大國名廚 第1015章 恩同再造！
陳美玲最終還是沒忍住誘惑，將第二道菜全部吃完，一臉尷尬地望着西蒙尼。
西蒙尼臉上反而露出笑容，他用餐布擦拭了一下嘴巴，眼中露出豁然之色，「認可別人並不是錯事。這家食堂採取預約制，依然是一位難求，充分說明了這個食堂的大廚擁有過人的水平。」
陳美玲皺眉道：「你反悔了？」
「反悔？」西蒙尼搖頭苦笑，「你可能有所誤解，我答應童磊來喬幫主食堂做一次秘密測評，但並沒有答應他，用不實的語言去攻擊喬幫主食堂。」
「你難道不要那五十萬了？」陳美玲驚訝道。
西蒙尼臉上憤怒之色一掃而過， 「五十萬美金是個挺誘人的數字，但前提是我拿得問心無愧。這家食堂的主廚廚藝精湛，擁有令人尊敬的匠人精神，我怎麼能侮辱他呢？」
陳美玲竟無法回答，關鍵是她剛才品嘗了美食，的確很可口，幾乎沒有任何值得指摘的地方。
「如果我告訴童磊事實，他會覺得你在耍他。」
西蒙尼朝服務員揮了揮手，等服務員走近之後，取出一張銀行卡，「買單！」
然後從錢夾里又取出二十張百元大鈔，放在了陳美玲的手邊，「對不起，我之前的態度可能讓你們產生了誤會。我在網上查過喬幫主食堂的預約號，如果通過中介預約的話，需要額外支付兩千元。如果你覺得不夠，你說個數目。」
陳美玲拿起那些鈔票，拍在了西蒙尼的臉上，「去死吧！」
服務員拿着pos機過來，正好看到了這一幕，狐疑地望着西蒙尼。
這是個渣男？
西蒙尼朝着她聳了聳肩，皺眉解釋道：「我們只是普通朋友，我沒有欺騙她的感情，請不要誤會。」
服務員忍不住笑出聲，「先生，你今天總共消費一千六百八十二元，現在給您刷卡。」
等卡刷完之後，西蒙尼在小票上簽了字，喊住了服務員， 「請問我能見一下今天的主廚嗎？」
服務員臉上露出為難之色，「對不起，現在距離停止營業還有一個多小時，主廚現在非常忙，要給其他客人準備食物。」
在米其林餐廳，大部分主廚都是從旁指導，不會參與每道菜的製作，除非老顧客或者重要客戶才會親自出馬。
「你的意思是，你們的主廚參與每道菜的製作嗎？」西蒙尼暗忖莫非對方得知自己過來才會如此鄭重其事對待，那就失去密訪的意義了。
「沒錯，我們總共有四個主廚，今天你很幸運，是我們食堂的總廚，也是這家店的總負責人徐謙先生。」
「作為總廚，他還得親力親為嗎？」
服務員笑道：「我們食堂的每一位廚師，都有很強的上進心，他們將每天的廚房視作提升廚藝水平的歷練，徐謙先生以身作則，當然不例外。」
西蒙尼沉默。
他朝四周看了一眼，餐廳超過了一百個座位，還有客人源源不斷到來，如果這些菜由一個人來負責，那得是多少工作量，關鍵是這麼大的工作量，是否能夠保證每道菜都是最好的水準。
西蒙尼決定暫時不離開，他走出食
（本章未完，請翻頁）
堂，在路邊等待，每隔一段時間，都會攔住一些用餐完畢的顧客，簡單地詢問問題。
有些顧客無法與他用英語交流，還是通過肢體溝通，如實告訴西蒙尼自己的感受。
自己吃了哪幾道菜，這幾道菜的感覺又是如何。
最終西蒙尼得出了結論，儘管是隨機採訪，但每一位顧客都表示高度滿意。
……
徐謙做完最後一道菜，如釋重負地鬆了口氣，將灶台整理乾淨。
儘管他在喬幫主食堂已經帶徒弟，也有一個十幾人的團隊協助，但他還是會親力親為將灶台每一個角落都打掃乾淨。
他不僅是一名廚師，還是一個管理者，必須要以身作則。
只有自己做出標杆，別人才會按照你的樣子效仿，整個後廚的精氣神才會振作。
徐謙回到辦公室，喝了一杯水，拿出手機，發現有好幾條未讀短訊。
妻子池玉英發來的消息，「晚上我表弟從西門來燕京出差，要在家裏接待他，你要早點回來。」
徐謙發了條消息，「好的，沒有特殊情況，我一定準時回來。」
等發送完畢，才想起晚上有一個後廚培訓會，徐謙連忙撤銷了回復，「晚上有一個會，我會儘量早回來。」
等了三分鐘，池玉英回復消息，「你啊，事業是變好了，但越來越不着家了。」
徐謙發了個討好的表情，想了想，將手機索性丟到了桌子抽屜里。
眼不見為淨，現在燕影食堂正在發展快車道，哪有時間喘氣停歇？
打開電腦，準備晚上培訓會的資料，大堂經理季沛敲門，徐謙喊了一聲請進，季沛面色看上去有些不大好。
徐謙準備給她倒水，「出了什麼急事嗎？你看上去氣色不好。」
「不要給我倒水。」季沛搖頭阻止，「我是告訴你一件事，今天我們店內來了一個外國客人，他吃完了飯之後，並沒有直接離開，而是站在門外攔住了顧客，問他們的體驗如何。」
徐謙皺眉道：「現在不是有很多老外通過街坊的形式，詢問一些國內市民，做一些調查報告，是不是這個類型？」
季沛搖頭，「剛才邵大廚認出他了。他是米其林美食密探談，前兩天還給大家分享米其林餐廳的一些秘密。因此我們推測，他是到咱們店密訪了。」
徐謙佯作輕鬆，「密訪不是壞事，說明他們認可我們的實力。」
季沛壓低聲音道：「這個美食密探跟另外一位美食密探紐曼不一樣，他性格非常高傲，要求很嚴格，對華夏餐飲業很不看好，我怕他會惡意搗亂。」
徐謙耐心安撫道：「你不用太擔心，他的評價如何，是他的事情，關鍵是我們要對自己有信心。」
季沛見徐謙如此穩健，剛才不安的情緒也稍作平息。
等季沛離開後，徐謙給喬智打了個電話。
喬智等徐謙說明始末，像徐謙給季沛那般一樣，做了安撫。
掛斷電話之後，喬智恨不得將西蒙尼扔進北海公園餵金魚。
這個狗東西，做事情還真是又快又狠，前面剛有了衝突，轉身功夫
（本章未完，請翻頁）
，就給自己製造難題。
不過，喬智有所準備，紐曼就是應對西蒙尼的工具人。
兩個人都是米其林美食密探，公說公有理，婆說婆有理，屆時即使引起爭議，也是兩家之談，有支持的聲音，也有反對的聲音，不會一面倒，如此只要小心引導國內的輿論，反而能引起不錯的效果。
「老徐，我聽說你最近一個月，有半個月的時間都是住在食堂旁邊的酒店？」
「是啊，我家住的地方比較遠，一來一去，一天要花兩三個小時，我不如住個酒店，把時間節省下來。」
「老徐，你還真肯拼，如果郝旺和鍾石他們有你一半努力，就不會每個月底開視頻工作會議時你們頭疼了。」喬智笑着說道，「你長期住在酒店不大好，讓行政那邊給你租個房子，費用由公司來承擔，讓嫂子他們搬過來跟一起住，工作雖然重要，但家庭也要兼顧。」
徐謙感動道：「謝謝老闆，其實用不着……」
喬智很認真地說道：「就這麼聽我安排！儘管現在燕京房價很貴，但我給你保證，如果燕影食堂能保持現在的業績，兩年之後，我會送你一套房。」
徐謙笑道：「那我可記住了，到時候可別反悔。」
喬智哈哈大笑，「我不隨便承諾別人，但承諾的事情，必須履行，從不食言。」
掛斷喬智的電話，徐謙心情大定。
喬智不僅是他的貴人，還是他的恩人。
如果不是喬智當初主動上門邀請自己，自己至今還在學校門口擺早餐攤。
現如今徐謙不僅是一家餐廳的總廚，而且還是這家餐廳的總負責人。
喬智對他恩同再造，即使喬智不給自己任何承諾，他也要拼盡一切，幫助喬智將燕影食堂經營好。
晚上開完培訓會，已經是九點半，徐謙想起妻子表弟做客的事情，打了一輛出租車，匆匆趕回家。
妻子在家裏接待表弟，炒了幾個菜，買了一點熟食。
表弟帶着一名女同事，看兩人交談時的氣氛，關係好像比同事還更近一些。
池玉英給徐謙擺了碗筷，表弟笑着說道：「姐夫，咱倆喝一點？」
徐謙自從跳槽到喬幫主，幾乎滴酒不沾，但表弟遠道而來，就陪着他喝了兩杯。
表弟笑着說道：「姐夫，我可是聽說了，自從你去了喬幫主，一個月只回家四五次，我姐說自己守活寡了。」
池玉英怒道：「你胡說什麼呢？」
表弟借着酒勁，道：「姐，你別護着他。我是替你打抱不平，男人無論再忙，還是得回家，不然事業有成，家庭可能就散了。」
徐謙拿着酒杯跟表弟的酒杯碰了一下，「你的忠告，哥記下了，我知道對我好。」
表弟沒想到徐謙沒有生氣，輕聲道：「哥，你和我姐一路走來很不容易， 千萬不要因為收入變多，地位變高，人脈變廣，就變了心。」
徐謙笑着說道：「你胡說什麼呢？就是我這個人哪一天變成骨灰埋入土裏，對你姐也是忠貞不二。」
池玉英聽了徐謙的這番話，多日的委屈隨着淚水徹底宣洩出來……
