重生女御廚 第179章 二徒

    章海是吃過街頭賣的蘿蔔絲餅的，也知道大多數人見過的蘿蔔絲餅是什麼樣子。那樣的蘿蔔絲餅做起來的確是很簡單，可他知道，傅詠菡要的蘿蔔絲餅，絕對不會如此簡單。

    所以他十分小心翼翼，力求將每一個細節都做好。

    或許是因為太過認真的緣故，章海在將蘿蔔絲揉進麵粉的過程中，原本有些緊張的心情竟然漸漸變得平靜下來，就連身上的汗水什麼時候干透了，他也沒有察覺到，整顆心思都在手上的麵粉和蘿蔔絲上面。

    傅詠菡又悄悄在心裏給他打了個高分。

    過了好一會兒，章海才艱難的將蘿蔔絲均勻的揉進了麵粉之中。

    他開了火，拎了口鍋架上。待鍋被燒熱之後，他在鍋里均勻的塗抹了一層薄薄的菜籽油。

    真的只是薄薄的一層，薄得連一滴油都凝結不下來。

    余康寧一直看着章海做餅的每一個動作，到了此時更是比章海這個接受考驗的人更加緊張。

    待油被燒熟了之後，章海揪了一團包含了蘿蔔絲的麵團在手裏，直接就開始在鍋里用手壓起了麵餅。

    余康寧看得眼珠子都快要瞪出來了。

    這個新來的傢伙，他的膽子竟然這麼大，也不怕把自己的手給烤熟了！

    章海畢竟是在廚師學校接受過系統化的培訓的，哪怕是做餅，那也像是有個模子在比劃着一樣，做出來的餅都是規規矩矩的，外形看起來都差不多，幾乎沒多大差別。

    這樣的制式化麵餅，其實很適合如今的一些餐館或是酒店，讓人看一眼就覺得很專業。

    見餅皮被烤得有些發黃了，一直在心裏計算着時間的章海立馬就將蘿蔔絲餅給鏟了出來，放進了旁邊準備好的空盤子裏。

    很快，章海照葫蘆畫瓢的，就將自己揉好的麵團全都給烤成了餅。

    就算是簡單的蘿蔔絲餅，他竟然也還記得擺盤，而且還真的把這一盤子餅給擺出了一個不錯的造型，看起來挺有幾分賞心悅目的感覺，讓受了不少打擊的余康寧再次鬱悶了。

    章海恭敬地將蘿蔔絲餅端到了傅詠菡面前，請傅詠菡品嘗。

    傅詠菡點了點頭，叫過余康寧一起吃，又對章海道：「這是你做出來的餅，你自己也吃吃看吧。」

    章海一愣，沒說什麼，應了聲是，果真拿了塊餅吃了起來。

    余康寧也很好奇章海到底有幾分本事，忙也拿了塊餅吃。

    傅詠菡咬了口餅，慢慢的咀嚼着。

    一般街頭賣的蘿蔔絲餅，吃起來大多都會覺得有些油膩，那是因為油炸的緣故。章海這次沒有選擇油炸，而是以烘烤的方式，又在鍋里塗了層油，讓烤出來的蘿蔔絲餅完美的避開了這一點。

    被烤得酥脆的蘿蔔絲餅外殼恰到好處，火候掌握得極好，好吃得讓人幾乎都停不下嘴來。而再往裏咬一口，就能吃到餅里香噴噴的蘿蔔絲，很是細長，並沒有斷截的樣子，讓人愣是吃出了蘿蔔絲和麵餅之間的一種藕斷絲連的感覺。

    香甜的蘿蔔絲混着綿軟的麵餅，兩者的味道完美的融合在了一起，相輔相成，讓余康寧吃得忍不住眯了眯眼睛。

    雖然余康寧佔着身份的便宜，吃過不少傅詠菡做出來的美味。但是章海的這一道簡單的蘿蔔絲餅，仍然毫無置疑的征服了他。

    誰能想到，這樣一道在街頭都毫不起眼的零食類食物，竟然也能做出如此的美味來！

    余康寧知道，就憑章海的這一手，他就沒有理由攔着傅詠菡收下章海這個徒弟，也完全沒了在章海面前樹立自己大師兄形象的念頭。

    不過，余康寧的鬥志倒是被激起了不少。

    章海能有這樣的廚藝，他遲早也可以有！

    有師傅在，他就是超過章海，那也不是什麼難事！

    傅詠菡悄然打量着余康寧的神色，心裏頗為滿意。

    她之所以要當着余康寧的面考驗章海，自然是打着敲打余康寧的心思的。余康寧不是不用功，也不是沒有天分，可畢竟還是太年輕了，又是初學廚藝，難免有心性不穩的時候，甚至還老是喜歡在老成穩重的傅詠菡面前撒嬌偷懶。

    傅詠菡歷經兩世，一顆心早已變得淡漠又滄桑。她可以用冷靜的態度在這個陌生的現代社會活得越來越熟悉，但是她和別人的相處，哪怕是看起來很親近，可實際上也隔着一層看不見的薄膜。

    至今為止，真正走進傅詠菡的心裏、被她視為自己人的，也沒有幾個。

    余康寧在傅詠菡面前雖然有些無賴不要臉，可正是他的這種不要臉，讓傅詠菡頗為無奈的同時，卻也有種對晚輩的愛護，總是對余康寧狠不下心來。

    如此一來，余康寧最近幾天的學廚進度，竟然比之前還慢了不少。

    傅詠菡也不想用太嚴厲的態度對待余康寧，好在如今來了個章海，也算是能給余康寧增加一些緊迫感，看他以後還敢不敢偷懶。

    &是讓你自己來評價這道蘿蔔絲餅的話，你有什麼話想說？」傅詠菡對章海問道。

    章海和余康寧齊齊一愣。

    他們都沒想到傅詠菡會主動問章海的意見。

    難道不該是她直接給出評判嗎？

    章海雖然不知道傅詠菡為什麼會先問自己的意思，不過既然傅詠菡問了，他也就認真的想了想，回答道：「蘿蔔絲切得有些太細了，吃起來少了幾分酥脆感。麵團揉得也不夠勁道，而且烘烤的火候也還是差了一點……」

    他每說一句，傅詠菡就點一次頭。

    很顯然，他對自己的缺點非常了解，也說得很到位，只是確實本事有限，無法做到更完美而已。

    &了，你這個徒弟我收了！」傅詠菡直接拍板道，「小余，你帶章海認識一下店裏的人，再好好熟悉一下廚房。明天開業，我要你們在店裏能夠做到應做的事情。至於正式拜師的事情，我自有安排，你們先等着就是。」

    章海登時眼睛一亮，差點兒沒高興得跳起來！

    他終於成功了！

    好像卸下了肩膀上的重擔似的，章海整個人都輕鬆了起來，有了種塵埃落定的踏實感覺。(未完待續。)