第275章 天賜美味(中) 首頁 書庫 排行 全本 玄幻魔法 去讀讀 >其他類型 >神座崛起 > 章節目錄 第275章天賜美味(中)章節目錄 第275章天賜美味(中)小貼士:頁面上方閱讀記錄會自動保存您本電腦上的閱讀記錄,無需註冊章節錯誤/點此舉報 &nsp;&nsp;&nsp;&nsp;「這還不是成品呢,還有幾道工序……」&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;蒙德笑了笑,他剛才已經嘗了1點兒味道,結果他發現,這種味激ng的效果比他想像的還好些。
其鮮味已經遠遠超過了味激ng,或許說到單純的鮮度還有所不如味激ng,但是這種鮮味卻是有着很強的層次感,以及1種很醇厚、濃郁的感覺。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;想不到咱家的推演還是正確的!蒙德忍不住有點兒小激動。
這些工序完全可以說是1種創新,是他根據前世的相關知識推演出來的,雖然原理脫胎於前世的知識,但是具體步驟還是大有不同。
在這道工序之前雖然他對於製造出味激ng很有把握,但是效果會如何卻有些心裏沒底。
現在他終於不擔心了。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;然後他命令熄火,再往鍋里灑了1碗純鹼溶液,用勺子攪拌了幾下,鍋里的各種物資就開始發生1些奇妙的反應,原本混在湯里的雜質逐漸聚合成1團團的,沉入鍋底,湯的顏se也在逐漸改變,原本渾濁的,帶點兒紅se的灰白se湯汁,漸漸變得透明起來,最後成了1種淡淡的淺紅se液體。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;「多利卡,把這鍋湯先用濾布過濾,然後再拿到過濾斗去過濾……」蒙德吩咐廚娘頭子。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;「是的,老爺……」幾個打下的廚娘們也顯得很激動,她們隱隱感到自己正在見證1個歷史,1個美食的歷史。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;廚娘們先把這鍋湯倒進過濾豆漿的那種濾布里,兩個人各自抓住1頭來回晃動,不1會兒就把裏面的大顆粒固體殘渣全部過濾了出來,這時出來的湯汁已經比較清澈了。
隨後這些經過了粗過濾的湯汁被送到濾斗進行激ng濾。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;濾斗也是蒙德自己設計,專門定做的。
濾斗形狀像個特大號的雙層漏斗,上大下小,用黃銅製作,外層斗身比較矮,安裝在1個有四條tui的座子上,濾斗底部中間打了很多小孔,下面連接着1截引液管。
nei層斗身要略高點,四周都是小孔,濾斗的容積剛好能裝1鍋湯。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;過濾的時候,先在nei層濾斗里墊上過濾層,過濾層是由三層麻布、三層棉布和兩層絲綢組成,原本蒙德還想加1層活xing炭的,不過想到太麻煩就算了,反正這種程度已經夠了。
再說,今後也要改進升級嘛,1次到位了以後還怎麼出升級?&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;廚娘們鋪好了過濾層,在引液管下放好1個接濾液的空桶,然後把鍋里的湯汁倒入濾斗中。
很快引液管下就liu出了清亮透明的液體,先是1滴滴的,後來成了涓涓細liu。
大約2十幾分鐘後,這鍋湯汁過濾完了。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;經過過濾的湯汁顯得清亮透明,略略帶有1點兒淡淡的黃se。
蒙德先看了看顏se,又用指沾了點兒嘗了嘗,滿意的點點頭:「不錯,這樣就可以了。
」&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;隨後這桶湯汁被倒進另1口雙層鍋當中,開始進行脫水乾燥結晶的工序。
這道工序最好的辦法是真空脫水乾燥,不過現在沒有那個條件,也就將就吧。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;原本這道工序是耗時比較長的,這麼大鍋水,起碼得弄大半天的。
但是不要忘了,這是個魔幻世界,法術可以做到很多不科學的事qing。
比如讓這鍋水瞬間蒸發乾。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;依修塔爾使用古激ng靈語喃喃yin唱起1段咒文,元素的能量在她身邊遊動。
最後她伸出潔白細膩的芊芊玉指向那口鍋里的湯汁輕輕1指,說出了最後的關鍵字:「蒸發術!」&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;1道無形的法力頓時籠罩了大鍋,鍋里瞬間升騰起大股大股的水蒸氣,大量水分從鍋里蒸發,鍋里的水以肉眼可見的速度快速減少着。
隨着水分的減少,鍋底和四壁上就出現了1些粉末狀的晶體物。
這個2環法術是1種法爺們常用的輔助法術,可以讓物體水分快速蒸發,在法術經常用在魔法實驗中。
其效果大約是每個施法等級可以讓1普石(約127升)水在十分鐘nei蒸發乾,以土豪妹子的施法等級可以1口氣讓760多公升的水在十分鐘nei蒸發乾,要對付這鍋水當然不在話下。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;僅僅不到兩分鐘時間,大鍋里的水分就已經全部蒸發了,1層略帶淺黃se的半透明粉末在鋪了鍋里舖了厚厚1層。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;「成了!這就是我說的味激ng!」蒙德大笑道。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;廚娘們連忙用勺子把鍋里的味激ng全部撞到早已準備好的幾個玻璃罐里,最後1過秤,19磅多1點。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;「100磅乾粉做出19磅味激ng,這個純度應該是比較高了……」蒙德滿意的點點頭。
隨後吩咐道:「多利卡,給我裝四碗清湯來,對,就那個豬骨蘿蔔湯吧……」&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;這裏是領民食堂的伙房,旁邊的大鍋里熬着現成的清湯,這段時間基本上都是豬骨蘿蔔湯,湯裏面就只放了1點點鹽。
多利卡等幾個廚娘連忙拿了四個新的陶碗,用開水反覆清洗了幾次,才過去裝了四碗湯,放在蒙德面前。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;蒙德拿出1把小勺,從玻璃罐里挑了1點點淺黃粉末,在每碗湯里放了1點點,就對妹子們笑道:「你們誰先來,喝1口湯嘗嘗?」&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;妹子們看着面前的粗陶大腕,都有些無語,她們都是出身豪門,哪裏用過怎麼粗糙的餐具?還有那些蘿蔔,似乎連皮都沒削。
又不是蒙德下廚做的,領民吃的大鍋菜能有多激ng致?再說她們剛才吃了那麼多零食,本來就有些飽了,現在哪裏還有胃口?&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;但是蒙德的表qing又是那麼期待,而且妹子們也很好奇這東西的效果。
於是小母馬第1個行動,她走過去端起熱氣騰騰的蘿蔔湯,1咬牙就閉着眼睛喝了下去。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;蒙德含笑看面前的小母馬。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;小母馬皺眉眉頭剛剛喝下第1口,卻猛然僵了那裏,接着咕咚咕咚的把1碗湯都是喝了下去。
喝完後,寶麗睜大了眼睛看着蒙德,1臉的不可si議,她結結巴巴的問道:「這……這難道就是那味激ng的作用?」&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;「哈哈哈哈……」蒙德端起自己面前的碗,小口小口的抿着,前世那股shu悉的味道回來了。
不,這東西比前世更好,和這種極富層次感的味激ng1比,前世的那些什麼味激ng、雞激ng的都弱爆了!&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;蒙德開心的問道:「味道怎麼樣?」 《神座崛起》去讀讀全文字更新,請牢記網址:www.qududu.net加入書架書籤 打開書架 上一章 章節目錄 下一章溫馨提示:按 回車[enter]鍵 返回書目,按 ←鍵 返回上一頁,按 →鍵 進入下一頁。
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