農家女廚神 467籌謀規劃

    此時聽寧寒給老夫人說自己早上可以不用請安的事兒,雲葉忙表態,「晚上我儘量早些回來。一家人團團圓圓吃飯,我也很喜歡。」

    說着,看了老夫人一眼。

    老夫人也沒說什麼,只是點頭,「家裏吃吧。」

    寧寒跟雲葉相互看了一眼,心中大安。

    因為住在城裏,離宮中近得很了,早上的時間便顯得寬鬆許多。

    甚至連寧陽也睡夠起來了,見家裏換了樣子、爹和兩個哥哥也在,最喜歡的倒是寧陽!

    眼看着時辰到了,一家幾口送走了寧寒跟寧寧、寧遠三父子,家裏就剩老夫人、雲葉跟寧陽小包子了。

    雲葉知道上午要拜託老夫人看着寧陽了,便抱着寧陽跟老夫人一起回了福壽堂。

    進了院子,把寧陽放在院中跑着玩兒,叮囑丫頭們好好照看。

    雲葉走了幾步,對正笑眯眯看着寧陽的老夫人道:「老夫人,上午我還要去飯莊。我妹妹的兒子明天滿月,在咱們飯莊請客,要辦的事兒很多。」

    「不能在家陪着您,還要您照看寧陽,讓您受累了。老夫人,中午我回不來,若是飯莊裏有什麼您想吃的飯菜,您說了,等飯時我讓人給您送來。」

    老夫人略有些詫異,「你妹妹的兒子滿月?」

    雲葉點頭。

    恐老夫人懷疑自己是因為有事兒才搬過來、倒像有心利用她似的!

    雲葉解釋了一下,「老夫人,因為我妹妹生孩子,我娘從鄉下來了。勸我多親近您,還說我以前做得很不好。我也知道錯了,這才想着跟您住在一起,以後好好孝敬您。」

    老夫人聽雲葉給自己道歉,倒也沒想到,臉色微微變了。

    周氏時時刻刻在老夫人身後的,恐老夫人說出什麼不好聽的話來,忙低聲「咳」了一下。

    老夫人不是不知道周氏的意思。

    想起以前,老夫人雖說有些不高興,到底還想着他們一家幾口搬回來。

    見雲葉一臉真誠、寧陽笑着滿院子飛跑,老夫人果真忍住了。也沒有責備雲葉,只說:「你去忙吧。」

    雲葉這下便放了心。

    自己跟老夫人的過節此時便算過了,以前的全部翻篇兒,以後還望能好好相處。

    雲葉吩咐衛萍幾個在家好好招呼寧陽,別累着老夫人,又叮囑了胖小子寧陽「在家好好玩兒、別累着奶奶。」

    這才跟老夫人道:「老夫人,那我去飯莊了。」

    老夫人淡淡地,「嗯。」

    雲葉帶着春兒跟小荷走了。

    老夫人看雲葉的背影不見了,對周氏道:「去街上找個陰陽仙兒來,挑個好日子讓他們搬家。」

    見衛萍在一旁,又吩咐衛萍道:「我看着寧陽,你帶幾個人回別院收拾東西。」

    「是。」衛萍笑着應了。

    周氏便捂着嘴笑,「老夫人真是心急呢!」

    衛萍看了看寧陽,到底又給老夫人說,「老夫人,這幾年都是春兒跟小荷侍候夫人。要說收拾夫人跟少爺們的東西,我還不如他們兩個。再說了,春兒跟小荷走了,若我再離開,三少爺鬧困萬一找我們,可都不在。萬一哄不住……」

    老夫人便道:「那再等等。反正日子還沒挑呢。」

    不說老夫人急着讓雲葉搬家的事兒,且說雲葉。

    帶着春兒跟小荷,雲葉直奔飯莊。

    說起來,今天是很忙的,這兩天都一直在往飯莊送貨。

    因為明天滿月席跟平日飯莊裏備的菜有些不同,得另外跟梁氏貨幫的人接洽,東西南北的貨品源源不斷地過來,每來一次就得辦一次手續。所以,繁瑣了些。

    顧老、梁瑞揚、葉賬房幾個忙得不亦樂乎。

    自然,把梁氏百貨的一個賬房也給借了過來,這才沒有出什麼差錯。

    就連郭柱的蛇也多送了不少。

    宴席菜譜都是雲葉定的,自然也徵求了金娥和業善的意見。

    青菜自然大部分得明兒再弄,不過,很多其他的乾貨、肉類可都得今天弄出來。還有一些點心、果子什麼的,都得提前做。都放到明兒個,可來不及。

    今天還開着業呢,食客依然很多。

    春天的京城是十分熱鬧的,因為有個春闈大考!


    各地的學子紛紛趕到京城來了,既然到了京城,最大最好的天泉飯莊自然是要進去一看的!

    雖然貴,到底有不少有錢的公子、少爺、官宦子弟,吃一頓的錢還是有的。

    雲葉到了飯莊,正是點貨的時候,後院裏人來人往、熱鬧非凡。

    小廝和夥計們都過來幫忙,成筐成簍的肉類、海鮮、蔬菜、水果……分門別類,或送到冰窖、或送到廚房。

    見雲葉過來了,眾人都忙招呼:「夫人。」

    雲葉大聲道:「大家仔細些,不要忙中出錯!廚房、倉庫各司其職!點對清楚、記好賬目。好了,都去忙吧。」

    見梁瑞揚一頭汗,雲葉有些心疼,「你這孩子,累了就歇歇。看這一頭的汗,別再傷風感冒了。你要是病了,你爺爺該多心疼啊。」

    梁瑞揚笑着道:「夫人,無礙的,我不脫大衣服就是了。我爺爺上回寫信,還說讓我謝謝您呢。又提那些工錢,我爺爺說什麼也不讓我要。」

    雲葉嗔道:「別聽你爺爺的。我可從不白使喚人!那些錢你自己留着,別給你爺爺說,等長大了娶媳婦!」

    以前的學徒白給師傅幹活兒,還要交拜師禮呢!

    梁瑞揚撓撓頭,笑道:「嘿嘿,那我自己留着!」

    雲葉道:「要是太累,就先別去進貨了。我看你學菜進展也不快,是不是沒有時間?」

    梁瑞揚道:「不要緊的,夫人。我願意跑着,老是在廚房呆着也煩悶。今天幾個賬房算賬,我也跟着學了呢。」

    雲葉點點頭,贊道:「那就好。俗話說『師傅領進門、修行在個人』,你現在的年齡正是學東西的時候。齊掌柜、葉賬房還有王大梁那裏,我都交待過了,你只管去就好。只要別累着,我很高興你願意學!」

    梁瑞揚一挺胸脯,「夫人,我願意學!」

    雲葉想了想,道:「說起來,若是想抓緊學,一天就可以把飯莊整個流程試一遍。」

    梁瑞揚不解,「一天就行?」

    雲葉說:「你看啊,一大早起來去進貨、飯時在廚房做菜、高峰過了可以前面當跑堂、順便看賬房記賬、學掌柜迎來送往……」

    梁瑞揚眼睛一亮,「咦,夫人說得對啊!我怎麼沒想到呢!」

    雲葉搖頭,道:「若真是這樣,就會忙得腳不沾地!你太小,累着了反而得不償失。我看,還是踏踏實實、按部就班地學下來為好。再說了,賬房、跑堂都可以僱人,你爺爺主要想讓你學菜。」

    知道雲葉是為自己好,梁瑞揚人雖小、可不傻。

    人家那麼毫無保留地教自己,自己能不感激嗎?

    梁瑞揚忙點頭,道:「我知道了,夫人,我會好好地學菜的!」

    說完,便忙去了。

    雲葉看着梁瑞揚忙忙碌碌的背影,也很欣慰。

    福祥居後繼有人,也算是報答了梁有福的知遇之恩!

    至於說福祥居跟雲氏的館子有競爭?有雲葉在,自然是不怕的!

    再說了,丁家的第一樓是小翠在做,幾家若是聯合起來,就不是競爭而是合作關係了!大家一榮俱榮、一損俱損,共同發展!

    雲葉想到這些,便打算找機會跟大家商量一下,若是永安城的幾個館子,都開成天泉飯莊的連鎖店,會不會發展得更好些?!

    正想着,便見業善過來了,道:「還有些貨今兒個先不送了。都放梁氏百貨了,明兒個用的時候再送來。」

    雲葉看了看忙忙碌碌正收拾食材的眾人,道:「好!飯莊裏也快放不下了。明兒個只梁府一戶,便不會如此亂了。可知來人到底多少?」

    「不知道。」業善環顧了一下院中,道:「飯莊裏坐不下,院中也可以擺上。」

    雲葉笑道:「這個你不用操心,我跟齊掌柜都慮過了,不會讓客人站着吃飯的!我親外甥的滿月宴呢!」

    業善道:「那就好。」

    也沒跟雲葉多說什麼,業善讓梁氏的管事過來跟齊掌柜幾個對貨,自己轉身走了。

    雲葉正要換衣服進廚房,齊掌柜笑呵呵地進來了,道:「夫人,丁老闆來了。」

    丁陌文大步來到後院,見院中忙得熱火朝天的,笑了。對迎上來的雲葉道:「就知道你們忙得很,我便想着過來問問,看能不能幫上什麼忙?」

    雲葉一拍手,笑道:「今天飯莊還開着門兒呢,又要備明兒個的宴席,後廚忙翻天了,二廚都當成了大廚使!真想幫忙,便把十香園的廚師借我用用!」

    丁陌文挑眉,「你不怕我的人學走了你的秘方?」

    雲葉笑:「不怕!說真的,你那裏不太忙的話,大廚和二廚各送來倆!這兩天不白用,我給開工錢!」

    丁陌文搖頭,嗔道:「說什麼外道話?我這就回去,讓他們過來,你別嫌他們笨就好。」

    說完,便急匆匆地走了。

    果然,丁陌文很快便帶着四個廚師過來了。

    雲葉笑着道:「來的正是時候!」

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