又是春風輕輕吹 第77章 晚宴

    黑西服嘆道:「誰說不是呢!」

    那個中年男人看看不遠處正在忙活晚飯的唐軍余,對黑西服道:「喂,你有沒有覺得,唐軍余炒菜,還是有兩下子的!」

    黑西服笑道:「當然了,他幹這一行,都幹了十幾年了。讀爸爸 m.dubaba.cc」

    唐軍余可聽不到這兩個人的評議,他現在正忙着呢,雖然十個碗的菜早已備好,可是,不說別的,光是出菜前加熱,都足夠他忙活一陣子的。

    這會,他的牙齒上咬着一個煙頭,正盯着剛從褲兜里摸出來的菜單看着。

    去它的!

    唐軍余懊惱地嘟囔道,他本來想用油炸花生米拌腰果做一個菜式,為自己的堂哥們省一點錢,可是,在下午的時候,卻受到了本家族幾個頗有年紀的長者的質疑。

    不能上腰果花生,只能上肉菜。

    這。

    讓唐軍余有點措手不及,一切都準備就緒後,若要突然增加一個肉菜出來,那可真讓他為了難。

    燒火的老頭也在替他為難,幫忙想着辦法:「軍余,我看這樣,我看雞肉準備的很富餘,比較多,不如用雞肉再炒一個菜,你覺得怎麼樣?」

    燒火老頭的提議,正跟唐軍余想到一起去了,他「啪」的一聲合上了菜單:「就這麼辦,開工,做菜!」

    做得早,就吃得早。

    做得晚,就吃得晚。

    早吃早利索。

    大塊大塊的柴禾填進灶膛里,熊熊燃燒的火舌,舔舐着烏黑的鍋底,大鐵鍋里,熱氣騰騰。

    一隻只托盤已經和拎着它們的小伙子們一樣,嚴陣以待。

    唐軍余將手中的小鐵鍬在手中舞得上下翻飛。

    他站在灶台前,雙手握着鍬把,不停翻炒着大鍋里的菜。

    說是翻炒,實為加熱。

    現炒?

    神仙也來不及呀,此時,唐軍余要爭取讓自己在最短的時間內,出完十個碗。

    就算只是冷菜加熱,也註定要耗去他不少功夫與力氣的呀。

    時間短,任務急。

    趁鍋里另一個菜熱着的時候,唐軍余拿着特大號的鐵勺子,先打第一個菜——雞肉炒辣椒。

    話說,唐軍余往托盤上的碗中打菜的動作,一點都不像學校飯堂中雙手抖個不停的打飯阿姨。

    他的手,十分穩定,握着鐵勺一挖一撈,再反手一扣,第一碗菜就已打好,接着,第兩碗,第三碗……

    唐軍余打菜的動作,跟范雲部隊炊事班的班長倒十分相似。

    乾淨,利索。

    此時。

    打牌的早不打了。

    打麻將的也收工了。

    吹水閒聊的,也開始四處找位子找熟人了。

    順着路,兩掛瀏陽滿地紅已經擺起,兩筒鑽天的花炮焰火也擺了出來,煙頭也已經吹得紅紅的,隨時準備點上火藥捻子。

    「點不點?」富餘問着。

    「先等一下。」

    等了一下。

    「可以點了吧?」富餘又問。

    「點吧!」五舅公公終於點頭道。

    「噼……啪!」

    「吱……啪」,煙花一朵接一朵在天空中綻放開了,絢爛無比。

    小孩們。

    一個個捂着耳朵,大人們,紛紛呼三喚四吆喝着熟人坐在一起。

    酒酙上。

    茶倒上。

    三堂嬸早已帶領幾個老唐家的婦女,把包好的茶點包分到每一個坐席的人手中。

    無論大人小孩,統統按人頭來,一人一份,每一個小孩子,還額外有一封紅包。

    數額不大,兩塊錢,僅作為替小孩們壓驚的一點點表示。

    有些沒有男人同坐的席面上,早有愛佔小便宜的媽媽暗中指揮着孩子,先將那包五塊的煙佔了,孩子把煙抓在手中遞給她的時候,她就假模假式的對自己的孩子道:「咱這一桌都不抽煙,這盒煙拿回去給爸爸抽。」

    另一盒便宜一點的,則被另一名帶孩子的婦女如法炮製,收入囊中。

    那些沒帶孩子的女人,找不到伸手的理由,只能眼睜睜看着這一點小便宜,被兩個把娃當成了工具的家長給佔去了。

    不說了。

    說出來,沒佔到便宜的那些人一定會生悶氣。

    那就從飯上把便宜找回來吧。

    多吃點,趁着帶孩子的女人,照顧孩子的時候,比她們多吃點菜,就有了。

    吃!

    開飯!

    話說,這一頓晚飯的開始,對前來吃席的人來說,其實,無非就是午飯的翻版。

    十個碗的肉菜,在幾個腿腳麻利手持托盤的小伴子手中,流水般送到席上。

    煳得爛爛的大砣大砣的肘子肉、炒得香噴噴的雞肉、大碗大碗的香酥鴨、撒着綠瑩瑩的蔥花、色澤誘人的香芋扣肉、紅椒入味生粉勾芡的紅燒大鯉魚……

    手藝不凡的唐軍余,不知道用了什麼手法與技巧,居然把另一碗雞肉,炒出了一種神秘的味道,讓與席之人猜了又猜。

    一個上門牙已經脫落了的老漢,夾起一塊帶着神秘味道的雞肉,用後槽牙緩緩嚼着,一邊嚼,一邊對與他年紀相若的另一個老頭道:「老曾,你嘗嘗,這是什麼肉?雞不像雞,鴨不像鴨!」

    那個老頭也挾了一塊嚼着,邊嚼邊皺眉頭:「這個……感覺有點像野鴨子肉,嗯!應該就是野鴨子肉……」

    不錯。

    唐軍余居然把雞肉,做出了一種野鴨子的味道出來。

    唐若的伯伯、爸爸幾個,在五舅公公的指揮下,到席間謝了禮後,又回了靈堂,這裏到處都是可燃物,必須要一直看着火燭,嚴防走水。

    今夜,對老太太這些兒女們,也算是一個小小的考驗呵,一個都不能少,要在這裏給她守靈。

    抓緊時間吃飯。


    唐若跟她姐唐敏端來了飯菜,唐若的伯伯唐勝余道:「都吃吧!吃完了,再說事!」

    她爸唐開余也道:「吃飯,吃吧!」

    唐開余盛了一碗飯,自己沒吃,倒是先給了老婆林清秀,唐若媽林清秀拿起油乎乎的筷子,皺皺眉,然後才夾了一塊雞肉,放在嘴中緩緩嚼着:「嗯!唐軍余的菜炒得挺好!」

    唐若的姑姑唐余芳也邊吃邊點頭:「嗯,挺好,確實挺好。」

    哈!

    唐軍余的手藝,很有一點有口皆碑的味道呀!

    不說這裏。

    再看席上。

    只見。

    主管酒水的一個小伙子,提着灌滿了「水沽沖」散酒的不鏽鋼大壺,不停地穿梭在席間,詢問着那些吃得嘴角油汪汪的人們,要不要再往他們的小壺中,添一點酒,一邊問,還一邊陪着笑臉:「親戚們,一定要吃好,喝好呀!」

    一桌坐滿了婦女兒童的席面上,一位戴着白孝的年輕媽媽,手臂高高揚起,正用筷子從裝着粉絲丸子的碗中,將細細的粉絲夾到自己孩子的碗裏。

    那個看上去三四歲大的小男孩子,擺弄着手中的筷子,一個勁地催着媽媽:「媽媽,媽媽,我要吃米米,我要吃米米。」

    那個媽媽端着盛好了粉絲的碗,拿筷子夾了一點在唇邊吹着:「噓……噓,來,小寶仔,吃米米……」

    與她們相鄰的一桌上坐着的,是一群即便動用世界上最好的化妝師,也不能助其掩飾住身份的老農民。

    他們很自覺,不用倒酒的人勸,而是互相之間你勸一下我,我敬一下你的,所以,他們的酒喝得也多。

    此時。

    居然連他們旁邊幾桌不喝酒的女人家那兒的酒壺,也統統提給了他們,四隻酒壺各據一邊,倒也公平。

    其中有一個上身穿一件藍色卡其布的舊中山裝,下面穿着的確涼長褲解放黃膠鞋的四十七八歲的男人,正提着酒壺給他旁邊一個與他年齡相仿的半禿頂男人倒酒。

    禿頂男人緊緊捂着自己的酒杯,喝得紅紅的臉膛上,一隻碩大的酒糟鼻子泛着油光,他的嘴角抽動了幾下:「興國,你別光是把着酒壺給我倒,先把你自己的杯子倒滿再說。」

    黃膠鞋男人伸出一隻粗大的右手,緊緊握住了禿頂男人的腕子:「哥子,你是我的哥哥,哥哥為大,我當然要先幫你倒了嘛,倒過你的才能倒我的,先後順序不能搞亂!」

    他又接着對另一位雙手抱着膝蓋前搖後晃,臉上浮現着神秘笑容的男人說道:「你說是不是,三哥?」

    那個三哥明顯是喝得差不多快醉了,他一不看人,二不看菜,而是微微眯着眼睛將頭點得如同雞啄米:「那是,那是!」

    黃膠鞋男人得到了來自三哥的附議,這酒,倒得愈發理直氣壯起來:「來,哥哥,三哥都講了,先幫你倒,你莫擋着了,哥哥為大,先幫你倒上。」

    被連勸兩次,滿足了一定虛榮心的禿頂男人,此時才呵呵笑着,將擋着自己酒杯的手收起,並屈起手指,敲着正被漸漸斟滿的杯子,旁邊的桌面。

    該有的禮節,禿頂男人倒不含糊。

    這一桌過來一點,是一夥老頭,其中就有唐若爸爸的親娘舅——伍佑禮。

    這一桌都是長輩,此時,伍佑禮在本村包括五舅公公及唐家的頗有聲望的幾個長者在內的陪客人員的陪同下,喝起了酒。

    他們喝得很斯文,要喝酒,就一起舉杯,要吃菜,就一起舉箸,看上去,頗有古時遺風。

    伍佑禮把喪姐的悲痛,都埋藏進酒杯中了,他一仰脖,「嗞」的一聲,杯倒酒干。

    再過去幾桌,是年輕人的天下,年輕,就不必講什麼縛手縛腳的老規矩了,完全自便,想吃吃,想喝喝,無拘無束,挺好。

    只是,他們桌子上的菜,也吃得特別快,好幾隻碗都已經被挾了個底朝天。

    看看他們就知道了。

    每一碗菜上來後,七八雙筷子就如同梭標一樣迅速伸了出去,刺向彼此看中的目標,特別有些好吃一點的菜,消滅的特別快。

    完全就是手快才有,手慢則無的節奏……

    若是站在遠處往這裏瞧一瞧。

    人聲鼎沸。

    喧譁異常。

    有些帶孩子的媽媽,拿着碗到盛着白花花米飯的大木桶里給孩子盛了飯,然後用勺子舀一些丸子湯,雞蛋湯什麼的泡在飯里,再舀上一兩個丸子用飯勺戳碎了,放在孩子面前,讓他們自己舀着吃。

    這樣,她自己才能騰出手來,好好品嘗這一頓大席。

    廚師們與打雜的人員,總是吃在最後的,不過沒關係,唐軍余已經替大家留好了菜,只等着忙完了席面上的事情後,大家就可以坐下來一起開伙了。

    能吃多少吃多少。

    這樣的大席,可不是天天都有的吃的。

    於是,有些人老早就偷偷地跑到旁邊,把褲帶鬆開了兩寸,以便能儘量多吃點好菜。

    還有些吃撐了的人,則不顧斯文地直接在席間上,雙手扯着腰帶,將皮帶扣又鬆了一格。

    鬆了一格,仍止不了嗝的話,那就再松一格。

    吃吧吃吧,你這個大胖子,吃了還要吃………

    吃吧!

    該添酒添酒,該加飯加飯,菜,也是應該足夠了。

    酒過三巡。

    菜過五味。

    也!

    陸陸續續開始有人離席,慢慢的,越來越多,吆五喝六找節目的聲音,踢桌子拍板凳的聲音,摔爛了湯匙打碎了酒瓶的聲音,都有了。

    終於。

    隨着席面上最後一桌人員的離去,這一頓晚宴,也即將宣告正式結束。

    晚飯結束了,另一個節目,即將開始。

    不過,此時,時間尚早,天還未黑,還不到打鼓的時候。

    鼓一打,鞭炮一放,就意味着主人家即將發放「鬧山茶」了,就會有村子裏的許多人重又聚攏於些,開始參與另一場至少值得自己談論三天以上的節目。

    唐若走出靈堂,她站在院中的一株七里香旁邊,掏出手機看了看。

    習慣了。

    最近一段時間,每一天她都會習慣性的,就想掏出手機來看一看有沒有范雲的電話與信息。

    可是,這一次讓她失望了,因為她手機本就是范雲的,信息是不可能的,范雲有可能打電話過來,倒還差不多。

    唐若翻看着范雲的已發信息,看到他那些想你了、我愛你的甜言蜜語,心裏一陣陣甜,不由得開始想起范雲來。

    呃。

    這才分開多久?

    不過,沒幾分鐘,她心中那些甜甜的情思就被一個人給打斷了。

    這個人不是別人。

    正是老桶。

    真是哪裏都有他呀!不過,這一次,老桶倒不是來搗蛋的,他是幫忙往院子裏收拾外面那些桌椅板凳的。

    這些板凳,直接擱在院子裏就可以了,等一會兒,肯定會有許多人來,你一張我一張滿院子裏扯着亂坐的。



  
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