小廚成長記 第二十六章飯店鬧事

    時間已經入冬了，東北的冬天天氣寒冷，遍地雪花是一景色，但是飯店的生意還是一如既往地忙着。

    「劉廚，前廳有人鬧事，玲姐去解決了，但現在還是再鬧，你先去應付一下吧。」這一天，後廚的一幫人在後面忙的熱火朝天的。有一個服務員進來說道。

    「因為什麼，給老闆打電話了嗎？」因為飯店生意火爆。有人鬧事是難免的。但是因為老闆在這裏面子很大，一般人是不敢鬧事的。所以劉福要問清楚。

    （做餐廳的生意好了，難免就有找事的。在以前這很正常，有人看着眼熱，特別是有一句話，同行是冤家。）

    「今天晚上來了一桌人，坐大廳點菜也不點菜牌上的，就點一些咱們店沒有的，還大吵大鬧，坐在大廳里鬧的別的客人都吃不下去了，我們說也不聽，又對服務員動手動腳的，玲姐去了，但是現在那幫人，在前面還鬧呢，應該就是來鬧事的。已經給老闆打電話了，已經在來的路上了，老闆說先讓劉廚你先照顧一下，再不行就報警。」進來的服務員，快速的給劉福說了一下。

    像這樣的事情，餐廳也不是發生一回了，發生這樣的事情一般都是和氣生財，要是報警的話，鬧事的人也有藉口。到後來也是不了了之。

    「好的我這就過去。」劉福一聽完之後，馬上趕到前廳去。

    後廚的其餘人也聽到了有人鬧事，也出去了，關鍵的時候，或許能幫上忙不是。這時候還做什麼單，客人也是不會催的，一有人鬧事客人都是看熱鬧為主，誰還有心吃飯。

    劉福到了前廳，是雜亂聲音，還有吵罵聲一片。走近了看到七八個大漢，在那裏叫罵。老闆娘和一個服務員在一旁解釋着。

    「老闆們消消氣，和氣生財，這是怎們回事，怎們好生氣了呢。」劉福立馬走上前去，賠笑到。劉福也是想大事化了，因為做生意的，和氣生財不是嗎。

    「怎們的啊，你們這對外營業，我們來到你這說話不行，還他媽的，點幾個菜都沒有，還你媽的吃個屁啊，啊。」其中一個明顯是領頭的大漢，大聲的罵道。大漢也明白，他們今天就是來鬧事的。打砸東西這麼多人在，要是報警了，警察來不好解釋，但是言語不客氣，又沒什麼事。

    「小店是做常菜的，菜譜就在那裏，您點廚師立馬就做。菜怎們會沒有呢。」劉福立馬就給客人解釋。

    「菜單上的我們都吃夠啦，我們今天就想吃點新鮮的，平常吃不到的，要不然就不要打攪我們，滾蛋。」又有一個大漢說道。

    「那不知客人想吃什們，不過點龍蝦鮑魚本店是真沒有，本店是家常菜館。只要是有原材料，要是小店能做，我們一定給您做到。」顧客就是大爺，既然有要求，就儘量滿足好了。不能得罪人，這要是把事情鬧大了，這個飯店也不是自己的。劉福現在是能賠笑就賠笑吧，不能辜負老闆的信任不是。

    「我們點的肯定是你們有原材料的。這個麼我們要吃什麼，順子你說我們點什麼？」領頭的大漢，聽這個廚師要給做，那就不能只是點一些菜單上沒有的了，必須難住他，才好繼續往下說。但是自己沒想到點什麼，就問旁邊他們一起的一個人。

    「點什麼，那就先點一道，油炸冰溜子吧，別說我們坑你，這一道菜還是有的，我們也聽過，卻無緣吃，今天我們要嘗一嘗。」那一桌客人，其中一個人想了一下，立馬就點了一道菜。

    他也只是聽說過好像以前有過這道菜，但是這道菜是怎們做的沒幾個人知道。他感覺這道菜應該是不好做的。

    「這位老闆，您開玩笑，您點這道菜，不為難我們嗎？在加上現在大夏天的也不好弄冰塊，要不換道菜。」劉福現在已經確定了，這幾個人就是來鬧事的的了，但是能化了就化了，還是能過則過。

    「不，就點這個，我們都想品嘗一下。你剛才都說了，只要有原料你就給做，現在冰箱裏有冰塊吧，油也有吧。你就說能不能做吧，要不然別打擾我們。」領頭的人感覺這道菜不錯，飯店應該做不出來，他們就是來鬧事的。

    「各位，大家消消氣。」老闆娘玲姐也在說。她現在更憤怒，但是他還沒有搞清楚對方是什麼人，還是忍一下為妙。

    大廳的其他客人，現在也沒有吃飯的了，都明白了這些人在鬧事，這些人太損了。

    油炸這油是必須是熱的，而冰則是冷的，而冰塊則需要油炸出來，冰就是水，再放到熱油裏面，那不濺死人，能做出來才怪。雖然有人的聽說過這道菜，但是誰知道怎們做得。

    現在誰還有心情吃飯了，看熱鬧的人大有人在，看事情發展如何，再不行就閃人了。省得傷到自己。

    「大家一定要吃這道菜嗎？」劉福想了一下，對那一桌人說。

    「怎們的，能做出來嗎，做不出來就走人。」那一桌人依舊不依不饒。

    「你們說，是不是只要把這道菜做出來，就沒事。」劉福看那一桌人還在堅持，只能再問一遍。

    「是的，你只要做出來，今天就沒事。」那個領頭的人給了回答，事情到了這個地步，不得不答應，要不然今天就是打了。反正只是說今天沒事。

    「好，我們給做。」劉福考慮了一下，感覺還是做出來為好。這道菜自己是會做得，因為這道菜聽着比較難，但是其實做法非常簡單。只要做廚師時間長了，就都明白怎麼做的了。

    「劉廚這道菜真能做嗎？」玲姐聽到劉福會做，也是不相信的表情。她還是比較擔心的。

    「放行吧老闆娘，這道菜可以做出來，各位請稍等，做好就給你們端出來。」劉福說完這句話就進了後廚，廚師們也回廚房了。

    眾人們一聽，這道油炸冰溜子竟然能做。都大感好奇了起來。都想知道這個廚師，如何把這道菜做出來。想跟着進入後廚去看一看，但是後廚是一個閒人免進的地方。

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