農門辣妻:山里漢子不限寵 第119章 能考慮的

    虞沖雖然個性不太好,但在虞書手裏卻服教得很,虞書一聲令下,他再覺得惡臭也還是皺着鼻子上前,拿起大腸抖弄起來。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說

    虞長明看他那抖抖索索的樣子,有心幫他,卻被虞書制止了去。

    沈氏,洗那玩意兒她干,可擠那裏面的豬屎,她是萬萬不能夠的。

    最後,還是孟氏這個當妻子的不忍心他吃苦,擼起袖子湊了上去,幫着他一塊兒打理起來……

    *

    楚煜獵的野豬,又是他親自動手拾掇的,留他吃一頓晚飯也是應該的。

    一家人吃過飯,沈氏和虞長明就忍不住對楚煜熱情起來,他和晉哥兒要離開的時候,沈氏甚至還給他裝了不少豬肉,讓他提回楚家去。

    不過全都被楚煜給拒絕了。

    本來誰也不知道他獵了野豬,他要是提了肉回去,只怕到時候龍氏又要鬧么蛾子了。

    等他們走了,虞書便開始拉着沈氏和孟氏忙活起來。

    「娘,嫂子,咱們一塊兒來,把這些瘦肉全部切成長條醃起來,明年一早我到鎮上去一趟,買些東西回來。」

    「書兒,全……全切了?你打算做什麼呀?」

    這個時候,人們吃肉多半是吃鮮的,吃不完的就醃製好掛起來讓風吹乾,風乾肉吃起來也別有一番風味。但卻還沒有把肉醃製之後拿到灶台上煙熏的吃法。

    更沒有想過把豬肉切碎灌進小腸里煙熏的做法。

    可虞書前世是嘗過的,煙熏食品雖不宜多食,可那個味道確實讓人垂涎三尺。


    「我現在說了你們也不知道,等我做出來你們就知道了。我保證,比鮮肉一定好吃百倍,到時候我還想拿出一些到鎮上去賣呢。」

    這一頭豬,賣鮮肉也就管個二三兩銀子,可若是灌成臘腸還有臘肉,說不定能多掙個一二兩銀。

    若是從前,她是看不上這些小錢的,雖然她的工資算下來也不是很高,可她身份在那裏,衣食住行乃至五險都是國家承包的。

    是以,爬上去後,她基本上就沒再考慮過自己那點小錢的事兒,要考慮的,也是動不動就是幾十萬上百萬甚至千萬的資金。

    但現在,明顯沒那麼銀子給她考慮,她能考慮到二兩銀子的事兒,那都是沈氏和虞長明開明了。

    第二天,虞書起了個大早,拽着孟氏與自己進了一趟城。

    別的地方也沒去,就去了雜貨鋪和藥房,買了些孟氏懂也不懂的東西回到家。

    切好的肉,再加上辣椒粉,胡椒粉攪拌均勻。

    成條準備用來醃製臘肉的,也全部撒上了鹽和花椒胡椒等粉末,然後裝在一起醃製着。

    「那些都抹了鹽,這些書兒你怎麼不抹了?」

    沈氏瞧着案板上還有兩塊肥肉各半的好肉,不明所以的問虞書。

    虞書挑了挑眉,「這不是都冬天了,再有個把月就該過年了,你跟嫂子都得回娘家,這兩塊肉就不醃製了,你倆各自抽個時間回娘家一趟,把這肉送回娘家,也讓他們嘗嘗鮮去。」

    沈氏就算了,那是親娘。

    孟氏就不一樣了,聽到虞書的話,不由瞪大了眼睛。

    「這麼大一塊,送回我娘家?」

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