美食小飯店 第八十一章 沈培鴻

    林庸今天去了機場，他今天要去接一個重要的人物。

    沈培鴻下了飛機，他出行很簡便。一身休閒裝，背着一個背包。一個人來到蓉城，不像是來辦事的，倒像是一個來旅遊的。

    說起沈培鴻來，一般人可能不太了解，甚至都沒怎麼聽說過。他不像是明星一樣活躍在公眾視野，所以除了圈內的人以外，少有人知道他。

    國內著名美食雜誌——食客，就是沈培鴻主辦的。這本雜誌上收錄着國內大大小小的菜品，就連國外也有一些。

    開辦《食客》五年時間，沈培鴻已經將《食客》的名聲推向頂峰。許多國內的老饕，都是以《食客》的評價為準。

    若是僅僅這樣，那還不至於讓林庸親自相迎。但是沈培鴻還在網上開辦一個《老饕說美食》的系列節目，其以專業、娛樂、內容豐富為一體，獲得廣大吃貨的喜愛。

    沈培鴻是一個美食評論家，在圈內名氣很大。加之他開辦雜誌等，所以他的影響力也很大。

    前些日子，沈培鴻打電話給林庸，說是想做幾期專門關於蓉城美食的節目。

    林庸自然是大喜過望，若是有《食客》和《老饕說美食》的推廣，蓉城的餐飲必將蓬勃發展。這樣的環境下，廚師們肯定會受益的。他作為廚師協會的會長，自然要為廣大廚師謀福利。

    所以，林庸對於沈培鴻的到來異常重視。

    當然，沈培鴻也不像別人想的那麼好心，之所以選擇這個時候來做蓉城的美食節目。其實根本原因還是在於前段時間的蓉城美食節，那一場在網上醞釀許久的美食節，也讓全國人民知道了蓉城美食。

    最近有不少人來信，讓沈培鴻他們做一期蓉城的美食。沈培鴻雖然有這個打算，可也沒有着急。而是事先做了很多的攻略，比如川省的美食特點是什麼，又有那些名菜之類的。硬生生拖了三個多月，沈培鴻才來到蓉城。

    關於蓉城的美食系列只要做好，那麼對他的雜誌來說同樣很重要。別看他現在還是美食雜誌的龍頭老大，可實際上他已經面對了很大的危機。一個不小心，《食客》就可能成為過去式。

    所以這次的蓉城美食系列他慎之又慎，要麼不做，要做就要做好。這也是為什麼準備了三個月才來蓉城的原因。不是他不想快，而是這已經是最快的速度了。

    沈培鴻下了飛機，林庸已經早早等在那裏了。

    「林會長！」沈培鴻熱情的笑着走過去。

    「沈先生。」林庸伸出手和沈培鴻握了握。

    「林老叫我先生可是折煞我了，按輩分我可得叫您一聲林叔。」沈培鴻說道。

    「我們也不要互相客氣了，培鴻遠道而來舟車勞頓，不如先休息兩天？」林庸說道。

    「林叔客氣了，能早點開始就早點開始吧。不瞞林叔，我這《食客》可等着這蓉城的美食系列救急呢。」沈培鴻說道，沒有遮遮掩掩。

    林庸沉吟道：「那行，明天就給你安排。」

    沈培鴻當即大喜，說道：「培鴻在這裏多謝林叔了！」

    「不用客氣，都是互惠互利。」林庸擺了擺手道。

    沈培鴻也沒說什麼，與林庸一起去了事先安排好的酒店。當然不是廚師協會安排的，他們也沒這個錢。酒店是沈培鴻自己掏錢安排的，住的是五星酒店。

    林庸來這裏接機，其實就是為了表達一個態度，一個廚師協會對於這件事的重視。當然，還有一個隱含的意思，那就是我給足你面子，到時候你要給我面子。

    沈培鴻這種人精，自然能夠知道林庸的意思。事實上他也不可能不給林庸面子。

    沈培鴻的到來沒有驚動太多的人，可蓉城幾家著名的酒樓卻得到了消息。林庸也和他們說了，到時候要拿出最好的菜來。

    這些事離江陽有些遠，他還在默默練着火候呢。

    ……

    豐和樓內，余其權漸漸讓江陽自己去練習，他時不時指點一下也就行了。江陽也沒有令他失望，食材幾乎沒怎麼浪費。

    余其權驚嘆江陽是一個天才，其天賦之高難得一見。可對於江陽來說，他每天都比別人多練六個小時。雖然他有點天賦，可沒有百分百的努力，再怎麼好的天賦也不可能成長的如此的快。

    「再等五秒，1～2～3～4～5！好了，開蓋，起鍋！」余其權一旁指點到。

    江陽依言，起鍋裝盤。余其權過來看了看，點頭道：「還行，你要注意，火候的差距可能就在那麼幾秒鐘。」

    江陽點頭道：「知道了，余老師。」

    「嗯，好好練習，我有事要離開一下。」余其權說道。

    出了廚房，余其權來到豐和樓上面，姜老等在這裏。

    「師父，您找我什麼事？」余其權問道。

    「其權啊，你這些天好好準備一下，做一道開水白菜。」姜老說道。

    余其權一愣，疑惑道：「開水白菜？師父，是什麼重要的人要來嗎？」

    姜老道：「林庸給我打電話說，沈培鴻來蓉城了，要在他那個雜誌做蓉城的系列美食。」

    余其權皺眉道：「就算沈培鴻來，也沒必要做開水白菜吧？那可是……」

    姜老打斷道：「我老了，豐和樓以後還要靠你們，這次也算把名氣打出去。不至於我走了後，豐和樓就倒了。」

    「師父，您說什麼呢？我還等着給您做百歲大宴！」余其權說道。

    姜老呵呵笑道：「好，那我努力。不過這樣做總歸有好處，你去準備吧。」

    余其權苦笑的說道：「可是，沒有您的指導，這開水白菜我一個人也完不成啊！」

    姜老說道：「我會指導你的，你也要抓緊時間努力，別讓這道菜失傳了。」

    余其權鄭重的點頭道：「我知道了，師父！」

    「嗯，那你先下去吧。」姜老擺了擺手道。

    余其權下去，姜老看着窗外，眼神深邃，不知在想些什麼。

    與此同時，其他酒樓也有人主持這件事。沈培鴻的到來，在蓉城廚師圈子裏掀起了一番波浪。

    有人很重視，這可是平時用錢都買不到的宣傳啊！也有人不以為然，一個雜誌而已。還有人抱着無所謂的態度，比如廖家私房菜，他們做的是回頭客的生意，對於宣傳之類的真沒什麼太大的興趣。畢竟就算來的人再多，他們也只能接待那麼幾桌，再多就不行了。

    所以這個宣傳對於他們來說就像是雞肋一般，也就無所謂了。