知味記 第一百七十三章 點心比賽（二）

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    「實在是太漂亮了。」有人忍不住讚嘆道。

    「是啊，太美了。」漂亮的東西，永yuǎn 是女人們的最愛。饒是那些對袁天野有綺想的姑娘，也不可否認林小竹做的這東西漂亮。

    「這畫在上miàn 的花，是能吃的嗎？」有人又問。

    林小竹抬起頭來，微微一笑：「回姑娘話，這是能吃的。」說完仿佛看出了大家的疑惑，道：「這叫做蛋糕，把它做成一個大大的、圓圓的，有團團圓圓之意。生辰的時候大家一起分享，也有祝福之意。」又向丹陽公主詢問，「公主，現在便分給大家吃嗎？」

    丹陽公主自己也是嘴饞，見大家眼裏都閃着渴望，看了看那邊船上正要說話，卻聽得身後傳來一聲婉華郡主的嬌喝：「芍藥，你去看看劉師傅他們做好了沒有？做好了趕緊叫他們端上來。」

    水榭里的大家這才想起，剛才只顧着讚嘆蛋糕的神奇，倒把端王府比賽的事給忘了。

    「且等一等。」丹陽公主道，又轉頭吩咐侍女，「去那邊船上，問問駙馬他們，這些糕點是現做現吃，還是做好了一塊兒品嘗。」

    「是。」侍女應聲而去。不一會兒，迴轉過來，道：「回稟公主，駙馬說，那邊議論着，把規矩給改了，認為只憑一樣糕點便定下名次，怕有失偏頗。現在改為一道一道糕點打擂。即是每家各上一道點心，大家同時品嘗，嘗完便即進行評選。二中取一。三局比試中，兩局勝出者為第一」

    「這法子好。」丹陽公主點點頭。

    而婉華郡主派下去打探消息的侍女也回來了。稟道：「郡主，劉師傅說第一道點心做好了。」

    「叫他們端上來。」婉華郡主傲然道。

    林小竹跟丹陽公主稟了一聲。招手叫來了阿生，將蘭花蛋糕遞下水榭。切蛋糕是阿生這幾天一直在練的手藝。等一會兒便由他上船去給大家分蛋糕。另有小二捧着一大碟盤子和筷子，跟着他上了船。

    而端王府家的侍女也端着兩個大托盤上來了。托盤上放着一個個小碟子，碟子裏裝着玫瑰色的一朵小花，煞是精緻好看。侍女將小碟子一一放到眾人面前，微xiào 道報出點心名zì ：「玫瑰百果蜜糕。」

    待得侍女把玫瑰百果蜜糕分發完畢，林小竹這才在丹陽公主的示意下不慌不忙地把蛋糕切了，一塊塊放到袁五娘拿上來的碟子裏，分發給眾人。每份蛋糕也不大。也就是兩口的樣子。這東西吃多了容易膩口，但它不比玫瑰百果蜜糕，是大家熟知的食品，一吃就能品出高下來。這新鮮東西，還得多品兩口，才能吃出味道。

    剛才林小竹想要搶佔先機，是因為蛋糕切出來之後，便沒有了原來的風貌。那時大家迫不及待地想要嘗嘗這新鮮食物，便沒有空去注yì 它是什麼外觀了。而一旦入口。在那可口味道的衝擊下，腦子裏只留下它最開始的美麗外形和可口的味道，至於分到手上吃之前是什麼形狀，便完全沒有印象了。

    可此時。饒是她的手再穩，切出來的蛋糕再勻稱，放到碟子裏跟端王府的玫瑰百果蜜糕放在一起。蜜糕的精緻越發的襯托出蛋糕的殘敗，對比一下就強烈起來。

    「啊哎。剛才那麼好看的圖案，被你這一切。怎麼成了這般模yàng ？」喜歡那簇怒放玫瑰的姑娘惋惜地叫了起來。

    林小竹十分感激這個姑娘，讓她能有一個解釋的機huì ，笑道：「沈園在我們的點心鋪子訂製了點心，用來招待各位貴客的。在那份點心裏，小小的蛋糕是一個個獨立製成的，就跟剛才沒切時一樣好看。而這一份，重在大家一起分享情誼，意義不同。圖案不全，還請大家諒解。」

    雖然林小竹有這番解釋，但蛋糕的造型比不上蜜糕，那是明擺着的。婉華郡主覺得倍兒有面子，笑道：「來，大家嘗嘗我們府上大廚的手藝。」說完，率先拿起蜜糕吃了起來。

    那玫瑰百果蜜糕做得極為小巧，姑娘們即便是櫻桃小嘴，也是一口一個。它是用核桃仁、松子仁、青梅干、桔紅等，加入到糯米粉、紅曲米粉和綿白糖中蒸製而成，入口甜糯，帶着核桃和松子脆脆的口感與香味，再加上青梅干和桔紅特有的微酸的味道，層次感十分豐富，酸與甜的味道，糯與脆的口感，這相對立的兩種感覺，卻有機的融合在一起，相得益彰，融合成一種十分美妙的味道來。

    這道玫瑰百果蜜糕，因造型好看，顏色喜慶，一向是北燕做喜宴時固定的一種糕點。但端王府這位大廚，卻在這道糕點上做出了文章：糯米粉被研得極細，糯米粉與紅曲米粉的比例，核桃仁、松子仁、青梅干、桔紅的比例，都運用得恰到好處，增一分、減一分，味道便不如這般好。這是極顯功夫、也特別講究的一道點心，便是大家平時吃過不少，也不由得稱口誇讚起來。

    婉華郡主將蜜糕咽下，看了一眼林小竹，嘴角露出一抹不屑，對她的婢女吩咐了一句，那婢女便端了一份蜜糕，放到林小竹面前：「這位姑娘，這是我們郡主賞你的。你也嘗一嘗我們府上的點心吧。」

    玫瑰百果蜜糕是俞教習教過的，林小竹也會做。只不知這端王府這道點心出色在什麼地方。她正遺憾沒得吃呢，這會兒婉華郡主不懷好意的舉動，倒是合了她的心意。當下一絲慍惱都沒有地向婉華郡主福了一福，道了謝，這才接過蜜糕，嘗了起來。吃完之後，暗自點頭。這份點心真不愧是出自御廚之手，確實不錯。

    丹陽公主一向跟睿王親近，是睿王黨的忠實成員。袁天野被毒而未死的消息，她卻是不知道的。但她對袁天野，總莫名的有一種好感；袁天野也願yì 跟他們夫婦倆親近，常去給她調理身體，雙方的關xì 極好。所以前兩日袁天野特意到了公主府，拜託她照顧林小竹，請求駙馬為這次比賽主持公道的時候，她就對林小竹上了心。今日見了面，便一直在觀察她。

    此時見她眼中流露的不是嫉恨不服，而是由衷地讚嘆，丹陽公主微微點了點頭，對林小竹的好感又增加了兩分。知微見着，這樣的表現，說明這位林小竹姑娘心胸寬廣，心術很正。而這一點，恰恰是出身皇家的婉華郡主所沒有的。

    丹陽公主見大家都吃完了蜜糕，便笑道：「來，咱們嘗嘗袁神醫府上的點心吧。」率先端起碟子，吃了起來。蛋糕一入嘴，她便像那日的秦青蔓一樣，微微一怔，繼而眼睛一亮，那綿軟香甜的奶油瞬間把她給征服了。

    「天哪，這是怎麼做的？真好吃。」有人忍不住叫了起來。其他還沒來得及品嘗的，聽得這一聲叫，趕緊拿起蛋糕嘗了起來。

    林小竹卻微微地有些遺憾。那奶油她是放在冰桶里冰鎮着的，如果剛一做好就吃，口感會比現在更好。現在……可惜了！

    剛才品嘗玫瑰百果蜜糕的時候，大家有空暇說幾句話，評論評論點心的可口。而此時的水榭，卻一片寂靜——倒不是大家害怕婉華郡主不高興，不敢說話。而是嘴裏被美味佔着，已無暇說話了。而恰恰兩口大小的蛋糕，不多不少，上miàn 奶油的比例也剛剛好。這既讓大家意猶未盡，又不至於像豬八戒吃人參果，還沒嘗出味道就下了肚。

    林小竹看着大家臉上的驚嘆與享shòu 的表情，懸着的心放了下來。那玫瑰百果蜜糕做得極好，她剛才還擔心自己的蛋糕會輸掉。現在看來奶油的魅力還是不錯的，而且這份點心實在新奇，跟小姐們平常吃慣的點心完全不一樣。在這一方面，想必會佔很大的優勢。

    「好了，大家投票吧。」丹陽公主不等大家從美味中反應過來，便站了起來，讓大家投票。嘴裏還有奶油的余香，想必大家會憑着本能、而不是權衡着利害關xì 去投票。

    早有僕婦將几案抬了上來，放到水榭的一旁。几案上，已有一個如駙馬所描述的水桶在那兒了；旁邊放着一些裁好的小紙片和文房四寶。丹陽公主走到那裏，寫了一個點心名zì ，投了進qù 。投進qù 之後她也沒回自己的座位，而是站到了離几案一米遠的地方，道：「投票的人到几案那兒去寫，其他的人就在這兒等着。」

    婉華郡主提出這個比賽，自然覺得自己勝券在握——且不說御廚的功夫是林小竹所不能比的，光只是她跟哥哥往這兒一坐，端王府的面子大家便不敢不給；點心還沒嘗，人氣就會一邊倒。所以此次比賽的目的，只是想羞辱袁天野一把而已。

    卻不想今天的比賽完全失去了掌控！

    她萬萬沒想到，前幾天還稱病在床的丹陽公主，會神清氣爽地出現在宴會上。而且駙馬還提出了這樣一個完全公平的比賽規則。

    （謝謝東方風雲的打賞，謝謝琳鈴、stillia的評價票，謝謝小木0632、雲芳菲、寶貝曉可愛、dqwlei、馨橋的粉紅票！）(未完待續。)

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