穿書後我成了反派的親媽 豆腐3

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    趙春花和楊紅芬看着碗裏白花花的豆花，兩人有些不知所措。七色字小說網 www.qisezi.com

    這東西？怎麼個吃法？

    李玉姝揚眉，打了兩碗豆花到了灶邊「大嫂，三嫂，你們喜歡吃咸口的還是甜口的？」

    「甜口」

    「咸口」

    兩人齊聲道。

    李玉姝微微點頭，往楊紅芬的豆花裏面放了些白糖。

    「大嫂，甜口的。」

    楊紅芬接過來，拿勺子吃了一口，豆花醇香順滑，入口即化，咽下去後口中甜味久久不散，讓人覺得甜到心裏去了。

    她眼裏蘊着光「這可真甜！」

    李玉姝笑了笑，把另一碗遞給了趙春花。

    趙春花的豆花放了鹽、辣椒粉和醬油，李玉姝還滴了兩滴香油下去。

    這些都是空間裏拿出來的，味道自然比這裏的調味品好。

    趙春花舀了一口吃下去。

    李玉姝和楊紅芬等着她開口，卻見她頭都沒抬一下，直到一碗吃完她才說道「哎呦，這豆花也太嫩了，就跟喝水一樣，一吃就滑進肚子裏了。」

    李玉姝臉上的笑更濃了。

    「大嫂把孩子們叫來吧，讓他們也嘗嘗。」

    「哎！」楊紅芬沒有磨蹭，應了聲就出去了。

    李玉姝又看向趙春花「娘那邊就麻煩三嫂走一趟了」

    「多大點事兒」趙春花擺擺手，出去時還不忘讓李玉姝再給她弄一碗豆花「待會再給我弄一碗唄，多放些辣椒！」

    「好」李玉姝自然是笑着應下的。

    沒一會孩子們和林母一塊走了進來。

    楊紅芬盯着孩子們洗手，李玉姝在一旁問吃咸口的還是甜口的。

    「甜的」

    如今糖貴，想吃點甜食不容易，屋裏的孩子七嘴八舌的回着，卻都是同樣的答案，就連林母也是吃甜口的。

    李玉姝便盛出兩個小碗來，然後往大碗的豆花裏面放白糖，輕輕攪動一下，用小碗盛了出來，一旁的楊紅芬則端給孩子們。

    孩子們頭一次吃豆花，小心翼翼的在碗邊抿了一口，甜膩的味道讓她們眼睛眯成了月牙。

    林母也有些驚訝「這東西是豆子做的？」

    李玉姝正在往那兩碗豆花裏面滴香油，聽到林母的話，將其中一碗遞給趙春花，而後回道

    「嗯，這個是豆花，那個籃子裏還有豆腐，豆腐放久了會起滑，正好今夜爹他們回來，晚上我來炒了，一塊嘗嘗味道！」

    林父和林予東、林予西兩兄弟去縣裏做短工了，工錢三日一結，今日正好是第三日。

    林母順着她的話看過去，籃子懸掛在木桶上，水滲過縫隙流下，籃子上壓着木板和石頭，完全看不見裏面是什麼樣的。

    「你下廚身子吃的消嗎？」林母有些擔憂，這前段時間還動了胎氣，好不容易養好的！

    「這不是還有大嫂和三嫂嘛，我就在站在灶邊炒菜，切菜燒火就麻煩嫂子們動手了」

    李玉姝笑道，還不忘朝着趙春花和楊紅芬眨眨眼，顯得格外的俏皮。

    趙春花被她這樣逗得有些忍俊不禁，連忙擺擺手道「麻煩什麼，今晚你炒菜我們可有口福了！」

    李玉姝笑了笑沒有說話，她端着碗，正想着叫林言也來嘗嘗這咸口的豆花，卻發現林言沒在屋內。

    李玉姝微愣，朝着楊紅芬問道「大嫂，言哥兒沒回來嗎？」

    楊紅芬連忙環顧一圈，詫異道「剛剛還在的啊？」

    「或許是端出去吃了吧？」林母撇了一眼桌子，上面並沒有空碗。

    正好這時候林言端着碗走了進來。

    小花注意到了他，連忙說道「四嬸，弟弟回來了！」

    李玉姝往林言看去「言哥兒怎麼出去吃了？」

    林言腳步微頓，而後踮起腳把碗放在桌上，聲音軟軟糯糯的「外面涼快～」

    今個兒是陰天，外面時不時的吹來一陣涼風，確實是涼快。

    李玉姝將目光閃過林言衣袖處的污漬，而後垂眸，斂住心裏的怪異感。

    傍晚。

    豆腐已經從籃子裏面拿出來了，切成了方方正正的小塊放在碗裏。

    趙春花正在生火，楊紅芬拿着菜刀，對着李玉姝問道「弟妹，你這豆腐要怎麼做？」

    李玉姝略加思索道「大嫂，你幫我把辣椒、大蒜這些切好，然後瘦肉切沫，在拿兩塊豆腐，切成這麼大一塊。」

    說着，她拿手微微比了下大小。

    楊紅芬「哎」了一聲，開始動手切菜。

    她動作利索，沒一會辣椒這些就切好了。

    李玉姝拿起鏟子，往熱鍋里放了鏟豬油下去，凝固的豬油瞬間融化，而後冒出密密麻麻的小氣泡來。

    油熱了，李玉姝便開始切豆腐，豆腐片整整齊齊的貼在鍋面上，煎至兩面焦黃後盛出來。

    鍋裏頭還有油，李玉姝連忙將切好的辣椒和蒜末放進去，微微翻炒，辣椒味和蒜香瀰漫在整個房間。

    這時候將煎好的豆腐放進去，略加翻炒後放入適量的鹽和醬油，一道香煎豆腐完美出鍋。

    「大嫂，幫我洗下鍋！」李玉姝盛出菜放在灶邊熱着，接下來做的是麻婆豆腐。

    鍋洗好後放入清水和小勺鹽燒開，然後將楊紅芬切好的豆腐放進去，焯水備用。

    李玉姝在下午已經備了花椒粉、澱粉以及一小碗豆瓣醬，她微微俯身，從櫥櫃裏拿出來。

    鍋已經燒乾了，李玉姝往鍋中加適量底油，然後放入肉餡，煸炒成熟後放入豆瓣醬和辣椒粉炒出紅油來，

    「大嫂，幫我要勺水來」李玉姝將蒜沫放進去，煸炒出香味來。

    這時楊紅芬也將水拿來了「給！」

    李玉姝接過來，將水倒入鍋中，煮開後端起豆腐倒入鍋中，大火燒開後加少許醬油，再淋入水澱粉勾芡。

    收汁後盛出來，撒上些許花椒麵和蔥花。

    誘人的香味瀰漫在整個廚房。

    趙春花深吸一口，忍不住問道「玉姝，你還做其它的菜嗎？」

    李玉姝點點頭「這兩道菜都是辣的，我再弄個清淡的，給孩子們吃。」

    最後一道菜是雞蛋豆腐羹。

    這道菜不費勁，李玉姝將三個雞蛋打入碗中，放入適量的鹽和溫開水，再用筷子打散。

    豆腐是楊紅芬切好的，李玉姝並沒有用完。

    她拿出一個盤來，將剩下豆腐盛進去擺放好，然後將打好的雞蛋均勻的淋入豆腐盤中。

    弄好後直接放進蒸飯的木桶里，用小火慢慢蒸着。

    「好了，大嫂三嫂，剩下的你們來弄吧！」李玉姝抬手抹掉額間的汗珠，深呼一口氣出來。

    「累着了吧？趕緊歇着去。」楊紅芬見狀連忙過去扶住她。

    「還好，就是這肚子太大了些，站久了腿有些軟。」李玉姝順勢靠在楊紅芬身上，任由她扶着走出去。

    趙春花則在廚房裏忙活，畢竟今夜林父他們都回來，光三個菜可不夠。

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    感謝讀者是夏夏呀的打賞～

    不知道為什麼回不了感謝信，找了客服也沒辦法

    天好冷～寶子們注意保暖喲！

    （不要像我一樣，貪涼，結果手上長凍瘡，超難受）

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