退婚後,我手握靈泉空間養王爺 第二百七十二章調整菜品

    測試廣告1    「我肯定要來，你可是我親大哥唉，親大哥開飯館，我這個做妹妹的要是不去那可就遭人笑話了。讀書都 www.dushudu.com」陳如意想到什麼起身，「大嫂人呢？」

    「你大嫂在後院種辣椒呢，她說這辣椒好啊，可以給小吃改良一下，據說很多人都喜歡吃辣的，我也不太懂，就由着她搞了。」陳大江摸了摸腦殼，他對做菜不太懂，便全程由他媳婦兒一個人搞定。

    「那我去後院找一下大嫂，我找她說點事。」陳如意起身便朝後院去。

    蘇氏正在後院空出的一塊田地，蹲在地上認真仔細地種辣椒苗，她是個心靈手巧的女人，且非常聰明，做什麼事情都很好上手。

    只見她熟練的把辣椒苗挖了個坑埋下去，在上面再放一點肥料，用勺子澆一點水。

    她已經種了一地的辣椒苗了，專心致志，陳如意走過去都沒發現。

    陳如意出聲，「大嫂。」

    「如意回來了？」蘇氏轉頭，笑着說道，「你等我一會啊，把這剩下的辣椒苗種完。」

    「我就是過來跟你說說話，跟你說一下接下來飯館一些菜餚，你就繼續種辣椒苗，我在旁邊說就行了。」陳如意也跟着蹲下身，伸手搗鼓着辣椒苗。

    「你現在跟我報一下飯館的菜單，我看一下你

    們的菜品，有需要的話我給你們做調整。」陳如意開口道。

    既然大哥要開餐館，最重要的菜品她肯定要過目，如果菜品不好飯館就掙不到大錢。

    陳如意看得出來大哥跟大嫂都很拼，肯定是想賺大錢，而不僅僅只是想賺點小錢。

    他們要給小福貴一個很好的未來。

    「除了之前在小吃街賣小吃的那幾種之外，就是你之前教給我的烤豬排，金湯鱸魚，糖醋小排，煲鴨湯，還有就是素菜番茄炒雞蛋，辣白菜，蒜蓉青菜……」

    「還有就是我打算改良一下，我之前會做的幾道家常小炒，正好用得上這些辣椒，辣菜很開胃，適當的改良一下應該收成不錯。」蘇氏說道。

    陳如意一邊整理着辣椒苗，一邊思考着，好半晌她說道：「好像少了點主菜，葷菜跟素菜都不少，煲鴨湯卻只有一道，烤豬排做主菜不太好……」

    「這樣吧，等會種完辣椒苗，你跟我去市集買肉，我教你幾道當做主菜的菜品，不然飯館拿什麼當鎮館子的菜呢？飯館再小也要有鎮店之寶。」陳如意搜羅一遍，已經確定好要給蘇氏什麼樣的菜用來當店裏的鎮店之寶。

    「謝謝如意。」蘇氏沒有像以前那樣不敢接受，現在的她已經曉得陳

    如意對他們家是一心一意的，推辭反而顯得太矯情。

    「客氣什麼，咱們都是一家人。」陳如意幫着蘇氏，很快就把辣椒苗全部種好了。

    兩個人洗乾淨手，陳如意跟王氏說了一下，就帶着蘇氏出了家門。

    兩人來到大福村隔壁的大村子新屋村，新屋村因為村子很大，本村就有一條街，街上有賣蔬菜賣肉以及賣各種雜貨的攤子。

    他們這邊有好些村落，距離鎮上有一段距離，有時候人們嫌遠就會在這邊買賣東西，倒也方便。

    因為不是早上，豬肉什麼的都賣的七七八八了，挑不上多好的，不過為了做菜，要求並不是很高，帶蘇氏過來不過是告訴她怎麼挑。

    陳如意確定要給蘇氏做幾個菜，首先是非常適合做主菜的東坡肉或者熊掌豆腐，適合配辣椒的回鍋肉，麻辣鮮香的麻婆豆腐，以及湯品番茄土豆肥牛湯。

    可添加可減少，到時候再配幾個素菜湯，飯館的菜單也就成型了。

    陳如意說的這幾個名字，蘇氏只聽說過麻婆豆腐，其他根本就沒聽說過。

    蘇氏沒聽說過，便只能跟着陳如意。

    陳如意選的菜品菜類差不多都一樣，想用做主菜的東坡肉跟熊掌豆腐，主料都是五花肉，麻婆豆腐有豆腐，

    肥牛湯有肥牛，其他輔料配料都大差不差。

    「五花肉好買，現在的豬肉不貴，但是牛肉特別貴，在這裏肯定買不到肥牛。」蘇氏聽說陳如意要買的材料之後，告訴她菜餚的獲取難易程度。

    「這樣子的嗎？我倒是沒有注意……」陳如意相信蘇氏說的話沒錯，想了想說，「既然如此，那我們就把番茄土豆肥牛湯換成其他湯品，既然我們需要買豆腐，那不如再加個豆腐鮮蝦菌菇湯。」

    「都可以，我都沒有聽說過，如意你決定就好。」相比於陳大江把主權交給蘇氏，蘇氏同樣把主權交給陳如意，因為在做菜的領域上，蘇氏知道陳如意比她厲害很多。

    「嗯嗯，那我們除此之外就還要買鮮蝦，以及買一些菌菇，這些應該有吧？」陳如意問道。

    「有的，逢春天很多村民會上山采蘑菇，五花八門的菌菇都有，這個時節最不缺的就是蘑菇一類的。」蘇氏點了點頭。

    兩人在肉鋪行停下來，賣肉的當鋪有七八家，家家都剩下有肉，都想着趕緊收攤回家吃中飯。

    看到他們兩個人過來，一個比一個吆喝地起勁兒。

    「兩位姑娘過來這邊看看，我這邊的豬肉可是一打一打都是新鮮的，現在臨近中午了，但我

    這豬是今天早上才殺的。」

    「看我的吧姑娘，我今天殺豬殺的比較晚，所以賣的比較少，種類繁多，你們想要的好肉我都還有。」

    陳如意反問，「你們家誰家的五花肉比較多？」

    五花肉賣的多，她們這個時候來不一定還有，就算還有估計也就零零散散的，買起來可不太好買。

    「姑娘您瞧瞧，我這還有一大塊五花肉沒切呢！完完整整的，你買我的沒錯。」第二位開口的屠夫說道。

    陳如意眼睛一亮，果然是一大塊沒有切割的五花肉，便相信這位大哥所說的殺豬殺的晚了些，不然這麼大塊五花肉不可能沒有人買，早就搶光了。

    那第一位說的看了看自己當鋪的零零散散的幾塊小五花肉，也就不好說什麼了。

    但是他又有點不甘心，這兩位姑娘特地這個點來買肉，肯定是有客人來了，買的肯定會多一些。

    「姑娘啊，我這裏的五花肉雖然賣完了，但是還有其他好肉啊，你要不要過來看看，我這筒骨排骨都還有，都是上好的，不好不要錢！」他吆喝着道。

    其他一些早賣完的店家只能眼巴巴地看着，這兩位姑娘看着也不像是好忽悠的，他們當鋪里就剩那麼一點零星的肉，不成整塊不好賣。測試廣告2