凌震之所以憤怒,是他當真沒想到,宗天禹會在比試中控火傷害宋子軒。讀書都 m.dushudu.com
而更讓他感到震驚的是,他從來就沒有教過宗天禹靠着內力外放控制火焰。
他不會相信宗天禹是自己悟出的這個手法,他肯定是偷學了自己教他以外的東西。
關於內力外放到能火控的程度,是需要廚師不僅掌握內力走向,同時可以自如操控,最後將力量貫穿於火焰之中。
這樣的秘籍他一直都是放在書房裏,從沒有教過宗天禹,他肯定是偷着進過自己的書房。
想到這,凌震不由得緩緩搖頭,看來自己沒有將廚藝精髓傳給宗天禹是對的。
這孩子……心術不正啊!
而另一邊,宋子軒疼得哎喲了一聲,緊捂着手被,根本顧不得掉在地上的炒鍋。
炒鍋中熱水灑出來,潑到了腳面上,宋子軒可謂手腳疼痛。
「二爺……」方瑞一臉焦急道。
「燙傷了,瑞子,去找凌老要一些燙傷藥。」宋子軒倒是保持着淡定,說道。
「是,二爺!」
此時,凌震已經吩咐了凌可兒去拿燒傷、燙傷的藥,很快,凌可兒便取來了。
走到棚子裏面,凌可兒狠狠瞪了一眼宗天禹「怎麼那麼不小心?為什麼不檢查一下爐灶?」
在她看來,這火焰顯然是意外。
不過宋子軒卻能感到,這次並非意外,而是故意的。
宗天禹在操控炒鍋的時候,明顯有一個用力抖腕的動作,而正是隨着那個動作,一道火焰竄了出來。
「二爺,疼不疼?」凌可兒關心地問道,一邊塗着藥膏,一邊朝着燒傷處吹起。
看到這一幕,宗天禹這個氣啊。
他恨不得再逼出一道火焰燒死這個宋子軒,不過凌可兒在那裏,他不會這麼做。
宋子軒搖了搖頭,沒說什麼,心裏卻在想着宗天禹剛剛的動作。
如果單說廚藝,在帝王炒飯上,他宋子軒不會服誰,就算是貝勒那種天才廚師,也一樣被他擊敗了。
而且就算是別的菜,他融合了凌老所教的東西,再加上楊大錘以前的點撥,還有清宮菜譜的內容,他可以嘗試去利用內里輔助做出一道菜餚。
但內力方面……他還沒有掌握外放,可這個宗天禹不僅能夠外放,而且已經到了可以火控的程度。
這一點……自己低估了對方。
不過此時,剛剛宗天禹的動作卻在宋子軒腦中往復重現。
一次次地重複,聯繫他冥想時對內力的調控,卻讓他突然有了種感覺……
或許沒有絕對的把握,但他的確已經有了要試一試的衝動。
他單手像宗天禹那樣微微抖動,幅度雖然不大,但做的一次比一次舒展。
他緩緩點頭,或許……就是這樣。
有時候一些事就是一層窗戶紙,捅破了便通了,捅不破……那層紙便如鋼鐵堅固。
見宋子軒的動作,凌可兒趕忙道「哎呀二爺你就別動了,本來就受傷了。」
宋子軒一笑「不礙事,皮外傷,擦點藥好受多了。」
燙傷藥帶着濃郁的冰涼感,宋子軒也頓時覺得舒服了不少。
「那也不行,這個宗天禹真是的,做個飯還能濺火星子,」說着,凌可兒又是狠狠地瞪了宗天禹一眼,「二爺,現在你受傷了,咱不比了。」
「那可不行,說好了比試,一半退縮哪行?」宋子軒道。
此刻宋子軒心裏想的是不僅要比,還要拿出手段比。
宗天禹這一火星子燒的好,竟然是把他燒醒了,他幾乎是迫不及待想試一試內力外放。
說完,他起身便撿起了地上的炒鍋。
水已經都灑出去了,鍋中的牛肉絲也掉在了地上,這食材算是廢了。
看着剩下的海參絲和筍絲,宋子軒笑了笑「看來還能做!」
「二爺,還做?現在不比也不算認輸啊,畢竟你受傷了。」
宋子軒笑了笑「好了可兒,謝謝你幫我擦藥,你先出去吧!」
「二爺……」
宋子軒沒有理會,繼續開始起火。
這一次,他沒有再燒水,而是直接開始燒油,將水盆里泡着的海參絲取出了一半。
看着他動作,凌震都有些不解。
取出一半海參絲?現在食材本來就少了牛肉,宋子軒並不佔優勢,可這海參他還省着用?
一旁的宗天禹則笑了笑「呵呵,宋子軒,你還挺頑強的。」
宋子軒一笑「拜你所賜啊,呵呵!」
「哼,你就笑吧,不過我希望你看看時間!」
宗天禹一邊顛勺,一邊說道。
此時,他鍋中的菜顯然已經熟了,上色都已經完成。
見狀,宋子軒一笑,與此同時,體內的內力也隨之操控了起來。
一時間,這段時間冥想的成果,清宮菜譜上關於內力的操控內容,加上剛剛宗天禹的動作,全部在宋子軒腦中回想。
平時自然遊走的內力氣息有如奔騰的浪濤一般,翻湧了起來。
有了這種感覺,宋子軒會心一笑。
突然,他雙眼瞪向了宗天禹,手腕猛烈抖動一刻,只覺力量破體而出。
那股氣力穿透炒鍋,直接到了火焰之中,一道火焰就好像有了生命,猛然衝出,射向了宗天禹。
這根本是出乎了宗天禹的意料,他沒想到,宋子軒居然會用內力操控火焰。
就算是他,也是幾次在夜裏偷進凌震的書房學到的。
轟……
火焰沖向了宗天禹的炒鍋!
看到這一幕,所有人都是驚呼了一聲。
這到底是怎麼了?怎麼今天這場比試頻繁出現意外?
不過有些聰明人已經意識到了什麼,他們知道,或許……這已經不是意外了。
凌震則是微微眯起雙眼點了點頭。
呵呵,老夫早就應該想到,子軒這樣的廚藝,再加上他那個神秘的名師,會內力控火併不讓人意外。
也好,這也算是幫老夫訓徒了。
哼,這宗天禹竟然偷學我書房裏的秘籍,這筆賬事後為師再和你算!
火焰襲向宗天禹一刻,他當真是壓根沒有反應,火焰猛然撞在了炒鍋之上。
見勢,宗天禹全力握緊了炒鍋的把手,畢竟此時菜已經炒熟了,要是在這個時候被打翻,他就前功盡棄了。不過火焰的力量太猛,即使他全力握緊,還是被打翻。
但好在打翻的位置剛好下面是裝菜的盤子,有一些食材和湯汁灑出,但也湊合能出一盤菜。
看着盤中的菜品,宗天禹呼出了一口氣,看向宋子軒。
「呵呵,好樣的,想不到你竟然會火控!」
宋子軒一笑「還是多虧了你的幫助。」
「無所謂,我的菜已經完成了,只剩下三分鐘了,你還能出菜嗎?哈哈……」宗天禹笑道。
隨後,宗天禹拿出紙巾將菜盤周圍的湯汁擦乾淨,一盤油爆三絲便完成了。
宋子軒隨後看向了凌震身邊的計時錶,果然,只剩下最後的不到三分鐘了。
他旋即將全部注意力看向了面前的炒鍋,一半量的海參絲在被油煸炒之後,迅速出鍋。
接下來,他將鍋中的油倒出,馬上換上了半鍋水,而在這過程中,他甚至連刷鍋的時間都沒有。
按說,在烹飪中,尤其是這樣級別的比試,每一道工序之間必須要有刷鍋環節。
這樣才能保證在處理每一種食材的時候,鍋是乾淨的。
而現在,鍋中都是飄着油花的水。
看着宋子軒稍顯慌亂的動作,宗天禹微微一笑「呵呵,我到時要看看,這兩分鐘你能做出什麼花樣來!」
說完,他將菜品遞給李程,由李程端到了凌震的面前。
按說,評判應該同時品嘗兩道菜,但此時宋子軒的菜還沒完成,甚至還在初步處理食材,如果因為等待讓宗天禹的菜涼了,影響了味道,那就失去了公平。
這也是露天比試的原因,如果是室內比試,再加上保溫蓋,菜品則不會這麼快涼。
凌震拿起筷子嘗了一口,不由得輕笑了一聲。
宋子軒的那道火焰,雖然沒有打翻宗天禹的菜,但卻由於高溫,讓菜瞬間再次加熱,顯然口感老了不少。
如果說單評這道菜,凌震會給宗天禹一個不合格的分數。
不過既然是比試,那還要等宋子軒的菜,如果他再規定時間之內無法完成,那即使這道菜不合格,也會在今天勝出。
此時,所有人的目光都看向了宋子軒,尤其是凌震,他知道,今天勝負的關鍵,就在於他能不能完成了。
只見宋子軒將剩下的一半海參絲放在了熱水裏燙了一下,筍絲也是一樣。
看到這一步,凌震微微一笑,他明白了宋子軒的用意。
剛剛的意外讓他少了牛肉這種食材,而他則是靠油煸和水煮兩種手法讓海參有了不同的兩種口感。
在這樣的條件下,這絕對算是神來之筆,無形中,他再一次擁有了三種食材。
見狀,李程道「靠,他搞什麼花樣?海參還分兩次弄熟……」
「呵呵,隨便他耍吧,還有最後不到一分鐘。」說着,宗天禹又看了一眼計時錶。
只見宋子軒的速度越來越快,對於烹飪長期的熟練,在此刻全部被利用上,就連火焰都隨着內力催化變得更加猛烈。
這時,宋子軒突然用炒勺舀了一些水倒進了鍋中,倒是讓旁觀的廚師們有些不解。
「爆炒為什麼要加水?」宗天禹一愣,自語道。
不過凌震在微微一愣之後,卻是露出了一絲欣慰的笑容。
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