美女總裁的極品兵王 第141章 田薯

    關于田薯，葉天風其實是很熟悉的。他在很多地方都見過這種美麗的植物。

    一時，關于田薯的所有知識竟自在他的腦中紛至沓來——

    田薯，塊莖長圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面干時白色。

    莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形，長3-9（-16）厘米，寬2-7（-14）厘米，頂端漸尖，基部深心形、寬心形或近截形，邊緣常3淺裂至3深裂，中裂片卵狀橢圓形至披針形，側裂片耳狀，圓形、近方形至長圓形；幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形。葉腋內常有珠芽。雌雄異株。

    雄花序為穗狀花序，長2-8厘米，近直立，2-8個着生於葉腋，偶而呈圓錐狀排列；花序軸明顯地呈「之」字狀曲折；苞片和花被片有紫褐色斑點；雄花的外輪花被片為寬卵形，內輪卵形，較小；雄蕊6。雌花序為穗狀花序，1-3個着生於葉腋。

    蒴果不反折，三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，長1.2-2厘米，寬1.5-3厘米，外面有****；種子着生於每室中軸中部，四周有膜質翅。

    花期6-9月，果期7-11月。

    田薯的生活習性是性喜高溫乾燥，塊莖10℃時開始萌動，莖葉生長適溫為25-28℃，塊莖生長適宜的地溫為20-24℃，葉、蔓遇霜枯死，塊莖能耐-15℃的低溫。短日照能促進塊莖和零餘子的形成。

    它對土壤要求不嚴，但以土質肥沃疏鬆、保水力強，土層深厚的沙質壤土最好，地下水位在1米以下，土壤的pH在6.0-8.0之間。要注意整地，土壤中不能混雜有直徑1厘米以上的石快，否則田薯塊莖分叉嚴重，根形不美。

    怎麼這麼詳細？

    難道自己的腦袋瓜突然變成了百科全書？

    怎麼一專注田薯，關於它的所有的信息就全一股腦兒在自己的腦海里浮現？

    沒錯，自己以前對田薯是非常熟悉，但也沒可能熟悉到如此細的程度啊？

    葉天風一時對自己的思維目瞪口呆：天啊！這還是人的思維嗎？恐怕是外星高級生物的計算機大腦也沒有這麼厲害吧？

    突然，葉天風好似看見自己腦海的上空幻出一個圓盤，紫色的圓盤，沒錯！跟紫竹的顏色一樣紫色的圓盤，就是那一個神秘的圓盤！

    「你怎麼啦？」這時，高壯的母親突然問葉天風。

    葉天風像猛然醒悟一般回到現實，明白高壯母親一時看見自己突然變得傻呆呆的。

    「沒事，阿姨，不好意思，我一時想到了一件事，又像一下子想不起來一般，好像是關於高叔叔的病情的，」葉天風忙解釋，「我也去看看外面院子的田薯，看能不能想起來，幫高叔叔恢復健康。」

    原來是這樣！高壯母親心裏一陣感動。她心想：卻原來葉天風這伢子是為想要怎麼給自己老頭子治病才這樣的。

    自己還以為他是……唉！

    「嗯！謝謝你呀！」高壯母親說着。

    葉天風嘴上說着「不用」，人一時到了庭院，看見嚴語和高壯還在那裏看那棵田薯。

    嚴家莊園裏沒有田薯，好像石城那個地方不是田薯的故鄉，葉天風想起自己在木縣也沒有看到過田薯。

    嚴語一下子會為這種美麗的植物所吸引也是自然的。

    一到庭院，眼睛一對上田薯的藤蔓，葉天風還來不及說話，突然，他人又一下子「斯巴達」了，隨着一輪紫色的圓盤再度自他的腦海閃現，那關于田薯的一切，馬上又是潮水一般地向他的腦殼湧來——

    田薯，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。

    早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有「充腸多薯蕷」的名句。田薯塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且帶粘性，生食熱食都是美味。

    根據科學家對田薯的化驗結果，其塊莖中平均含粗蛋白質14.48%，粗纖維3.48%，澱粉43.7%，糖1.14%，鉀2.62%，磷0.2%，鈣0.2%，鎂0.14%，灰分5.51%，鐵53.57ppm，鋅29.22ppm，銅10.58ppm，錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中，田薯中含有16種。

    田薯的這些營養成分，使它的營養功效也是非同小可。

    田薯肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，據藥理研究田薯中的黏多糖，可以刺激和調節人體的免疫系統，有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖與無機鹽類結合，可以形成骨質使軟骨有一定的彈性。

    田薯最大的特點是含大量的粘蛋白，這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管的彈性，阻止動脈粥樣硬化的過早發生。田薯中的皂甙可以調節血壓、降血糖、降血脂、抑制腫瘤。同時也有利於胃部的保護，粘液所特有的粘稠質地可以對胃壁形成一層保護，減輕胃黏膜的壓力。

    田薯中含有尿囊素有麻醉的作用，可以促進上皮生長起到消炎抑菌的效果，用於輔助治療手足皸裂，魚鱗病等。

    田薯的食療作用——

    ⒈預防心血管疾病。

    冬季，室內溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發的高峰季之一，而田薯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。

    ⒉健脾益胃、助消化。

    冬季運動量會不自覺地減少，加上因為氣溫降低，新陳代謝的數率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會使得患上腸胃病的幾率增多。田薯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入田薯這一材料。

    ⒊益肺止咳。

    冬季乾燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨乾燥甚至疼痛，田薯含有皂甙、黏液質，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。[

    (本章完)

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