退婚後,我手握靈泉空間養王爺 第二百七十三章 豆腐鮮蝦菌菇湯

    測試廣告1    「你這五花肉不錯,都給我包起來吧,我全要了。道友閣  m.daoyouge.com」陳如意沒有理會他人吆喝,來到第二位屠夫面前,讓他把所有的五花肉都包起來。

    頓時,大家都羨慕極了。

    本以為他今天肯定是賣不完肉,肉一過時候就會發臭得虧不少,沒想到今天他運氣這麼好,遇到了一位大主顧,直接就把它一大塊五花肉都買走了,就算剩下的賣不出去虧也不會虧多少。

    「好勒!瞧您真識貨,給你算整的吧!一共是十五斤八兩,就算你十五斤好了。」那老闆也算是會做生意,直接給陳如意抹了八兩的零頭。

    「謝謝老闆,那就順便幫我帶上這整塊豬肉,你直接算錢。」陳如意毫不含糊,指着旁邊一塊不大不小的肥美豬肉,可把這位老闆樂壞了。

    陳如意給了錢拎着肉走了,老闆目送着她的身影,高興的不得了。

    雖然今天生意做晚了,但是遇到位大顧客,直接給他的當鋪清零,這下他是七八個鋪子裏面最先收攤的人了!

    「嘿,你這老傢伙,今天真是走了狗屎運,明明出攤的最晚收攤的卻最早!可樂死你了!」旁邊一個攤主羨慕地吐槽了一句。

    「好運氣罷了,那我就先走了。」老闆收了攤樂呵呵回家吃飯。

    「這人真是好命啊!不過誰會想得到這個時間點來了兩個女的買了這麼一大堆肉。」有人羨慕極了。

    其中有一位攤子老闆,他看着遠去的背影,說道:「剛才那位面容姣好的姑娘,要

    是我沒記錯的話,應當是大福村那位有名鼎鼎的陳如意吧!」

    「原來她就是陳如意,長得真好看,難怪有那麼多人肯跟她做生意,人家做的哪是生意啊,我看買她東西的人都是衝着她那張臉去的吧。」其中一位攤主用充滿了諷刺的聲音說着,似乎承認一個人有能力很難。

    「哈哈,你說的對,我也覺得是這樣,這種黃毛丫頭怎麼可能會做生意呢,不過是仗着那張長得好看的臉。」有人附和着說道。

    最開始賣肉給陳如意的那位攤主,聽這幾個人說的話忍不住皺了皺眉,但他並沒有說什麼,拎着東西走。

    第一位攤主哼了一聲,「你們倒是八卦的很,趕緊收攤回家吃飯吧,這個點肯定沒人了。」

    大家便一鬨而散,沒有人再說什麼。

    陳如意帶着蘇氏去水產店鋪買了鮮蝦,又買了豆腐,買了一些需要的配料這才回了家。

    蔬菜什麼的她帶了不少,剛好都可以用上。

    兩個人大包小包拎回去,陳二河奇怪地看着她們,「我說剛剛你們哪去了,買這麼多菜做什麼,今天不就咱們兩個回來嗎,難道家裏還有其他客人要來?」

    實在是這十五斤五花肉太多了,不得不讓陳二河產生疑惑。

    「沒有啊,我是準備給大哥新開的店鋪增加幾道可以打響名聲的菜,肯定要先把這手藝教給大嫂,總不能等到開張之際再學吧,正好趁着我回來把這些事情都辦妥了,不然回到鎮上我忙東忙西就沒

    時間了。」陳如意解釋了一番。

    陳二河眼神一亮,口水就掛到了嘴邊,笑得跟個二傻子一樣,「那豈不是說今天又有好菜吃了!哈哈哈……我真是有福了,託了大嫂的福!」

    「你就一心惦記着吃。」陳如意很是無奈地看了他一眼,「既然如此,你總不能光着手坐在飯廳里等開飯吧,趕緊來幫忙處理一下五花肉,還要洗菜呢,不然咱們中午就只能吃個四菜一湯了。」

    一家人齊上陣,切肉的切肉洗菜的洗菜。

    陳如意趁他們不注意,在空間倉庫裏面拿出了事先就備好的一些,在市面上不太好買的或是自己研發出來的配料。


    這些配料有些研發不出來的她便寫了小配方給蘇氏,並且叮囑她,「一道菜的輔料很重要,掌握了整道菜的味道走向,只要菜好吃,別的飯館也會依葫蘆畫瓢複製你這道菜,所以你的調料不能夠讓別人拿走,我給你的這幾道菜都有一些獨特的調料,是市面上買不到的,現在我把方子寫給你,你學會了之後就把方子燒了,自己一個人知道就行。」

    蘇氏接過陳如意的配方,感動的無法表達。

    「至於菜品,你跟着我學會就行,不要把配方寫出來,免得落入他人之手。」陳如意再次叮囑了一句,「生意場的東西不是一句話兩句話說的清,人也不能看表面,以後不管是誰,就算是跟你很要好的人向你打聽配方的事情堅決一個字都不說,不然吃虧的就是你。」

    蘇氏家裏以前到底是做生意的,對這些也比普通人要明白一些通透一些,她很感激陳如意時時刻刻想着她。

    等把所有菜都洗好了之後,陳如意已經換了一身做菜方便的衣服,她把兩隻手的袖口挽得高高的,就進了廚房。

    陳二河有些擔心,悄悄跟進來小聲問道,「小妹啊,你現在懷孕了,平時做菜還好,今天做這些油煙氣很重的菜會不會有影響啊,要不一天做一道,咱們就吃點清淡的就行。」

    之前陳二河惦記着吃的,完全忘了他們這次回家的目的是要跟家裏人說陳如意懷孕了。

    此時想起來陳二河覺得有些愧疚,小妹是孕婦,她怎麼能讓小妹進廚房呢!

    「不礙事,我現在又不是大着肚子不能幹活,大夫說了我這才一個月,你就把我當正常人就行,這點油煙氣並不影響,你就安心的去客廳等着吃吧!」陳如意拍拍他讓他出去。

    「真的沒有問題嗎?你可不要騙我。」陳二河還是有幾分擔心。

    陳如意很無奈,「真的,你快出去吧,我還要教大嫂做菜呢,我現在不趁着這個機會教他過段時間我更沒有機會,遲早都要做的,早做晚做不都一樣嗎?」

    陳二河這才猶豫着離開。

    「我們先做豆腐鮮蝦菌菇湯。」陳如意一邊說着一邊把洗乾淨的蝦,去殼去蝦線,鮮美的蝦仁便裝滿了一盤。

    「上次給你教過怎麼去小龍蝦的蝦線,去鮮蝦的蝦線也一樣,只不過鮮蝦殼比較軟你

    要輕手輕腳一點,不然蝦仁就會爛。」陳如意邊做着示範。

    蘇氏也跟着做,不愧是在做菜方面有着極高天賦的蘇氏一看就會一說就懂,動起手來根本不像新手。

    「蝦仁我們不能直接煮,要先加鹽,還有料酒,再切一點薑絲放在碗裏面醃製一下。」陳如意一邊說一邊做示範。

    「這個去掉的蝦頭先不要扔,等會我們還有用。」陳如意把掐斷的蝦頭放到另外一個空碗。

    蘇氏點了點頭照着做。

    「接下來我們就要把西蘭花,豆腐,金針菇,白玉菇等等都切碎,切成小塊就行不用切太碎,也不能太大塊,大了不好吃碎了也不好吃。」

    陳如意一邊說着一邊教她怎麼做。

    此時菜都已經備好了,燒鍋下油,把蝦頭先放入鍋中翻炒,用鍋蓋壓蝦頭把蝦油壓出來,然後便把切好的菌菇全部倒入鍋中,翻炒至變軟為止。

    她拿筷子把蝦頭從鍋中挑出來扔了,隨後加入水,蓋上鍋蓋大火燒開。

    等火燒開了後,便把豆腐塊跟蝦仁倒進去,再加入適量的鹽和雞精,蓋上鍋蓋繼續燒,一直到燒開為止。

    最後放入炒好的雞蛋碎跟剪碎的西蘭花煮,大概一分鐘就可以出鍋了。

    這道鮮美的豆腐鮮蝦菌菇湯就好了。

    又濃又鮮美,最適合春天這個季節吃了。

    廚房的香味再次飄到靈敏的陳二河鼻子中,他摸索着過來廚房,就差流口水了,「太香了,好餓啊,做好了嗎,可以開飯了沒有……」測試廣告2



  
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