重生七零:福妻又奶又颯 第21章小露一手

    測試廣告1                  「不過…」林江元話說到一半突然又湊近葉念婉,一副特別八卦的樣子問,「剛才我看到那個葉清來你家院子了,看她的樣子氣勢洶洶的,一看就不太好招惹,她來你家做什麼?」

    「呵呵…」葉念婉尷尬的笑了笑,轉過身來看着身邊的人,「林江元你說你一個大男人怎麼還這麼八卦呢?她來找我也沒什麼事情,你就別那麼八卦了。讀爸爸 m.dubaba.cc」

    「我就是好奇唄。」林江元有些不太好意思的撓撓頭,臉上帶着尷尬的笑容。

    葉念婉回道,「你還是老老實實的把我要的東西洗好吧,要想要趕緊吃飯,你就要努力一點。」

    林江元也沒在好奇多問,就老老實實的,拿着旁邊那些木耳和胡蘿蔔去門外寫着。

    葉念婉把案板上的豬肉一分為二,其中一半的豬肉切成細長的肉絲,在裏面稍微加上一丁點的紅薯面,再打上半個雞蛋,最後把豬肉放進去加上一丁點水攪拌均勻。

    木耳淘洗乾淨,把切好絲的木耳和胡蘿蔔絲放進熱水裏焯一遍撈出來放在旁邊備用。

    另外的一半豬肉也切成肉絲,不過要比方才的肉絲要稍微粗那麼一點點。

    剛才剩下的那些麵糊,加上這些肉絲放進去攪拌均勻,不同的是要在這些肉絲裏面再加上一點點的調料,肉也需要稍微的醃製一下,這樣才能夠保證吃出來的比較有味道。

    東西準備好,葉念婉這才又看着身邊的人說,「江元哥,你幫我在灶台這邊燒火,我們先把這兩道菜給做出來,把這兩道菜做好,再洗一點野菜,做點青菜蛋花湯也可以。」

    剛才還剩下半個雞蛋,那半個雞蛋加上野菜,做成一碗野菜蛋花湯也是可以的。

    林江元坐在灶台這邊燒火,院子裏許秀琴和王桂芬也從外面回來了,他們回來時手上還拿着一些豬內臟。

    許秀琴說,「剛才去的時候恰好趕上有人在殺豬,我們就買了一些豬內臟回來,這吃起來雖然沒有豬肉味道好,不過好在便宜。」

    豬肉本身價格就非常便宜,可也不是人人都吃得起的,相對比於豬肉這些豬內臟的價格要更加便宜。

    「對呀,對呀,雖然比不上豬肉,不過好在也是點葷腥。」王桂芬在一旁跟着說了一句。

    葉念婉看着那些豬內臟說,「媽,你找個盆子把這些放到盆子裏吧,今天中午這些東西就先不吃了,等到晚些時候再吃這些。」

    她伸出手來指了指旁邊的兩道菜,「今天中午吃這些就可以了,這些東西要做出來,一時半會兒也做不好,就等晚一些再說吧。」

    豬內臟吃起來味道要比豬肉還好吃一點,不過好不好吃,還是要看做的人是怎麼做的。

    這些東西要想做成好吃的比較浪費時間,今天中午這段時間是不太夠了,只能夠等晚些時候再做。

    「那好,我先找個盆子,把這些東西放進去,順便加一點水,再加點鹽,把裏面的血水給泡出來。」許秀琴看了一眼灶台那邊。


    又問,「廚房這邊你們兩個人忙活可以嗎,要不要我們兩個人幫忙?」

    「不用了。」葉念婉微微搖了搖頭,「媽,你跟王嬸今天在山上挖野菜也辛苦了,你們就在外面好好休息一會兒吧,不是說還要做酸菜嗎?野菜不還沒有清洗。」

    廚房這邊做菜的事情交給他們兩個人就可以,許秀琴和王桂芬今天在山上挖野菜已經很辛苦了,就讓他們休息一會。

    再說挖回來的那些野菜還要處理,讓他們處理野菜,做一點挺清閒的事情也是好的。

    許秀琴點點頭也沒再多說什麼,只是跟着自己身邊的王桂芬一起離開廚房去到院子裏。

    她們兩個人在院子裏清洗着這些野菜,野菜要想做成酸菜還需要清洗乾淨,放在一旁控干水分才是。

    廚房裏,鍋底燒熱,葉念婉放了一些油進去,把那些攪拌成麵糊,加了調料的肉放進去稍微炸一下,反覆炸上兩次炸至兩面金黃,吃起來焦焦脆脆的。

    直接撈出鍋,放到盤子裏就可以,小酥肉的做法比較簡單,只需要放在鍋里反覆炸上兩遍就可以。

    魚香肉絲的做法也很簡單,把萬國滅活的肉絲放在油鍋里翻炒着,肉絲炒至變色,再把已經焯過水的木耳和胡蘿蔔絲放進去,在裏面少加上一點點的糖,最後再放上各種的調味料。

    在這個年代沒有番茄醬,葉念婉索性切了一點點的番茄,把番茄剁碎當做番茄醬放進去,這樣翻炒着撈出鍋就行。

    野菜湯的做法更加簡單,不到半個小時的時間,葉念婉就已經把三道菜給做好了。

    葉念婉把做好的菜撈出來,放在碟子裏遞給林江元,「你先把這兩道菜給端出去,等一會兒過來廚房這邊端碗筷,今天中午我們就喝點湯,就不做麵條了。」

    剛才攪拌的麵糊還剩下一些,把這些麵糊再加上一點面,攪拌成疙瘩,放到剛才的野菜蛋花湯里,一碗疙瘩湯就可以這麼做好。

    「那行,那我先把這菜給端出去,等一會喊我媽和你媽一起吃飯。」林江元從灶台那邊站起身來,他拍了拍自己身上的灰,端着眼前的菜就出去了。

    林江元來到院子裏,看着井邊那邊坐着的兩個人說,「媽,許嬸,趕緊過來吃飯了,那些事情等吃完飯之後我們幫你們一起弄。」

    「知道了知道了,我們這就來了。」王桂芬回了一句。

    王桂芬打盆水洗了洗手,喊着自己身旁的許秀琴,來到廚房這邊,端上碗筷出去。

    廚房這邊疙瘩湯剛好也做好了,葉念婉把疙瘩湯盛到盆子裏,又拿上一個勺子端着一起出去了。

    這樣省得來來回回在廚房和客廳這兩邊來回跑着,一起搬過去吃起飯來也比較省事,也稍微近一點。

    他們4個人坐在桌子前,眼前這些菜少是少了點,不過看起來還是色香俱全,味道肯定也差不到哪裏去。

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