技術型工種(快穿) 第151章 第 151 章

    測試廣告1董超卻是不行的,  他的心思有點兒飄,總不在釀酒上,當初也不知道是怎麼被杜美選中成為弟子的,  反正杜美對他一直放任自流,隨着年紀漸長,  董超知道該學點兒東西了,  然而過了那個階段,  有些東西學了也只是浮於表面,  跟那些被派去重用的師兄不同,  他純粹是不達標被刷下來的。燃字閣http://m.wenzigu.com

    而意識到這個問題的他,這兩年看去,就像是換了一個人一樣,再不是以前那愛玩愛笑的性子,  動不動就板着臉,對誰都沒好聲氣,尤其是對那些小弟子,更是動輒厲斥,  頗為嚇人。

    紀墨就不同了,隨着年齡漸長,有些撒嬌賣萌的招數就不好用了,他逐漸顯得穩重很多,  這才是更符合他性子的那種表現,  反而更自在了,  在三個小師弟面前也能充當一下大師兄,  說說自己總結的釀酒相關,偶爾他講的時候,杜美也會旁聽,一貫的批評口吻少了很多,也會補充一些他的疏漏之處,關係和諧融洽。

    得了杜美讚許的紀墨換着花樣地釀酒,等把酒坊能夠釀造的若干種酒都釀了個遍,便又是幾年春秋過去。

    杜美的病發了。

    他似是真的如時下人說的被酒蟲掏空了身體一般,乾瘦如柴的身體日漸虛弱無力,一張臉上都瘦得不見肉,去掉那層皮直接就是骷髏了,杜昆為此常私下嘆息,也要他請醫問藥,杜美卻堅決不肯。

    「我這輩子都不喝那些蟲蛻草皮,有酒嗎,喝幾口就好了。」

    他便是病中都酒不離手,手抬不起來了,就讓人把酒壺放在枕邊兒,扭頭叼着壺嘴猛吸,看他那艱難的樣子,紀墨給他找了葦管當吸管,葦管能稍加彎曲而不損其莖,算是比較天然的吸管了。

    「嘿嘿,至今方知,這酒過了葦管,又是另外一種風味,要取新鮮的葦管,其內的香氣融入酒中,要用黍米酒最好,莫要用那等香氣更重的酒,若香雪酒之類,就雜了味道…  …」

    躺在病床上都動不了了,還能來一篇喝酒的優劣之論,紀墨也是佩服了,這種精神頭,讓旁邊兒的人也好受一些。

    時下五月,又是曬酒的時候,酒坊之中的酒香更是濃重,杜美聞着那酒香就在品評,說是誰家的酒釀的好,哪個釀酒師如今也不成了,說着說着,樂觀的語調之中也多了些悵然「我師父那一輩兒,我們幾個師兄弟,我算是活得長的了…  …」

    聽他嘮叨的紀墨,就聽到了釀酒師信奉的「養酒蟲」的說法,說是喝的酒多,主要是種類多了,就能在體內養出酒蟲來,自此後舌頭就刁了,什麼樣的酒品一下就知道好壞,說着杜美就說到自身,說他一生喝過幾十種酒,都是怎樣怎樣的酒,這其中,有些紀墨都不曾聽聞,是改良方法之前的酒種,現在已經少有人釀了。

    有些還是艱苦環境下的產物,一種青酒就是草葉釀的酒,採用的酒麴也是頗為原始的那種,更有童子酒,說起來好聽,其實就是混雜着童子尿液的酒,聽着就讓人不敢品嘗,凡此種種,有所聽聞的,杜美都是喝過的,還都是自釀過的。

    「我這一生喝過的酒,也能填滿一個酒池了吧!」

    說到這句話,杜美又嘿嘿笑起來,很得意的樣子。

    「哦,對了,還差一種酒,那冰釀我從沒好好喝過,你去給我釀來,等到暑夏之時,我也暢飲一回。」

    「好,我去釀來。」紀墨心中一動,他已經釀過許多種酒了,唯獨這冰釀,不能說沒接觸過,但從頭到尾親自釀造,卻是沒有。

    不知杜美是無意提起,還是有意而為,總之有了對方命令,紀墨做這件事更方便了很多。

    其實釀造冰釀的原料所需並不複雜,哪怕上頭需要各種香,也不過是多加香花香草罷了,其他方面都是類同,只需要人工一二,又有使用冰窖的種種,冰稀為貴,連帶着那冰窖也不會隨意開放,沒個好理由,管事的也懶得折騰這麻煩事兒。

    杜美這邊兒開口,那邊兒很容易就鬆了,為酒坊服務了半輩子的釀酒師,說不定就是最後一壺酒,何苦去攔,這就是人情道理。

    得了許可的紀墨親自動手,杜昆還問了一句是否要幫忙,紀墨也沒全拒絕了「師兄若是有空,幫我看看就好,若有什麼疏漏處,還望師兄指出來。」

    「哪裏能有什麼疏漏,你的釀酒技術已經很好了,師父都誇過的。」

    杜昆並不把紀墨這種謙虛話當真,對方釀酒的時候不敢說全在他眼皮子底下,他也是看過的,嘗過的,酒好不好,真的是喝了就知道,半點兒騙不了人,這可不是旁的東西,你吹成什麼樣,就是什麼樣,標準擺在那裏,他們都是明眼人。


    一想到這個,他就想到了董超,早年不用心,成了師父弟子之後就懈怠了,之後,別人又怎麼督促,到如今,不上不下,他自己彆扭,旁人也只余嘆息了。

    想着他就嘆了一聲,拍了下紀墨的肩膀「酒坊是要留人的,你好好釀。」

    「怎麼?」紀墨訝然,這是…  …考核?

    出師考核,還是面試考核呢?

    「師父若去了,我是要跟着回去一趟的,出來這麼久了,孩子都不認識爹了,再回來還不知道要多長時日,這邊兒的一攤子,董超是撐不起來的,我已經跟管事說過了,到時候你來頂着,這邊兒,還是很不錯的…  …」

    杜昆和杜美都不是本地人,被酒坊從外地請來,路途遙遠,又不太平,一來就是很多年,再沒回家,時下交通不便,交流不便,每逢亂世時節,一出門就是再不回還的太多了,不是酒坊放人不放人的問題,是沒有可靠的保護,出門可能就沒了下場,孤身而行,便是被拉為奴隸都不稀奇,當年他們過來是靠着酒坊主人的私兵護衛而行,路上也看過不少亂象,至今想來心有餘悸,然而,狐死首丘,葉落歸根,人若死了,總還是要葬在故鄉的。

    杜美這些年為酒坊培養了不少弟子,得用的也不少,杜昆跟大管事說了,得到了允許,到時候可以安排一下,讓他得點兒護送,能夠平安回去一趟,把人安葬了再回來。

    「這樣啊…  …」紀墨有幾分想要跟着出行一遭,看看杜美的家鄉是怎樣的,能夠培養出這樣的釀酒師,會不會那邊兒也有適合釀酒的好水,但聽杜昆回憶過來一路上的拉壯丁,心裏就有些打鼓,戰亂的那種情景,他其實是見過的,讓人不願意再見。

    這年頭,出行可真不是好玩兒的事情,動輒要命,為了安全起見,還是算了吧。

    【主線任務釀酒師。】

    【當前任務專業知識學習——(83/100)】

    在專業知識點沒有滿值之前,紀墨覺得自己還是待在安全區最為妥當,免得又像上個世界,因了戰亂,幾乎半生蹉跎,好多東西都毀了。

    這一想,又有種迫切感,比起上個世界後面辛苦恢復的那些,一開始的藥植師的盛世,他又參與了多少呢?既然這個世界都能外聘釀酒師,可知釀酒一事也頗為繁盛,他實在應該再努把力,多學點兒,莫要等到日後後悔。

    專業知識點的滿值不代表此項技能在這個世界就再也沒有可學的了,如同合金琴弦一樣,在自己未曾創造出來之前,天花板又是什麼呢?如果後期不學習新的知識,只是刷固有技藝的熟練度,耗費足夠長的時間,是否也能滿值?

    若如此…  …

    「去吧,別讓師父久等。」

    大師兄杜昆又拍了拍紀墨的肩膀,把他那點兒還沒顯露的思緒給拍散了,當下也不好說自己走神,點點頭應了,帶着人往山上去了。

    有排行的師兄走了不少,但杜美名下的弟子卻沒見少人,院子裏還是那許多條壯漢,其實都是記名弟子,杜昆就猶如監工,時時檢查,會把該怎樣放,放多少告訴他們,然後他們賣力攪拌搬運就好,其他的,聰明人也許能夠從這些配比上學到一點兒什麼,卻也是自己的本事,並不會得到特意的教導。

    這樣的記名弟子,恐怕連名字都沒在杜美面前走過,都是管事安排的人,相當於分配誰誰誰去某某院子,以後就隸屬某某院子某某釀酒師名下調配的僕役,不過這種僕役只做釀酒相關就是了。

    知道這些人的可供驅使,紀墨才明白剛來這個院子的時候為何問話總是得到冷淡答覆,他們不知道是真的,知道不想說心懷嫉妒也是真的,比起年齡小就被送進來的排行弟子預備役,他們這些青年得入的,其實都是被放棄的一批。

    平凡人家的出身,不會多認幾個字,也不會多學一點兒知識,僅憑聰明天才的,又有幾個能出頭呢?

    大部分都是庸庸碌碌,能夠被他們驅使得好,就算是了不得了,繁重的工作之餘,能夠歡唱痛飲就是極好的了,哪裏還能多追求什麼,沒那麼崇高的理想,更沒有那麼高遠的目標。

    環境使然。

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