華東之雄的前半生 第十二章 攪拿糕

    想起以前的時候都是當家的在主持，老娘就不由得心頭有些發酸，今年的老神仙沒有保佑了自己的老伴兒，還是說老神仙想老伴兒了，所以就把老伴給帶走了？

    老娘打消了這個念頭，開始跪在地上，在後面，其他的人也都按照順序跪下了，房間本來就小，雖然就這麼幾個人，也是跪的滿滿的。筆神閣 www.bishenge。com

    此時在西屋炕上睡覺的桃核還不知道，等到以後的時候，這裏也有他的位置，每年的春節，這個儀式都讓他記憶深刻，當然對於一個小孩兒來說，並不懂這是在幹什麼。總之，每當這個儀式舉行的時候，就意味着接連幾天他都可以吃到肉了。

    老娘在前面念念叨叨，請老神仙回家過年，同時也希望老神仙保佑自己一家人平平安安，保佑自己的老伴兒，在另外的世界裏也要過的舒坦。

    說完了這些話，老娘的手裏拿起了黃表，這是一種用黃紙疊起來的東西，樣子有些像信封，但是個頭上看和檔案袋差不多，這個黃表是特意給老神仙燒的。

    就在外屋的地上，老娘點燃了黃表，一共三個，看着它們慢慢的燒成了灰，老娘帶着眾人向着這個牌位磕了三個響頭，然後站了起來，點燃了三支香，從現在開始這個香的煙火也不能斷，好在這個香的燃燒時間比較長，一天換兩次就足夠了。這個儀式就算是結束了。

    「好了，大家都要記着，從現在開始，家裏的任何東西都不要往外拿。」老娘開口道，村里並不是所有人家都會請老神仙的，只有向己方這樣的家庭，老頭子在以前是鎮上的掌柜，跑過口外做生意，為了保佑老頭子，家裏才特意請回來的。

    老神仙到了家裏之後，就不能在往外拿東西了，一直過了初三把老神仙送走才可以。

    完成了這個儀式，中午也就到了，中午飯還是和以前的一樣，用這裏的方言叫做攪拿糕。

    這個飯做起來很簡單，在大鍋里燒水，水燒開了之後，把玉米面放到裏邊，用一雙筷子或者是鏟子在裏邊使勁的攪，一邊攪一邊繼續倒玉米面，玉米面在水中這麼一煮就熟了，同時隨着玉米面不斷的往裏邊倒，最終這個鍋里就黏稠起來了，當底下的玉米面已經粘到了鍋底兒成為了鍋巴之後，鍋里的這個攪拿糕就算是做好了。

    前些年連個玉米面都吃不上，大家吃的都是高粱面，那食物，還真難以下咽，劃得嗓子都疼，現在能吃到玉米面，已經算是一種幸福了。

    攪拿糕做好之後，用鏟子鏟起一塊來，放到碗裏，這個時候還有一個很好玩的事兒，就是在碗裏使勁的顛起來，裏邊的攪拿糕就會在碗裏來回的轉悠，上下翻騰，本來這個攪拿糕是粘稠的，這麼一顛，它的表面就都光滑起來了。

    這個東西只是飯而已，菜的問題怎麼解決呢？

    當入冬的時候，家裏就醃了滿滿的三大缸酸菜，整個冬天都只有這個酸菜吃，就在這個外屋的地上就立着三口大缸，裏邊的酸菜不斷的泛出一股酸味兒來，整個冬天家裏都瀰漫着這個味道。

    酸菜是用白菜醃製的，把白菜洗乾淨，放到水缸里，一層白菜，撒一層鹽，一層層的鋪上來，滿了之後在裏邊倒水，水要淹過面來，然後用一塊大石頭壓着，大概半個月就能吃了。

    在那個特殊的年代裏，食物都要經過特殊的方法才能保存，每年冬天幾乎都是靠這個酸菜度過的。

    而在吃攪拿糕的時候，菜是不需要的，只要盛上這麼一勺酸菜湯，澆到攪拿糕上，這就算是菜了，酸酸的，粗粗的，吃到嘴裏，絕對和吃那種煮玉米是不一樣的感覺。

    這樣的攪拿糕，老六能吃三大碗，能吃才能幹活，別看老六身體瘦，但是老六還是有一把力氣的。

    正在吃着香噴噴的攪拿糕，院子裏邊的狗就叫了起來，老六站起來推開門，看到了一個胖胖的矮矮的女人走過來。

    「你住嘴，不要叫了，家裏人還不認識嗎？」女人向着正在狂嘯的狗喊到，在這個時代，幾乎家家戶戶都是養一條看門狗的。

    女人的兩手裏還端着一個小盆。

    「二嫂，快快進來。」老六把女人迎了進來，這個女人就是自己二哥的媳婦，基本上是無事不登三寶殿，自從和二哥一起分家過之後，就不怎麼來這裏了，今天是大年三十，二嫂怎麼回來了？

    「吆，這都大年三十了，怎麼還在吃攪拿糕啊？」二嫂向着一屋子的人說道，這話說的，大家都不好意思了，大年三十也都吃不上好吃的啊！

    「我們正準備包餃子呢，這不忙着，請老神仙，所以沒顧上，晚上差不多就能吃上了。」玉蓮在一旁說道。餃子餡啥的，都準備着呢，晚上一定有好吃的。

    「這個飯呀，得早準備。」二嫂在一旁得意洋洋的說道：「早晨呀，我就把雞肉給燉上了，燉了一上午，現在正好熟了，我想着娘不能吃豬肉，所以呀，就端了一盆過來。」

    二嫂說完了，把這盆雞肉放到了桌上，打開上面的蓋子，果然雞肉的香味就飄出來了，大塊的雞塊，土豆，甚至還有幾塊海帶，滿滿的一盆。

    這香味兒一出來，大家都不由得喉頭動了動，很香啊！

    「二嫂，辛苦你了。」芳芳在一旁說道。

    「嗯，是給娘準備的，但是大家一起吃吧！」二嫂很大方。

    難道是因為自己把照顧娘的事兒給攬下來了？這樣二嫂也覺得省了一個大麻煩，所以趁着過年，就來這裏拉近一下親戚關係？

    老六在心中暗暗的想到，畢竟在以前的時候見了面，能叫一聲就不錯了，可絕對不指望她會端着這麼一盆子雞肉來送過來啊！

    雖然今年收起了破爛，手頭有了幾個錢，但是老六也僅僅是割了十幾斤的豬肉而已，雞鴨魚啊什麼的，可沒有想過，畢竟那些都是要花錢的，要說吃雞肉，那是一年前的事兒了，家裏養的一隻老母雞，被狗給咬死了，這才吃到了雞肉。

    也難為娘了，正好，有雞肉吃，過年了，也就算是二哥家的孝心吧。

    「娘，你吃吧！」二嫂笑盈盈的說。

    「要不咱們找個盆先放着，把這個盆給你二嫂騰出來，中午飯已經吃飽了，咱們晚上再吃吧！」娘笑呵呵的說道。