重生女御廚 第016章 考量

    事實上，何玉還真的是打算一直老老實實的擺路邊攤到老的。

    在她看來，擺路邊攤實在是一件很划算的事情！

    成本又低，風險也小。到時候要是不想做或是做不動這門生意了，也能輕輕鬆鬆的扔下攤子回鄉下老家，根本不用費多少心思。

    可是現在，傅詠菡給她打開了另外一扇大門。

    原來她們還可以在甘州固定下來，有自己的門面，真正的做一個老闆，徹底擺脫原來的生活。

    這種事情，何玉以前從來也沒有想過，頓時腦子裏一團亂。

    傅詠菡也不急着逼她，轉而道：「就算不為了租門面開店，賣包子的收入也還是太低了。下學期又要交學費和住宿費，雜七雜八的加起來，開學的時候就要花掉七八千，我們還要準備錢應急……」

    何玉渾身一個激靈，頓時清醒了過來。

    這巨大的經濟壓力，一直都死死的壓在何玉的肩膀上，壓得她常常都喘不過氣兒來。

    她咬咬牙，道：「賣酸辣粉這事兒，你到底是怎麼想的？」

    傅詠菡道：「我們甘州人的口味偏清淡一點，酸辣粉算是重口了，偶爾給人換換胃口還是很受人喜歡的。而且近些年甘州發展得越來越好，外地人也很多，酸辣口味的小食還是很吃得開的。其實甘州早就有人在賣酸辣粉了，就連我們學校附近也有。只是因為口味一般，所以才能沒有做大做火。」

    言下之意，傅詠菡對自己的手藝顯然非常有信心。

    不止是她，就連何玉也是絲毫不懷疑這一點。

    「這事兒太突然了，媽得好好想想才行。」何玉糾結了好一會兒，終究還是拿不定主意。

    傅詠菡也不着急，道：「這樣吧媽，我這兩天也到處走走打聽打聽情況，我們的包子攤還是繼續擺着，等我弄清楚了裏頭的頭緒，我們再來商量？」

    傅詠菡現在正是放暑假的時候，還沒有找事兒做。加上她剛出院，何玉也願意讓她多出去走動走動。

    這事兒就這麼給定了下來。

    於是接下來的日子，傅詠菡每天發好面調好餡兒之後，就把其他的工作交給了何玉，自己開始在甘州市滿大街的轉悠了起來。

    何玉擔心她，還往她兜里塞了兩百塊錢，讓她把手機也收好，別讓人給偷了。

    傅詠菡的手機比何玉那個二手的老式機自然要好上不少，不過也是國內的粉紅色山寨手機，買的時候花了何玉整整一千兩百塊。

    一千兩百塊，這對何玉來說，幾乎是以前在村里一年收入的十分之一了。

    但是為了女兒走出去不丟臉，她還是咬牙給女兒買了。

    雖然傅詠菡的這個手機，仍然是同學眼中早就被淘汰了的舊款，連小偷都懶得光顧。

    傅詠菡對手機用得並不熟練，不過她也不在乎這些，只要能用這東西隨時聯繫人就行了。

    在甘州市轉了兩天，傅詠菡的目光停留在了市內的幾座大型商場上面。

    尤其是熙和商場，是傅詠菡最滿意的地方。

    熙和商場，位於甘州市城東天門區，離甘州大學城並不算太遠，也是天門區最大的一座商場。

    這座商場有地下三層，還有地鐵出口，附近交通便利，人流量特別大，是做生意的好地方。

    熙和商場的負一層，也是商場內部的小吃街，一整層都是來自於全國各地各種口味的小吃，非常受人喜歡。

    而且負一層也有一個地鐵出口。

    傅詠菡看中的不是商場內部的小吃街，而是連接着地鐵出口和商場的通道。

    商場繁榮，小吃街里的鋪面租金也特別貴。傅詠菡特地裝成客人和小吃店老闆閒聊過，知道就是一個只有十平米不到的鋪面，一年的租金也要十幾萬。

    這么小的店面，自然是坐不下幾個客人的。主要是小吃街有很多公共的餐桌椅，大多數客人來吃東西，都是坐在公共區的。

    傅詠菡只是打算賣個酸辣粉而已，這玩意兒方便攜帶，大多數人都是邊走邊吃還能逛街，暫時根本就不需要什麼鋪面，頂多再多準備幾張摺疊式的方便攜帶的小桌子小板凳就行了。

    就是不知道在商場和地鐵口中央的通道擺攤這事兒，到底是誰負責的。

    衡量了幾處地點的利弊之後，傅詠菡這天回家之後，再次和何玉提起了轉賣酸辣粉的事情。

    何玉這兩天有女兒幫襯着，包子生意紅火得不得了，每天擺攤的包子饅頭都能夠賣個精光。一整天算下來，何玉的包子攤竟然也有七八百塊的純利潤！

    她幾乎被這個從天而降的大餡餅給砸得快暈乎了！

    也是因為這個原因，何玉幾乎都快要忘記傅詠菡之前所說的賣酸辣粉的事情了。

    一聽傅詠菡再次提起，何玉忙把這幾天的收入說給了傅詠菡聽。

    在她看來，要是女兒知道她們的包子攤掙得已經比以前多多了，肯定就不會再想着折騰些別的什麼了。

    傅詠菡卻是皺着眉頭道：「才七八百塊而已，雖然比以前多，但總的算起來，還是太少了。媽，你要是信我的話，我們就改賣酸辣粉。我保證，到時候我們每天賺的錢，起碼也是現在的三倍！」

    何玉張大了嘴巴，驚訝的看着女兒說不出話來。

    三倍？！

    那豈不就是兩千多塊？！

    一天就能掙兩千多，這是何玉以前想都不敢想的事情！

    「真、真的嗎？」何玉結結巴巴的道，「菡菡，我們真能賺那麼多？」

    傅詠菡重重的點頭：「媽，你相信我就是了！」

    對上女兒肯定的眼神，何玉激動的心情漸漸的平緩了下來。

    女兒大了，上了大學，如今又有了本事和主見，主意肯定比自己多。

    能夠多掙錢，誰會不想？

    要不，就乾脆放手讓女兒去試試？反正到時候就算沒有那麼高的收入，肯定也不會比現在更壞。

    何玉一咬牙，答應了下來。

    「行，那我們就改做酸辣粉！」

    終於得到了何玉的首肯，傅詠菡難得的笑了起來。

    「既然媽同意了，那就沒問題了。」傅詠菡道，「我這兩天已經看好了地方，還順便去一些市場看了看原材料。明天我就去人家地方問問，看看我們到時候擺攤有什麼要求沒有，到時候再回來跟媽說。」

    何玉見傅詠菡連地方都看好了，也不多問，只是連連點頭，表示對女兒的鼎力支持。