余宋 第八十三章 鯉魚釀(二更)求推薦,求收藏!

    常小六心中一暖,忙一路小跑的過來。

    衙內是個實在人!

    他心裏面念叨。若換個人,那會在意他的感受,說不定已經把他給忘記了。似衙內這般,分明是把他當作自己人。常小六不禁有許多感慨,越發下定決心,要跟隨高余。

    畫舫不大,而且外觀看去也很普通。

    船身滿是鏤花窗子,首尾兩座門樓。

    船艙里,還擺放有家具,桌椅床鋪,非常齊全。

    看得出來,這船主人經常在船上,所以打掃的也格外乾淨。

    除了六名隨行僕從之外,船上還有四個船工。

    趙構上船後,朝那年老船工擺手,示意可以開船。船工也不囉唆,立刻操船離開碼頭。

    「九哥這船,雖不奢華,卻別有一番味道。」

    「是嗎?」

    趙構大笑道:「衙內好鼻子,一來就發現了。」

    他說着話,沖船上的婦人道:「七娘,魚釀好了嗎?」

    「九哥稍候,還需再等片刻……這鯉魚釀若火候不足,便不夠滋味,需要有些耐心。」

    「那不急,可以先上來寫小食,我們邊吃邊等。」

    「好嘞!」

    船娘答應一聲,便到了船尾去。

    趙構這才解釋道:「七娘的鯉魚釀,是汴梁一絕。

    坐她家的船,就是為了她親手烹製的鯉魚釀,還有桃花酒。每年桃花盛開的時候,就是她家生意最好的日子。為了今日吃鯉魚釀,我提前了十天就定下了這艘船。」

    正說着,船娘端着食盤,走進了船艙。

    船在河上走,難免會有顛簸。船娘卻如履平地,看上去神情自若,格外輕鬆。

    那食盤上,擺放有麻辣雞皮、芥末瓜兒、還有盤兔、姜辣蘿蔔等八碟小菜。船娘把小菜放在菜桌上,笑眯眯道:「九哥先吃着,那鯉魚釀等一會兒,就能上來了。」

    「七娘不必趕,我與衙內不急。」

    船娘笑了一聲,便退了出去。

    趙構則推開了窗戶,看着外面,道:「衙內說的還真准,下雨了。」

    「哦?」

    高余起身,走到了窗前,和趙構並肩而立,向外面看去。

    靡靡細雨來的很突然,卻潤物無聲。

    河兩岸,路人奔走,行色匆匆。酒樓店鋪的燈光,被雨霧籠罩,朦朦朧朧。沿河的攤販,有的架起了傘,有的撐起了棚子。燈光閃爍,若璀璨反省,別有番風味。

    高余忍不住讚嘆道:「真美啊!」

    「我最喜歡這個時候的雨水,不疾不徐,綿綿細膩。」

    趙構道:「去年這個時候,我也是在這船上,一個人吃酒,看着兩邊的景色。

    未曾想今年,卻有衙內相伴,倒是一樁樂事。來來來,我們嘗一嘗七娘的桃花酒。」

    兩邊的窗戶都開着,窗外雨中美景,盡入眼帘。

    趙構走回了餐桌旁,而高余則沖站在外面的常小六道:「六哥,注意點,別看花了眼。」


    「衙內放心,小底盯着呢。」

    常小六知道那艘游舫的去向,也聽常和說了,那游舫的模樣。

    有他在外面盯着,不會有什麼問題。

    而高余則走回餐桌旁坐下,看着少年把酒水倒入碧碗之中。粉紅色的酒水,帶着一股子淡淡的花香,酒氣並不是很濃。只看酒色,聞這酒氣就知道,這是好酒。

    酒水在碧碗之中,宛如琥珀。

    趙構舉杯道:「衙內,嘗一嘗?」

    「好!」

    高余也不客氣,一口酒入口,眉心淺蹙。

    那桃花酒,入口綿綿,沒有絲毫的辛辣。而且入口,除了有淡淡的桃花清香外,還有一種別樣的清爽感受……嗯,還有些甜,夾雜着微微的澀。可糅合在一起,卻渾若天成。待這些滋味一一褪去後,口中殘留着一種酒香,令人感到極為快意。

    「蜂蜜,橘皮……」

    「咦,衙內好本事。」

    高余品嘗着酒水的滋味,點出那釀酒的材料。

    趙構驚奇道:「上次我吃過這桃花酒後,只覺得好吃。後來還是七娘與我說了材料,才知道這酒用了那麼多的材料,費了很大的功夫才釀成,旁人根本模仿不來。」

    是啊,這酒的發酵;材料的放置,都是有講究的。

    一樣的材料,一百個人釀造,可能有一百種滋味。這七娘的桃花酒,的確不一般。

    配上麻辣雞皮,姜辣蘿蔔等小菜,酒水滋味更足。

    「九哥真箇會享受,尋得這好去處。」

    趙構聽了高余的誇獎,頓時露出得意之色。

    「不瞞衙內,我平日也無甚喜好。閒來無事的時候,會去撲上幾回,省下來的時光,便是尋找美食。汴梁城中,好吃的事物有千餘種,我至少品嘗過其中三成。」

    真正的美食,不會在那些大酒樓之中。

    巷陌里,橋頭下,一些不起眼的腳店,常常會隱藏着一些意想不到的驚喜,但需要去尋找,去發掘。

    這可不是一件容易的事情。

    首先,你要有足夠的資本;其次你要有充裕的時間;同時還需要懂得美食,願意去尋找。

    高余覺得,這少年很對他的脾氣!

    「九哥好興致。」

    「嘻嘻,也算不得好興致,不過是無聊時,給自己尋些樂子罷了。」

    趙構笑着,連連擺手道,但話語中卻帶着些許得意,道:「若衙內有興趣,我可以帶你去。這汴梁城裏,四時滋味各不相同,每個月都會有不同的滋味。若沒個熟人引領,想要自己尋找……嘿嘿,沒個幾年光景,怕也是摸不着這裏面的門道。」

    「好啊,那就這麼說定了!」

    高余撫掌大笑,看上去格外開心。

    趙構眼中,露出欣喜之色。

    高余這種態度,也就表明他並不排斥自己。

    看樣子,不說自己的真實身份還是對的,若不然他必不會是這模樣。

    如果趙構自報家門,高余說不定會把那快雪時晴帖賣給趙構,但兩人之後,也就不會再有什麼交集。這不是趙構所願,一來高余是高俅之子,雖然高俅只是個武官,卻深得官家信任;二來,趙構也想和高余交朋友。在他看來,高余是個運氣極好的人,否則也不可能隨手就撲中一副快雪時晴帖。運氣好的人,會有大氣運。

    和這種人結交,自然也會有好處。

    為了一副《快雪時晴帖》而斷了和高余結交的機會,趙構並不情願。

    至於那字帖,他也很想得到。不過,這需要機會,在適當機會,他自會向高余提出。



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