根都勾了出來,並且柳枝都是散亂的。
說是和尚袍,更準確來說是黑色直綴,雙袖背穿,露出粗壯的臂膀,似一前一後兩頭巨蟒,裹住樹幹,袁州甚至於還雕出了,樹幹被巨力裹挾的那種壓縮感。
袁州用刀真的很講究,在他的刀下魯達貌相凶頑,和胖胖的身形都惟妙惟肖。
沒有錯,在書中,這位佛爺不是壯,是胖。
什麼叫形神兼備。
這就叫形神兼備!
長長的舒了一口氣,袁州放下雕像,雖然前後時間不到三十分鐘,但因為聚精會神,還是有點累。
而在旁邊的幾人,現在已經是目瞪口呆,處于震撼狀態。
「喂喂喂,雖然我已經有心裏準備,但會長這也太強了一點吧。」萬里眼珠子都快瞪出來了:「五官清晰,你看這個雕像,用力時,咬緊的牙根都一清二楚,太逼真了。」
康虎這次沒有和萬里槓,因為他震撼的情緒一點也不比萬里少,定了定神,才開口:「剛才我看見了什麼?刀還可以這樣用?」
「不知道怎麼形容,這就是會長在個人廚藝展上所使用的刀功,當時驚艷了所有人。」廖岳回答。
康虎是沒有收到個人展的邀請函的,並不是說康虎在國內廚師界的地位不高,只是在亞洲大範圍中還差了點,整個青廚會也只有廖岳一個人去了
「我記得藤原家元就稱呼這種刀功為『人類所能之極盡巧思』,會長刀工的技巧,真是……」廖岳想用一個詞語來形容,但卻有些詞窮。
想了好一會才想出來:「真是絕無僅有。」
人類所能之極盡巧思,作為外號,這真的太長了,但仔細想想藤原的這個外號取得還挺合適的。
其實廖岳,真沒想到,袁州叫他們過來,會一點也不保留,一開始廖岳想的是,展現出一兩手乾貨就非常非常好了。
畢竟,他們和袁州沒有師徒之情,只有個青廚會是聯繫,最重要的是,袁州加入青廚會,怎麼看怎麼覺得是青廚會佔大便宜了。
但現在,袁州甚至於展現出來的刀工比個人展時,更加的遊刃有餘。
「這氣量,真不愧是華夏最年輕的廚藝宗師。」廖岳在心中暗自佩服。
袁州可不會管這幾人的心理活動,下一秒他做了讓全場懵圈的舉動,手中菜刀一抖,魯達倒拔垂楊柳像直接斷成了兩半。
是那種正正好從中間斷裂的,修補都修補不回來那種。
「唉唉唉?」
一直關注着攝像機的秦凱麗抬頭,她都懷疑自己剛才通過攝像機看錯了,但抬頭看見的一樣是變成兩半的水蘿蔔雕像,不理解和可惜之情,讓她忍不住連連嘆氣。
「會長您這是?」秦凱麗忍不住開口詢問。
袁州回答:「下刀有點失誤,雕的不好。」
「雕的不好?」秦凱麗等五人,聽到了今天最不可思議的話,這他喵還不滿意?
廖岳、秦凱麗、康虎、萬里、大高個五人異口同聲的詢問:「哪裏雕的不好。」
「在雕刻魯達腿部的時候,猶豫了幾秒,下刀輕了些,如此發力倒拔垂楊柳的話,整體有點不協調。」袁州解釋。
聞言,五人目光都聚集在雕像腿部的位置,雖然已經斷成兩半,但還是看得清楚的。
整體來說,如果非常仔細認真研究的話是能看出是少一點點的彎曲感,但這一點,就相當於是0.1厘米與0.2厘米之間的差距,如果不特意盯着關注,根本就看不出來。
反正廖岳五人不僅沒這個感覺,還被袁州所展現出來的刀工所震撼。
聞言,廖岳已經不知道該說什麼了,雖說在平時他也有詞窮的毛病,但可沒有這麼平淡,憋了半晌,就憋出了一句:「嗯……萬里你怎麼看。」
「康虎你怎麼看。」萬里直接有樣學樣。
尼瑪,這能怎麼看?康虎心中暗罵。
附喝會長說的對?但連會長所用的刀工都琢磨不透,他感覺自己完全沒這個資格附喝。
至於不附喝,提出自己的看法……你配鑰匙嗎?
配幾把?
「我只能用眼睛看。」能說會道的康虎此時只能這樣回答。
「咳咳。」秦凱麗因為是錄像,所以也注意到許多小細節,就比如在成人拇指大小的雕塑臉上,刻出了面圓耳大,鼻直口方。
最重要的是,袁州還用菜刀還點上了落腮鬍須,不用看了,這聽起來都不可思議。
如果說用專業的雕刀,一點一滴琢磨,那還是人類能夠接受的範疇,但這用菜刀,還是極短的時間之中,秦凱麗不自覺的想起了網上食客對袁老闆廚藝的評價「妖怪」。
「這雕像,已經脫離了擺盤,可以歸結到藝術品裏面了,這都還不滿意。」秦凱麗心中如此想道,但也不敢說出來。
「會長是重新雕?」秦凱麗問。
「嗯,這次雕的時候會注意到這點。」袁州回答。
這還真不是袁州裝x,一來在和廚藝相關的方面,他對自己的要求本身就很高,二來這是廖岳等人第一次來觀摩,他袁老闆也是要臉的,所以頭一次必須要盡善盡美。
袁州看着廖岳四人,道:「看的時候,結合自身廚藝,這樣收穫更大。」
「知道了會長。」
「好的會長。」
「這次,我一定會看得更加認真。」
廖岳四人回答,其中康虎這話說的有點毛病,這樣說好像剛才就沒有認真看一樣。
康虎自己也反應了過來,連忙解釋:「會長我不是這個意思,剛才我也認真看了,只是會長的刀工太強了,讓人震撼得沒法思考。」
「嗯,我開始了。」袁州說完,就拿起另外一棵水蘿蔔,廖岳、康虎、萬里、大高個當即閉嘴,這個時候真的恨不得自己生了四隻眼。
又開始了。
水蘿蔔就像在袁州手掌心上跳減肥操,並且這個減肥操效果還極其的好,每分鐘都在掉脂。
十分鐘,減出輪廓。
二十分鐘,減出線條。
三十分鐘,從一個胖根胖根的水蘿蔔,變成了一個藝術品,魯智深倒拔垂楊柳像再次完成。
而這次袁州沒有再挑戰他們的神經,因為這次是完美完成。
第二個,袁州選擇雕的是武松打虎,這個難度更上一層樓。
畢竟魯達倒拔垂楊柳,垂楊柳是死物,而老虎可是活蹦亂跳的,兩個活物要在一個小小的水蘿蔔上展現,可不就是難。
然而拿刀的是袁州,一切就不一樣了。
至於廖岳四人已經顧不上相互討論。
就像康虎說的那樣,第一次是被震撼到了來不及想,第二次有心理準備,就開始聯繫自己的廚藝,到第三波袁州雕刻武松打虎時更能夠獨立思考了。
「原來切的時候,還能利用刀面傾斜角度,來完成對菜品的雕琢,這樣說我是不是可以這樣。」這是擅長魯菜的廖岳。
「菜刀也能夠完成勾這道工具,也不知道會長腦子這麼想的,能想出這種騷技巧。」這是擅長贛菜的萬里。
「都說相比起粵菜和淮揚菜,川菜不重刀工,有會長的存在,這個說法真的必須改改,其實川菜的官家菜也是很注重擺盤。」這是擅長川菜的康虎。
至於大高個,也不說話,就只是聚精會神的看着,那姿態感覺是挪開眼球一秒,都會後悔。
下午一直到四點半,袁州才結束雕刻,這次一共雕刻了三個雕像,除了魯達、武松,還有就是林沖棒打洪教頭。
其中兩個人物的林沖棒打洪教頭,這個更加難,所以袁州其實一共雕了兩次才正式完成。
當袁州起身後,今天的觀摩正式結束。
當然,期間肯定是還有許多遊客以及食客駐足觀看,畢竟袁州是桃溪路最大的風景,而其中的袁州雕刻更是5a級風景。
途中還發生了一件小事,因為觀看的人太多,所以有的帶着小孩紙的,小孩哭鬧的聲音比較大,排隊委員會也恰好沒人在。
這個時候熊孩子挺身而出,自從上次被熊爹追着揍,已經好久沒看見他了。
「不能吵到袁州叔叔。」熊孩子開門見山,並且還補充了一句:「千萬別說孩子小,別和孩子見識這種話,因為我就是孩子,但我就知道這個道理,因為我爸爸教過我,在公共場合不能影響別人,何況你這樣會影響到袁州叔叔。」
帶着孩子的大媽,張了張口想說什麼,但一句話都沒來得及說就又聽到熊孩子討厭的聲音。
「相信大媽也肯定教過這個小弟弟。」熊孩子道。
「嗯,是啊。」最後大媽只有支吾的這樣回答,然後帶着哭鬧的小孩離開。
不少圍觀的遊客、旅客誇獎熊孩子。
「謝謝阿姨誇獎,是我爸爸教得好。」
「謝謝哥哥誇獎,是我爸爸教得好。」
熊孩子都是這樣回答,又溜達了一圈後,熊孩子離開。
「嘿嘿,自從上次我爸追着我打後,食客啊街坊們就認識我爸了,然後我爸回來會經過桃溪路,到時候叔叔阿姨們肯定會誇我爸,這樣我爸就有面了,然後我被扣的零花錢也就有機會回來了。」熊孩子這樣想着還有點小激動。
……
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