美食小飯店 第413章 參加

    江陽聞言，朝着聲音的方向一看，就看到一臉驚喜的閔家新，身旁還跟着吳卜壽。

    江陽起身道：「吳老，家新。」

    吳卜壽微笑着點點頭，詢問道：「小江也是來參加廚藝展的？」

    江陽搖頭道：「不是，跟着我朋友來香料展看看。吳老這是來？」

    吳卜壽道：「家新來參加廚藝展。」

    江陽恍然，大概是吳卜壽放心不下閔家新，這才跟着來看看吧。

    想到此處，江陽並沒有說出來。

    「家新最近廚藝進步很大啊！」江陽稱讚到。

    想當初，江陽離開羊城的時候，閔家新連二級廚師的水平都沒有達到，現在都被邀請參加廚藝展了。

    他剛才可是聽黃老闆說了，能夠來參加廚藝展的廚師，最少都是二級廚師，還是二級廚師中比較好的。

    這才有了江陽剛才的稱讚。

    閔家新聞言，有些害羞，說道：「江哥才厲害，川省預選賽第一名。」

    江陽一愣，他倒是沒想到，閔家新居然會知道這事。

    「江哥的比賽，我可是一場也沒落下，江哥太厲害了。」閔家新有些說着，有些興奮。

    江陽的比賽，確實有可圈可點之處。而閔家新早就已經將江陽當成自己偶像，現在一說起來江陽的比賽，就興奮的不得了。

    江陽不知道，閔家新還是他的粉絲之一，鐵杆粉絲的那種。

    「呃……你跟着吳老好好學，以後肯定比我厲害。」江陽鼓勵到。

    閔家新狠狠點頭。

    吳卜壽笑道：「那小江我們就不打擾你了。」

    江陽點頭道：「吳老，您忙您的。」

    直到吳卜壽和閔家新走了之後，黃老闆才戰戰兢兢的問道：「江兄弟，你認識吳老？」

    江陽很自然的點頭道：「認識，之前跟隨着吳老學習過一段時間。」

    江陽沒說謊，當初清蒸東星斑就是跟着吳老學的。

    於洪澤似乎想起什麼，有些驚訝的看着江陽道：「小江就是川省預選賽總分第一名的江陽廚師？」

    周偉看着於洪澤震驚的樣子，與有榮焉，說道：「老於，你現在才知道？我不早就和你說了江陽是個廚師了嗎？」

    於洪澤心裏罵道，我知道個鬼啊！叫江陽的廚師莫非都是那個江陽廚師嗎？

    「我還以為是同名同姓。」於洪澤訕笑。

    於洪澤只是聽說過江陽的大名，只知道這個廚師很厲害，卻沒有看過比賽，不知道江陽長什麼樣子。

    而且，誰能想到，一個這麼牛逼的廚師就這樣低調的出現在自己面前。

    「老於，什麼預選賽第一名啊？」黃老闆低聲問到。

    「全國青年廚藝大賽川省預選賽，總分第一的廚師。」於洪澤也低聲回答。

    黃老闆聞言，恨不得扇自己一巴掌，這麼牛逼的一個廚師，自己居然差點拒絕！

    還好沒有說出口，不然自己得後悔死。

    黃老闆也聽說過全國青年廚藝大賽，他作為香料商，和廚藝也是挨邊的，怎麼會不知道這個賽事呢？

    要知道，能夠在全國青年廚藝大賽上露臉的廚師，其水平都不次於一般的一級廚師。厲害的，甚至能夠達到特一級廚師的水準。

    江陽一個川省第一名，再差也比一般的一級廚師厲害吧？

    想到此處，黃老闆哪裏還在意什麼沒來的一級廚師，只要請到江陽，自己就是賺了！

    果然禍福相依，要不是那個一級廚師爽約，自己也不會有機會請到江陽啊！

    「江廚師，不知道你是否有意來參加廚藝展。」黃老闆態度放的很低。

    江陽聞言，思慮起來。其實早在周偉說的時候，他就猜到會有這麼一幕。可是他真的沒打算參加什麼廚藝展啊！

    他只是來羊城見識見識香料展的，可沒想過參加什麼廚藝展示。

    周偉慫恿道：「陽子，你就參加唄！反正你也沒什麼事，再說黃老闆是我的合作夥伴，幫一把也沒什麼。」

    黃老闆聞言，藉機道：「周老闆說的對，我這還望江廚師幫幫忙！」

    「黃老闆，陽子幫你可以，可是這不能白幫忙。」周偉說到。他知道江陽有時候不好意思說這個，索性他就幫他說了。

    黃老闆連連點頭：「自然不會虧待江廚師的。」

    「怎麼樣陽子？玩玩兒？」周偉說到。

    江陽苦笑：「參加是可以，但是黃老闆，我醜話說在前面，我不是粵省廚師，有時候口味不合可不能怪我。」

    黃老闆見江陽鬆口，還能有什麼要求，連道：「不怪的！自然是不怪的！」

    江陽聞言，才說道：「那好吧！我就試試。」

    「太好了，多謝江廚師！」黃老闆高興道。

    江陽很快進入角色，來到攤位前一看，食材不多，都是一些雞、鴨、豬肉等等，更多的是香料，密密麻麻的，有好幾十種。

    前面說過，這個所謂的廚藝展示，其實就是香料廣告，不過是以廚藝的方式來展現。

    由於現場的菜品都是免費的，商家為了降低成本，自然不可能用太貴的食材，都是一些常見的便宜食材。

    而海鮮本身滋味豐富，不適合用太多香料烹飪，自然也不在食材之內。

    運用香料烹飪的菜品很多，但大多複雜麻煩，最簡單的就是滷菜了。

    食材本身的味道不突出的話，能夠吃到的就是香料的滋味。

    所以在場的大多數菜品，都是滷菜。沒辦法，這個最簡單，最能體現出香料。

    黃老闆請的那位一級廚師，本來也是打算烹飪滷菜。食材黃老闆都準備好了，都是按照滷菜來準備的。

    現在又是臨近，江陽換菜品的話，時間黃老闆上來不及準備。

    念及此處，江陽就不打算換食材了。

    可是滷菜的話，他沒有學習過，沒有一道獨特的配方。

    用系統兌換，江陽又不太願意。

    忽然間，江陽想起曾經自己接觸過的一道滷菜——七絕鳳爪！

    這道菜還是他在廖家私房菜里跟着廖老學習時嘗到過。

    雖然只是嘗了一次，可是那種味道卻被他深深記住。

    七種獨立而又相互糾纏的味道，集與雞爪一身，其味道妙不可言。

    可惜，江陽並不知道做法，而且據說那道菜是有瑕疵的。

    雖然不能複製，可這道菜卻給江陽提供了一個思路。

    一般的滷菜，講究融為一體，將各種香料調料的滋味完美融合，滷製就絕美的滋味。

    可是七絕鳳爪不同，它是將七種味道獨立出來，卻又讓它們互相糾纏。每一口都能嘗到不同的味道。

    江陽決定，自己朝着這方面努力努力，看看能不能試着自己做出一款「七絕鳳爪」。當然，若是實在自己做不出來，就只有兌換系統裏面的滷菜配方了。

    想到此處，江陽心神頓時進入了系統空間。