怪廚 第一千八百零五章 得跟我說聲

    白路看他一眼：「按生理條件來說，你是可以參加，不過還有兩個別的條件，一，必須是組合或樂隊；二，必須是流行歌曲。」

    那人說等下，他想找筆和紙記下。

    白路說：「別費勁了，報名須知廣告裏有，到時候看廣告，怎麼也比我說的全。」

    這倒是實話，那人說聲謝謝，又回去繼續工作。

    即將開展的比賽，等於是宣傳標準公司的補充活動，你不是有才麼？不是說電視節目有黑幕，你上不去麼？標準公司就給你個公平公正的舞台，只要你敢來，只要能通過選拔，就可以登上舞台證明自己。如果能證明自己的不凡之處，標準公司總會給你一紙合約。

    參加標準公司的比賽，不會有緊迫感，也不會怕失去機會，反正每周都有比賽，只要你肯離開家鄉來到這裏，就擁有了過去沒擁有過的機會。

    從某種角度來說，標準公司是在搞一個平民版的星光大道，區別是沒有那麼多所謂評委，也不會有太多廢話，完全憑本事吃飯，而且限制的很死，必須是組合必須唱流行音樂。

    之所以有這樣古怪要求，是要快速佔有市場，是要在最短時間裏抓住行人、也就是觀眾們的眼球和心靈。

    大街上唱歌，水平再好也只能聽着音箱轟轟亂響，還不如搞快歌流行歌。相比較於一個人努力撐起整個舞台，組合來的要更容易些，尤其許多帥哥美女在上面歡快表演節目，想一想，你會不會停下來觀看？

    這是把舞台設在臨街的原因，也是有了另兩個必須條件的原因。

    白路拍好廣告，去小黑那裏坐會兒，剛說兩句，揚鈴又打來電話：「拍完了吧？」

    「完了。」

    「上來，和你說件事。」

    白路說：「剛才怎麼不說。」

    「剛才忘了行不行？趕緊上來。」揚鈴掛斷電話。

    白路咳嗽一聲：「這到底誰是老闆？」不過到底還是要回去辦公室。

    他想走。小黑喊道：「後天禮拜六，你有時間沒？」

    白路問：「捧你女朋友場？」

    小黑說：「不是女朋友，但還是需要捧場。」

    白路說：「我去幫你把把關，不好的話。咱就別處了。」從後門走去辦公樓。小黑還在大喊：「憑什麼啊？」

    沒一會兒又回到揚鈴面前，白路問：「什麼事？」

    揚鈴說：「東四那裏開了家飯店，叫至尊榮貴，北三環那裏也開了家飯店，叫大食城。兩家飯店隔着三個多月，聽說老闆都很厲害。」

    白路問：「跟我說這個幹嘛？」

    揚鈴說：「自從黑標成名以來，有很多飯店學習它的經營模式，這兩家學的最像，也是最肯投資，比如服務員，直接去全國各地的空乘班招人，就我知道的消息是，允許她們參加空姐面試，選上的肯去飯店上班的。一個月兩萬五起步，沒選上的一萬五起步，反正是高薪聘請服務員。」

    白路說：「怎麼又是這樣？不過工資不算太高；黑標剛開那會兒，有個瘋子來挖人，把工資開到三萬，也不知道那家飯店到底開起來沒有。」

    揚鈴說：「你說的對，挖人，這兩家飯店直接去黑標挖人，以三萬月薪挖走後招來的四個服務員，不過這不重要。他們主要挖的是廚師，同樣以三萬月薪，共挖走二十一個廚師，文青沒和你說吧？」

    白路愣了一下。難怪昨天晚上，柳文青難得的跟他說起黑標的事情，當時還不明白，以柳文青的做事風格，再大的競爭，在工作中遇到再大難題。多是一個人抗，怎麼可能會跟他嘮叨？

    想了一下，覺得實在不夠關心她，有些不好意思。

    揚鈴接着說：「兩家飯店一共挖走二十一名廚師，雖說烹飪手段也是按標準來做，要計算時間、重量這些，但稍有不同的是，至尊榮貴請了法國一名三星主廚來掌勺，主攻西餐；另一家飯店大食城請了三名特級廚師共同做主廚，主打八大菜系，反正是只要你想吃的，不是特別難搞的食材，他們都能做出來。」

    白路想想問道：「開業多久了？」

    「大食城開業八個月，至尊那家五個月。」揚鈴回道。

    「這都起的什麼破名字，至尊榮貴，聽名字誰能猜出來是飯店？」白路嘟囔道。

    揚鈴說：「先別管人家取什麼樣的名字，事實是，他們真的在瓜分黑標飯店的高端市場，單憑口味來說，黑標要不是有你的果釀，還有你準備的醬料，只憑開業時間一項，客人會流失的更加嚴重。」

    高端市場就那麼些客人，開業時間早意味着失去新鮮感，要不是因為果釀和醬料，黑標的生意興許早不行了。

    白路搖搖頭：「文青也不和我說啊。」

    「說什麼？」揚鈴說：「我要不告訴你，你可能永遠都不知道。」

    白路說：「那不能，別人總會聽說那兩家飯店。」

    「等從別人那裏聽來？早不知道過去多少年。」揚鈴說：「我跟桃子、文青盯了那兩家飯店兩個月，至尊榮貴的生意要稍好一些，需要訂桌，大食城的生意比日料一條街好些有限，看來還是外國的廚子會做飯。」

    白路恩了一聲問道：「想出解決辦法沒有？」

    「有啊，一直就有，只要你肯去黑標掌勺一個月，再至尊的食城也會麻溜兒關門。」

    白路說：「再沒有別的辦法？」

    「還真沒有。」揚鈴說：「大家都明白，黑標生意能這麼好，主因是果釀，這個外面沒處賣的傳奇好酒早已是北城第一名酒，什麼茅台、五糧液、拉菲都不夠看，外面有句話，花錢能買到的東西就不是好東西，果釀還是很吸引顧客的。」

    白路說：「果釀也有不同種類，酒廠那面產出來的，遠不如當初在車庫裏搞出來的好喝。」

    揚鈴說：「不管有多少種類，反正外面沒得賣，要不你再研究幾種酒出來？弄個高度酒什麼的，順便霸佔下市場。」

    白路搖搖頭，說聲：「走了。」下樓打車去黑標。

    自從標準天地開業以來，他就幾乎沒去過黑標，畢竟軟件、硬件條件都不相同，工作重心也是轉移過去。

    當出租車開到地方，他慢慢往胡同里走的時候，竟然有了點膽怯感覺，覺得挺對不起柳文青。

    柳文青在標準天地有辦公室有宿舍還有自己的家，可是就跟白路很少來黑標一樣，她也很少住過去。那邊的辦公室長期處於空閒狀態。

    有段時間，她甚至不回大房子住，白天在黑標上班，晚上在黑標宿舍休息。

    此時時間，飯店剛開始上班，客人還沒上門。

    白路往裏走，看到熟悉的大碾子磨，也是看到店門口的涼亭。現在天冷，沒人會在亭子裏吃飯，但是店門口和以前一樣，站着四名身高、容貌、身材都很相近的美女。

    看到白路過來，一妹子馬上開門，同時沖裏面高聲喊道：「貴客一位，白大老闆親自來吃飯了。」

    明顯是拿他開玩笑，白路進門時對她說話：「本來呢，你要是不喊這麼一聲，我打算這個月給你多發獎金，可你這麼一喊，對不起，獎金沒了。」

    「我才不信。」那妹子不上當。

    白路笑了下，大步進入。

    妹子們已經筆直站在各自的工作崗位上，都是沖白路微微鞠躬，微笑問好。

    白路說：「都是一家人，這麼客氣幹嘛？」快步了二樓，直接進到柳文青辦公室。

    柳文青起身去倒水：「你怎麼來了？」倒滿後，把水杯放到白路身前：「大老闆可是來訓話的？」

    白路問：「有人挖飯店員工，你怎麼不告訴我？」

    「告訴你幹嘛？」柳文青說：「為了企業的健康發展，每個人的工資都是深思熟慮後才定下來的，不能因為別人給高工資，咱就要跟上去，這樣對別的員工不公平，對企業發展也有不好影響。」

    白路說：「辛苦了。」

    柳文青說：「昨天跟你嘮叨那麼多，你都沒反應過來，是不是揚鈴告訴你的？」

    白路說是，又說對不起，不是故意的。

    柳文青就笑：「這也有故意不故意的分別？」

    白路回話：「你說有就有，說沒有就沒有。」跟着問道：「柳大經理，有什麼事情需要我做的，只管吩咐。」

    柳文青說：「算了，你是大忙人。」

    白路說：「那兩家飯店挖人時，沒使什麼手段吧？」

    「沒有，和去年那次一樣，人家在胡同外面樹個大牌子，三萬招聘廚師，然後就有人動心了。」柳文青說：「新招的員工都有些不定性，還是老人好。」

    白路問：「那現在怎麼辦？」

    「直面所有競爭。」柳文青說：「我花了你這麼多錢，就得做那麼多事。」

    白路說：「本來說今年讓你出海，估計又不行了，是吧？」

    柳文青說：「出海什麼時候都可以，其實那兩家店並沒有太多優勢，前期虧損兩、三個月，年前剛有點起色，他們沒法和咱們競爭。」

    白路說：「競不競爭的……好吧，聽你的，不過有件事，你得聽我的。」

    「我不去旅遊，是真沒時間……」

    話沒說完被白路打斷道：「沒讓你去旅遊，我是說以後飯店再遇到什麼事情，跟我說聲，畢竟我是老闆，不能什麼事都讓你一個人抗。」(未完待續。)