百味記 213章 細節

    粥熬好後，芸娘嘗了嘗，食材都爛了，入口即化，很是香醇。

    她把粥裝進了食盒，一會兒給林大公子送過去。

    出了灶屋的門，幾人要往鋪子去，秦氏把幾人送到門口還在笑。

    芸娘微微抬了下嘴角，從昨天晚上舅舅告訴姥姥林大公子要收自己做妹子，姥姥就開始樂個不停，這都過了一夜了，興奮勁還沒過去。

    舅舅也是，臉上的笑容就沒有停過，看的出來他們的真心的高興。

    其實芸娘知道他們不僅僅是覺得有了靠山，更多的是，有了林公子妹妹的名頭，自己嫁人的路子會寬很多。他們是為了自己高興。

    到了鋪子，芸娘把粥端了過去，看了看林大公子，他的氣色比昨日好了不少，臉沒有那麼蒼白了，人也能半坐了，不像昨日，一副隨時都要昏倒的模樣。

    吃着芸娘做的粥，林大公子滿意的點頭，幸好今日沒再給他熬小米粥，那東西他也知道養人，可那基本都是婦人喝的，他不習慣。

    現在這個倒合他的胃口，也許是好了許多，他竟然沒一會就把粥吃完了，還覺得有些意猶未盡的感覺。

    「不能再吃了，這粥雖然養氣補身，但你的脾胃還虛，不能吃多了，你要是喜歡，我把這粥需要的食材寫下來，你回府讓廚娘常做給你吃就是。」

    芸娘看林大公子還要，沖他搖頭。

    「那好。」

    林大公子不是不通情理的人。

    「坐。」

    他把碗遞給來財，然後一指凳子，讓芸娘坐。

    芸娘沒客套，看對方的樣子是有話要和自己說。

    「陳兄可曾把四季節日需要做什麼吃食告訴你？」

    林大公子問着芸娘。

    芸娘搖頭：「昨日只顧給你熬藥，熬粥。沒顧上和致遠哥說話，我還沒有問，打算找一天好好問問致遠哥。」

    「嗯，四季節日需要做的不同，你要多做準備才是。我現在簡單和你說下，到時間你再仔細詢問陳兄。」

    林大公子很看重這個比賽。

    「好。」

    芸娘應下。她心裏也很好奇。

    「這節日五年一次，正月十六開始初選，初選一百人，每個人或是由里正，或者是由德高望重之人推薦上來，官府複查了名單之後，定下人數，然後會開始考察這些人的功底，再接着評選。他們每個人都會做三道菜，讓專門的師傅品嘗，取形、味皆好者入選，只取八名，這八名可以說是這百名之內的佼佼者。」

    林大公子比昨日好了不少，說話也不是特別費力，但和好人還是有差別的，說幾句就要停下歇歇。

    「而另外兩個名額。一個是我父親的，他可以薦舉一人。還有一個是鄭老爺子的，他也可薦舉一人。這二人不用參加初選，直接可以入選。」

    芸娘聽完點頭，這二人一個是父母官，一個是為鎮子上取得榮譽之人，有特權不為過。

    「這十人比賽四場。春季喜食節，這個節日一般在每年的三月初二舉行，正是一年春暖花開之季，這十人每人要做一道熱菜，這熱菜不拘食材。可以憑自己的喜好，當場完成，然後由五位師傅品嘗，分出一二三等。」

    林大公子的話落，芸娘出聲問道：「這五位品菜的師傅都是誰？」

    「首位的是鄭老爺子，另外還有我父親，有鎮子上的秦老爺子，這秦老爺子的兒子在京城的兵部任職，他為人也算正值，喜歡這樣的盛事，每次都出錢出力的，所以給他一個名額品菜，再就是鄭老爺子的一位高徒姓薛，最後一位叫王成，王老爺子他灶上的功夫也相當厲害，曾經和鄭老爺子考究過，只略微處於下風。」

    林大公子的神色嚴肅，顯然並沒有誇大。

    看來這幾位都不簡單啊，芸娘心裏稍微沉重起來，不過有壓力才有動力。她又揚起了頭。

    「那精呢？和民食一起舉行嗎？」

    芸娘對於精也比較有興趣。

    「不，精要求甚嚴，民食允許人觀看，精卻不可，除了三位品菜的師傅，再就是我父親可以位列觀看，其餘的人是不準的，到時間只公佈結果，讓人知道誰拿了頭籌即可。」

    對於精，林大公子也有興趣，可連他都沒有看過，別說芸娘了。

    嚴格好多，不過也正常，精，大概那些師傅都要展露壓箱底的絕技，沒人會想讓人學了去，肯定不會讓人觀看的。

    「這四場比賽，每場都要拿第一嗎？」

    芸娘又問，畢竟有的人只可能擅長一類。

    「不會，喜食節的熱菜，暖食節的涼菜，玉食節是面點，寒食節則不允許用到火，而完成自己的菜餚，每場要求不一樣，若是都拿到第一，怕是個全才，往年聽說最好的一個，也才拿了三季的第一，有一季失了手，只被評了個中等，不過綜合他的另外三次，才拿了民食的掌門人。所以你即便有一樣不精，只要另外三場出色，也有可能被評第一，我嘗過你的點心，也吃過你做的魚，我相信你的手藝。」

    林大公子對於芸娘還是有信心的。

    芸娘揚起了微笑，這幾樣她都是在行的，沒有什麼缺陷。

    「從現在開始你就得想到時間用什麼菜才能取勝，不光光是味道，也不但但是新穎，芸娘妹子，要知道民間藏龍臥虎，不是沒有高人，你要有準備才好。」

    林大公子善意的提醒着芸娘。

    「我知道，我會好好準備的。」

    芸娘點頭，驕兵必敗的道理她懂。

    「還有，你要參賽的這事只限於我們幾個知曉，你不可說與別人聽，以防他人起了不軌之心，暗害於你。陳兄擔心的不是沒有道理，若不是實在無法，我也不想把你牽扯出來。」

    林大公子鄭重的交代芸娘，眸子內透漏着關心。

    芸娘看了他一眼，他的眸光清澈，神色認真。她能看出來，現在林大公子說這番話是真心的，他是真心不希望自己出事，不管他是為了比賽也好，還是為了什麼也好，芸娘接受了他的好意。

    「我會小心的，這事也不會往外說，至於菜的問題，你不用擔心。我會仔細思索到時間做什麼最出彩，林大哥，既然現在我們是一條船上的人了，那我和你說一句，你也要小心，吃食什麼的格外要注意。千萬別再發生這樣的事了。」

    芸娘提醒了林大公子一句。

    林大公子眼眸垂了下來，芸娘說的他明白，他從小到大。遇害過多次，若不是他命大。怕早已不在這個世上了。

    「你這丫頭，什麼叫是一條船上的人了，多難聽。」

    林大公子面露笑容，和芸娘開起了玩笑。

    「那說什麼？我們一夥？哈哈，不是更難聽，好了。你歇着吧，我先出去了。有什麼需要你讓來財去喊我。」

    芸娘笑了一句，看林大公子臉上閃過了疲憊，知道他體力不支，便先告辭了。

    廚房內和往常一樣忙活着。不過王大娘等人的心情很是愉快，還在為林大公子收芸娘做義妹的事高興。

    芸娘卻開始思索起來參加比賽要用什麼菜。

    時間還有七八個月，給自己的時間很充裕，可這個事卻有些讓她頭疼。

    她會的涼菜眾多，什麼絕對出彩，能讓她穩贏的，她卻沒有把握。

    她想過展示手藝做二龍戲珠，可她隨即卻搖了頭，二龍戲珠也許會讓人覺得震撼，可那講究的是雕刻的功夫，論精緻的程度足可以去參加精了，首次若是把它用出，立馬會讓自己成為焦點，怕會帶來眾多的麻煩。

    她要想一個出彩，而又不會太過出風頭的菜才可以。

    可這不是一時就能拿定注意的，自己確實得好好的想下。

    到了晌午，芸娘又給林大公子熬了一次藥。燉了粥，這次給她配了一點清淡好消化的小菜。

    下晌鋪子裏沒生意的時間，林大公子的馬車來了，把他接走了。

    看着馬車遠去，芸娘長出口氣，災難過去，希望能得到新生。

    平靜的日子過了幾天，趙春蘭回來了。

    她已經和李家說好，每日白天過來跟着芸娘學做點心。

    而李母和李二牛則幫着開始種七葉蘭。

    趙春蘭有跟着芸娘做飯的功底，芸娘不怕她學不會。

    每日一清早吃完飯，她就領着趙春蘭和月季二人開始在灶屋教習。

    她連月季一塊教，這樣她就不用再教一次了，到時間月季也可以跟着一塊出師。

    因為是要去賣，芸娘又看過鎮子上的糕點鋪子，她教二人做卷類的點心。

    卷花卷的有四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷；摺疊卷的有豬爪卷、荷葉卷；抻切卷的有銀絲卷、雞絲卷等。另外還有米糰卷和酥皮卷。

    這些出來不僅好吃還很好看，能一眼就吸引住人的目光，就是做起來比較繁瑣。

    至於那些糕類的，如山藥糕，玫瑰糕，蘿蔔糕，馬蹄糕，花生糕，白糖糕的這些，芸娘也會教，只不過她放到了最後，因為這些鋪子裏都有賣的，並不稀奇，但她也希望趙春蘭和月季學會，到時間若是自己家開了糕點鋪子，種類齊全才好。(未完待續……)

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