重生七零:福妻又奶又颯 第22章魚香肉絲VS小酥肉

    測試廣告1                  王桂芬看着眼前這菜開口說,「秀琴,你家念婉這做菜的手藝真的是沒得說,你看看這飯菜做的,光是看着這個樣子就挺吸引人的。愛字閣 www.aizige.com」

    「色香肯定是有了,這賣相還是相當不錯的,我覺得這味道肯定也非常好吃,還沒有吃到嘴裏,我就已經聞到這個香味了。」

    「王姐,你就別夸這丫頭了,要是再趴下去,這丫頭肯定要得意了。」許秀琴還是比較謙虛的,有些不太好意思的說着。

    「我這可不是故意誇獎你家丫頭,你忘記我這個人從來不說假話,我說的這可都是真心話。」王桂芬開着自己的胸口,一本正經的保證着。

    葉念婉看着眼前的幾個人,連忙開口說,「好啦好啦,再這麼互相說下去,飯菜都要涼了,趕緊吃飯吧。」

    葉念婉拿着碗分別給每個人都盛了一碗疙瘩湯,這個疙瘩湯喝起來,味道酸酸辣辣的也比較開胃。

    在做疙瘩湯時,葉念婉特意做成了酸辣口味的,這樣喝起來也容易開胃,吃起來也會讓人覺得有食慾。

    葉念婉拿着筷子夾了一些菜放到王桂芬的碗裏,「王嬸,你快來嘗嘗我的手藝,看看我今天做的飯菜合不合你們的口味。」

    「好好好,那我就嘗嘗你這丫頭做菜的手藝。」王桂芬笑得合不攏嘴的,心情別提有多開心了。

    王桂芬先是夾着一塊小酥肉放在嘴裏,小酥肉外面裹上一層麵粉炸出來之後吃起來焦焦脆脆,一口咬下去,甚至還能聽到嘎吱嘎吱的聲音,特別的焦脆。

    外面吃起來是嬌嬌脆脆的,咬破外面這層脆皮裏面吃起來肉質非常軟嫩,肉軟爛還帶着一股淡淡的香味,肉炸的火候剛剛好,不老不嫩,吃起來味道恰到好處。

    這個味道讓王桂芬覺得有些意外,她頭一次吃到這麼好吃的飯菜,也有些震驚和意外。

    王桂芬又夾了那個魚香肉絲放在嘴裏嘗一下,魚香肉絲的蘿蔔和木耳吃起來脆脆的,並不會讓人覺得特別軟爛,反而是有一股脆的感覺。

    尤其是這個魚香肉絲,吃起來還帶着一股甜甜的味道,這種甜的味道不會讓人覺得太膩,甜的味道混合上肉,再加上木耳和胡蘿蔔絲,反而有一種紅燒肉的即視感。

    吃過這兩種菜,王桂芬連連點頭,「念婉,你這樣的手藝真的是可惜了,你王嬸我做菜做了這麼多年,可跟你這丫頭一比,我做的這些菜只能叫做勉強能吃,你做的這些才叫做美食。」

    她頓了頓又開口說,「我那廚藝在你這丫頭面前,簡直就是上不了台面,你這兩套菜做的不錯,看來改天我還要跟你這丫頭學習一下怎麼做菜。」

    她這話說的倒是一點都不誇張,自己雖然說做菜這麼多年,會的菜也會有很多種,不過那些菜做出來只能夠稱之為能吃。

    眼前這些菜吃起來才叫一個享受,這才叫美食。

    「葉念婉你做的這菜真的很好吃,跟我媽說的那些完全就沒有可比性。」林江元一邊吃着眼前的菜。


    他又說,「要是回頭有機會的話,我覺得你真的可以稍微指點一下我媽,這樣以後我吃到的飯菜就會好吃一點,你是不知道我媽做菜都一個味道,我吃了這二十幾年真的吃膩了。」

    林江元一邊誇讚着葉念婉,一邊還順帶着吐槽的自己老媽。

    坐在旁邊的王桂芬,直接伸出手來揪着林江元的耳朵,「你這個臭小子,你老媽我還坐在這裏呢,你就嫌棄我做的飯菜,你是活膩歪了吧你?」

    「疼疼疼,快放手。」林江元連忙掙扎着躲開了王桂芬,「媽,我已經不是三歲小孩了,你能不能別老揪我耳朵,再說我剛才說的那些話也是事實。」

    林江元這不欠揍的小模樣,看的王桂芬實在是很想要收拾他一頓,不過看着這麼多人在,王桂芬也就收回手了。

    吃過飯菜後,葉念婉把這些碗筷收拾收拾,拿到廚房那邊洗乾淨,許秀琴他們則是把院裏的野菜給洗乾淨。

    野菜用炸出來的還算是挺方便,只需要把這些野菜洗乾淨礦泉水,放到熱水裏面煮一下,再撈出來放到罐子裏,上面壓上一個石頭,蓋上蓋子就可以。

    野菜淘洗乾淨,葉念婉在廚房裏燒了一鍋熱水,等到熱水燒開,她人站在廚房外面,對着外面說,「媽,鍋里的熱水已經燒開了,把那些野菜拿進來吧。」

    「知道啦,我們這就把野菜拿過來。」許秀琴點點頭,回了一句。

    把野菜拿到房間,放在熱水裏面過一遍熱水,再撈出來放到罐子裏,壓上石頭,蓋上蓋子,放到旁邊就可以。

    如此反覆熱水抄了幾遍,才算是把所有的野菜都用熱水抄完。

    這些野菜在挖的時候看起來挺多的,不過野菜焯完熱水後倒也不剩了多少。

    野菜全部放完,許秀琴站直腰身擦了擦自己臉上的汗說,「這個野菜總算是做完了,王姐我跟你一起把這罈子抬回你家去。」

    「行了行了,你就老老實實在這邊休息吧,我跟我家這臭小子把東西抬回去就可以了。」王桂芬搖了搖頭,並沒有讓許秀琴插手。

    王桂芬和林江元把這些菜抬回自家院子,臨走之前王桂芬說,「秀琴,我家那男人今天回來,晚上的時候你們就來我家吃飯吧,反正今天咱們也撿漏,買了那麼多東西。」

    「行行行,晚上的時候一定去你家吃飯。」許秀琴回道。

    王桂芬是許秀琴為數不多的朋友,兩個人感情也挺好的,去對方家吃飯,這種事情也是常有的事。

    王桂芬他們人走了,許秀琴這才把院子這邊的事情給收拾收拾,葉念婉人也在廚房,把白天他們買回來的內臟,放在鍋裏面加上水煮着。

    這個要想做出來好吃要麼是鹵出來的,要麼是熱水煮出來之後再翻炒,葉念婉選擇的比較簡單的一種方式,直接用水煮出來,回頭想吃的時候再翻炒。

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第22章魚香肉絲VS小酥肉  
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