山村莊園主 885 樂樂煲粥

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    老劉跟樂樂的這一通採購，那可真是不少。今天的兩頓飯呢，明天還得接着來。就連趙錦榮都不管啥巡店不巡店的了，硬拽着老劉和樂樂一起回家把老婆孩子接上，然後直接殺奔醫院。

    「還想呢，你們咋採購了這么半天。」看到回來這麼多人，陳大丫笑着說道。

    「哈哈，大丫啊，現在你也得享受一下跟我一樣的待遇了。嘖嘖，很不錯、很值得回味。」李絲雨將自家的娃往床上一放，然後就湊到了陳大丫這邊。

    「大丫，二奶奶幹啥去了？」老劉隨口問道。

    「去找二爺爺了，順便也檢查一下身體，估摸着該回來了。」陳大丫說道。

    「弟妹啊，你都不知道，剛剛在超市都羨慕死我了。」趙錦榮將自家的娃給抱到了懷裏說道。

    「就樂樂要煲粥這個事兒，其實就是要煲給你吃的。還知道吃藕好，臨了又扛了一截。那超市裏邊的人啊，眼睛都要羨慕到地上了。」

    「啊，樂樂，快快到大陳姐姐這裏來，讓姐姐抱抱。」陳大丫愣了一下，然後就對着樂樂招呼起來。

    本來打算收拾食材的小傢伙顛顛兒的跑上床，跟陳大丫來了一個大大的擁抱，還賞了她一個香香。

    這個主動的香香，往常都是老劉獨享的。現在享受到以後，陳大丫也是開心得不行。

    一大一小，這可就不得了了，就在床上開始膩乎。反正陳大丫都不捨得撒手了，就想抱着小樂樂一直這麼呆着。

    「我的天，這都趕上久別重逢了。」邊上的老劉打趣兒了一句。

    「要你管，趕緊收拾菜去，等你收拾完了再讓樂樂做。」陳大丫瞪了他一眼。

    「好好好，這就收拾去，您是領導，您說了算。我這個一家之主啊，是一丁點兒的地位都沒有。」老劉嘀嘀咕咕的說着。

    邊上的粗尾巴瞅了瞅，順着老劉的衣服爬到了他的肩膀上。蹲好之後，還用自己的小爪子抓了抓老劉的頭髮。看那個樣子，好像是在安慰老劉。

    反正趙錦榮和李絲雨就當沒有看見，劉富貴家裏邊的動物做出啥稀奇的事情，那也都是很正常的事情。

    跟陳大丫親了一會兒，小傢伙就從床上蹦了下去，收拾食材，這個也是樂趣兒，要跟着爸爸一起做才有意思。

    雖然具體這個煲粥咋煲老劉不知道，但是這個食材處理上還是沒問題的。最起碼需要處理的就是這個豬肚，處理不好的話，不僅僅會將肚弄得很小，還會有味道。

    其實就是跟家裏邊處理豬腸子的時候差不多，神奇的棒子麵出馬一個頂倆。一共帶回來倆豬肚，父女倆一人一個，揉得很開心。

    揉好的豬肚，老劉用清水仔細的清洗了幾遍，這才放到盆子裏，用冷水泡起來。

    泡上一兩個小時，然後再煮的豬肚，就不會縮水那麼嚴重。當然了，這個也是考驗火候的，這樣的處理方式，只能起到一點點的作用。關鍵，還是要看煮的時候。

    藕有些粗，就得老劉幫忙去皮、切片，然後泡在清水裏，留着備用。

    「喲，你們都回來了啊？買這麼多啊。」

    這時候二奶奶從外邊走了進來，看到父女倆都快將小廚房給堆滿了。

    「二奶奶，晚上丫頭們也過來，就多弄了一些。一會兒就看得看您的了，指導樂樂做就行。」劉富貴笑着說道。

    樂樂在邊上也是非常認真的點頭，「太奶奶，樂樂要煲好好吃的粥。」

    「哈哈，那就多煲一會兒，留着晚上的時候吃。」老太太笑着說道。

    「這些年啊，別的廚藝我還真不行。也就是會煲個粥，到時候太奶奶多教樂樂一些，能夠煲的粥好多呢，還能往裏加一些補元氣的藥材呢。」

    「啊……？太奶奶，那不是要苦苦的？」小傢伙好奇的問道。

    「不苦，有些藥啊，煲完了還甜絲絲的呢。醫院裏就有，到時候太奶奶秤一些，一會兒咱們就放裏邊。」老太太笑着說道。

    「富貴啊，以後煲一些豬肝粥也行。還能補氣血呢。等生完了孩子，你跟丫頭都得喝上一些。照顧孩子啊，有你們累的呢。」

    「成，您到時候都教給樂樂，以後就讓小傢伙專門煲粥。」老劉很不負責的說道。

    老太太都白了他一眼，對於他這樣的使喚小樂樂，很是不滿。可是也沒辦法，小樂樂自己卻很滿意，樂屁顛顛的呢。

    別的食材也簡單的處理了一下，中午大傢伙也得吃啊。不過就簡單的弄一些就行，晚上才是吃大餐的時候。

    老太太這就開始指導小樂樂煲粥。

    本來老太太是想手把手教小樂樂的，不過對於小樂樂來講，你還真就不用，直接告訴咱咋做就行。

    豬肚，是老劉幫着煮出來的，弄涼後，小樂樂拎着小廚刀，咔咔咔就是一頓切。別看切的有些慢，可是那個肚條兒看着就很好看，尺寸都差不多嘛。

    在老太太的指導下，小樂樂又給砂鍋清洗好，然後將洗好的米倒裏邊，又加好水。將肚條兒、瘦肉絲，還有老太太從藥房那邊拿過來的黨參片放了一些。

    藕沒有着急放，這個事小樂樂要加的，那個在快吃前半小時放進去就行，這就能熟，還不會太軟面。

    大大的砂鍋，小傢伙也就是提前放到了電磁爐上，要不然啊，她都抱不動。得虧今天時間充裕，要不然啊，恐怕這都煲不出味道來呢。

    「樂樂啊，煲粥其實很簡單。重要的就是在一個『煲』字上，需要慢慢的煲。」老太太笑着說道

    「咱們現在用大火燒，等開鍋以後就換成小火兒，煲上五六個小時啊，這就是一鍋香噴噴的粥。」

    「太奶奶，那還能往裏放別的麼？樂樂想吃魚肉的，可以麼？」小傢伙好奇的問道。

    「當然可以了，不過對於那些容易熟的食材，就要選擇好放的時間，要晚放一些，這樣就能夠將裏邊的鮮味兒給煲出來，口感還很好。」老太太笑着說道。

    「嗯，太奶奶好厲害，樂樂也會好厲害。」小傢伙喜滋滋的說道。

    這麼一說，小傢伙就懂了，好像跟燉菜差不多，只不過是鍋子有些不一樣。不過沒啥，反正現在自己也學會煲豬肚粥了，明天就研究研究煲別的粥。

    不行，明天有些來不及，今天晚上就煲，明天早晨爸爸和大陳姐姐就能吃到粥了，都不用爸爸再煮別的粥。

    這是小傢伙心裏邊的想法，覺得也是很厲害的，然後自己美滋滋的樂了起來。

    對於小傢伙來講，目前需要做的工作，也都做完了。然後就湊到了趙錦榮的小娃跟前兒，逗着小傢伙玩。

    這個小小子也是挺好玩的，性格上應該是隨了李絲雨，很開朗的那種。就算是粗尾巴從它身邊跑過，他自己都能樂一會兒呢。

    「小傢伙可是真乖。」陳大丫誇獎了一句。

    「別看現在這麼老實，剛開始的時候也沒少折騰我和老趙，哪天都沒有睡過囫圇覺。」李絲雨苦笑着說道。

    「現在就看你這倆娃，能不能讓你們省心了。兩個，一個哭鬧，另一個肯定也會跟着。到時候啊，你們還真得輪班來。」

    「小雨姐姐，樂樂也會幫忙照顧弟弟妹妹。」邊上的小樂樂開腔了。

    光說還不算，又跑到了床上，將耳朵貼到了陳大丫的肚子上聽聲音。

    能不能聽到弟弟妹妹的嘮嗑，這個老劉不知道。反正這個也是樂樂平時的小樂趣兒，那是說啥都阻擋不了的。

    聽了有四五分鐘吧，小傢伙就心滿意足了，跳下床又跑到廚房，將電磁爐的火力調小。人家是聽到了開鍋的聲音，現在就要轉小火，慢慢的煲。

    這個事情讓老太太看得都驚訝的不行，就跟小傢伙念叨了一下啊，小傢伙自己就記住了。也不知道劉富貴在家裏都咋使喚孩子做飯，記得這麼好。

    「爸爸，鮑魚留着晚上樂樂煲鮑魚粥，好不好？」小傢伙又湊到了老劉的身邊。

    「樂樂想咋弄就咋弄，那些蝦要不要也留一些，然後剝出大蝦仁放裏邊？」老劉問道。

    小樂樂想了想，搖了搖頭，「蝦打成蝦滑放到藕里吧，炸完後香香的、脆脆的、滑滑的，好好吃。」

    「好，那就聽樂樂的，下午爸爸就幫樂樂打蝦滑。」老劉自然是沒有任何的不同意。

    現在做飯啊，可不能由着自己的性子來了。樂樂小廚師的菜譜，也得參考一下。有時候小傢伙這個腦洞一開，搭配出來的菜式也不錯。

    以前做藕夾的時候都是直接塞蝦仁，可沒用過蝦滑。估摸着這個味道應該不差，就是打蝦滑有些費功夫罷了。

    反正老劉也想好了，今天晚上這頓飯，劉小丫就是主廚，他是二廚。這個飯做成啥樣，那就是啥樣，全靠樂樂發揮。

    將這個事情一宣佈，讓小傢伙也跟着有些小緊張。都不四處亂跑的玩了，就往邊上一坐，小眉頭緊緊皺起來，貌似這是在琢磨菜譜？

    反正那個小樣子，在老劉的眼裏看着都開心得不行呢。