烹飪開水白菜,一根火腿肯定是要不完的,只需要一部分即可。江陽廢了很大的力氣才把火腿弄開,為此還特意去買了把鋸子。
時間慢慢過去,江陽的湯也差不多好了。湯底不夠清,江陽心道。
今天做的開水白菜他一個人也吃不完,又不能浪費。江陽拿了張白紙,用馬克筆寫到:今日特殊菜品——開水白菜!二十一份(小)!
江陽也不知道這價格高了還是低了,反正鍋里湯挺多的,賣出去也不會虧本。
接下來就是開門迎客了,江陽等待着客人的到來。
……
「喲!老闆,我門外就看到有開水白菜,真的嗎?」張凡進門就問道。他也是江陽店裏的常客,平日裏下班總喜歡來喝一杯,主要原因是江陽這裏酒不貴,而且好喝。
「當然是真的,要來一份嗎?」江陽笑眯眯的問道。像極了一隻狐狸。
「老闆,你別這樣笑,感覺我要上當了一樣。你還是想平常一樣高冷一點的好。」張凡說道。
江陽愣了愣,自己……很高冷嗎?不過他還是收起了笑容。該死,受到火腿老闆樊林宏的影響!
「嗯,這樣舒服多了。」張凡點點頭道。
「哦!」
「來一份開水白菜吧!老闆!」張凡說道。
江陽嘴角抽搐一下,所以……我剛才的笑容是多不讓人信任?轉身去了廚房,湯好了,白菜也就簡單,幾分鐘後,江陽端出來一份開水白菜。
張凡看着,驚訝道:「老闆,你這開水白菜光這賣相,就不止二十。」
江陽眉頭一挑,心裏道,廢話,練了那麼多遍,樣子還是做的好的。
沒聽到江陽說話,張凡也不在意,平日裏這位老闆就是這樣。他們私下都說老闆很高冷的。
「唔!味道好好,比我之前吃過的一次開水白菜好太多了。」張凡叫道。
江陽聞言,心裏一松,還以為自己的開水白菜會不行呢。他沒有說話,依舊冷着一張臉,不能破壞我高冷的影響啊!
「老張,一進門就聽你在叫,什麼好吃?老闆又有新的燒烤了?」一個男子走了進來,同張凡一樣,也是店裏的常客之一。經常來店裏碰到就會一起喝酒,一來二去也就熟悉了。
大家在城市裏,生活和工作壓力太大,下班來喝杯酒也算是緩解一下壓力。都淺嘗輒止,沒有誰會喝的爛醉如泥。
「老闆新出的菜,你進門沒看到?」張凡對付着眼前的開水白菜說道。
「沒注意,話說是什麼新菜?」男子走近了說道。「這是……水煮白菜?」男子不確定的問道。
江陽一旁聽着,眉頭一挑,你管這叫水煮白菜?
「切,老劉,你孤陋寡聞了吧?這叫開水白菜,不是什麼水煮白菜!」張凡撇了老劉一眼說道。
「開水白菜?不就是水煮白菜嘛,只是換了個名字而已,別以為我不知道。我小時候經常吃!」男子說道。
張凡美美的喝了口湯,說道:「開水白菜可是國宴菜,和你口中那個水煮白菜能一樣嗎?說那麼多,你還不如點一份來嘗嘗。」
男子嘟囔道:「二十一份水煮白菜,我還不如多喝杯酒。老闆也太心黑了吧。」
江陽懶得解釋,這東西本來就是賣給想吃的人吃的。
沒過一會兒,門口進來五六個客人,有男有女,似乎是朋友聚會。
領頭的那人也是江陽店裏的常客,叫張華隆,似乎是一個公司白領。不過來店裏的次數在常客中算是少的,他來店裏不怎么喝酒,一般就是點份燒烤陪一瓶汽水。
「來來,快坐!你們想吃什麼隨便點。」張華隆說道。
「喲,本家,今個發財了啊?」張凡一旁笑道。
張華隆一看,說道:「原來是你小子啊!怎麼?要不一起來吃?多個人熱鬧一些。」
張凡搖頭道:「我就算了,今兒個被老闆的開水白菜給吃飽了。」
「開水白菜?老闆這兒還有這東西?」張華隆驚訝道。
「你不會進來也沒看老闆貼的告示吧?」張凡疑問道。
張華隆還真的沒看,他轉移話題道:「那我也嘗嘗這傳說中的開水白菜。」
說完,有轉頭對着另外幾個人說道:「你們要來一份開水白菜嗎?」
「我要!」
「我算了。」
「我也算了。」
「來一份吧。」
「我還是算了。」
聽到回答,張華隆點了點頭,對着江陽說道:「老闆,三分開水白菜,再多來點烤串。」
江陽點頭,去了廚房。
張凡抹了抹嘴巴,起身道:「本家,老劉,你們慢吃,我就先走了啊!」
「慢走!」男子老劉喝着酒說道。
「慢走!」
開水白菜一份是做兩份也是做,都是同樣的時間,也花不了什麼功夫。江陽端出三份開水白菜來,放在張華隆幾人的桌上。又轉身去烤燒烤去了。
「這老闆好高冷啊!」張華隆幾人中的一個女生小聲說道。
張華隆笑了笑道:「老闆就是這樣,不過人還是挺好的。」說着,張華隆喝了一口湯,來得匆忙,有些口渴了。一口味道濃郁鮮美的湯下去,張華隆瞬間說不出話來。只看着眼前的開水白菜,咕嚕咕嚕的喝着湯吃着白菜。
「有那麼好喝嗎?」女生沒有要開水白菜,此刻看到張華隆喝的那麼香,不由嘀咕道。
而此時,另外兩個要了開水白菜的人,也如同張華隆一般,專心吃着,似乎對外界的事充耳不聞。
他們沒有要開水白菜的三人對望了一眼,都看出了對方疑惑,有那麼好喝嗎?
不一會兒,張華隆滿意的舒了口氣,對着江陽道:「老闆,再來一份!」
「一人限一份,而且你們還有燒烤,待會兒吃不要浪費。」江陽面無表情的說到。他心裏一直暗示自己要高冷。
「額……」張華隆一時間無話可說。
「他們三個沒要,再來三份吧,就當是他們的。」六人里唯二的女生說道。
江陽想了想,也對哦。於是烤好了一部分燒烤後,又去廚房。
張華隆眼神一亮,對啊!我怎麼沒想到!他對那個女生豎起大拇指!
沒吃的三人對望一眼,互相交換了一下眼神說道:「那什麼,你們都吃過了,那三份該我們來吃吧?」
張華隆奇怪道:「你們不是不要嗎?」
「看你們吃的那麼香,我們也想嘗嘗是什麼味道。」其中一人說道。
張華隆有些為難,感情告訴他,還想吃!可理性又告訴他,請客不能太小氣。
「行吧,我那份不吃。」張華隆說道,有些心痛。
另外兩人互相看了一眼,還是決定讓出來,畢竟江陽的店就在這裏,又跑不了。
很快,江陽的開水白菜端了上來,三人拿着就開吃。瞬間便被開水白菜的味道給征服,很快一份開水白菜就被吃完。三人恨不得把碗再舔兩遍,實在太好吃了。可惜在店裏還有其他人在,舔碗這種事,太丟人了。
那男子也坐不住,看到別人吃的那麼香,不禁有些懷疑,難道……現在水煮白菜那麼受歡迎了?
左右想着不過二十塊錢,也不算太貴,也就一包煙錢。男子咬了咬牙,朝江陽道:「老闆,給我也來一份吧。」
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