叫姐 第十七章 不特別

    「那就是注水線！」

    男生脫口而出，後又補充道：「內凸比內凹更方便觀看，所以採用了內凸外凹的造型！」

    他說完還很得意，覺得自己的想法很有道理，再說業內也有人是這樣認為的，他又怎麼可能會錯？

    愛濃不置可否，而是看向其他人問道：「你們都是這麼認為的嗎？還有不同意見嗎？」

    同學們瞬間陷入了沉思，沒多久，張小嫻舉起了手，愛濃允許她發言，她便站起來說道：「必定不是注水線！」

    同學們開始朝她看過來，她自信滿滿，繼續講道：「宋人尚鬥茶，蔡襄《茶錄》關於點茶的內容寫道：『鈔茶一錢匕，先注湯調令極勻，又添注入，環回擊拂。湯上盞可四分則止。』說明送人倒茶並不會倒滿至口沿。因此在這裏設置注水線沒有意義。」

    「我不同意，注水線存在的意義也不一定就是讓你用這麼多的水，它就不能是為了提醒你最多不要超過這裏嗎？」

    剛剛那個男生依然堅持自己的觀點，畢竟是業內人士已經提出來的，還能沒有他們這幫初出茅廬的學生自己瞎想的靠譜嗎？

    張小嫻卻搖搖頭，「你未免太小瞧古人的智慧了，而且建盞本就為鬥茶而生，若是鬥茶者點茶添湯的量需要靠注水線來提醒，那簡直是對他們的侮辱。

    況且《大觀茶論》中描述點茶之法更是有七注之說，用茶筅攪動茶末的同時，分七次注入茶湯，每次茶湯注入的多少、間隔是否合適，無不體現了鬥茶者的點茶能力，這正是點茶的樂趣所在。

    如果這道指溝是注水線，使用這種茶盞來鬥茶的人，不就是在告訴對手他對控制水量沒信心，還沒開始鬥氣勢就輸半截了，誰會這樣打自己的臉？

    如此這般，這種帶指溝的束口盞也絕不可能成為現今傳世最多的古法建盞。所以我敢斷定，這道指溝絕不會是注水線。」

    張小嫻說得有理有據，同學們都跟着點頭，那個男生卻還有些不服氣地問道：「既然覺得它不是注水線，那你倒是說說它到底是什麼？為什麼要這樣設計？」

    「我——」

    張小嫻一時語塞，她只是覺得不是注水線，反駁上一個觀點而已，但也並不知道指溝設計成內凸外凹的原因是什麼。

    「我想，大概不應叫注水線，而應該叫止溢線。」

    江生忍不住開口，隨後站了起來繼續說道：「建盞的結晶釉面極為光滑，表面斥水性非常強。注水或是攪動時都極易使茶湯衝出茶盞，影響鬥茶結果，有了這道內凸擋一下，可以使飛濺的茶湯降低流速落回盞中。也增添了鬥茶景觀的美觀性。」

    直到表述完自己的觀點，江生都還沒覺得有什麼不對勁兒。

    他也不是為了跟誰顯擺自己的智慧，實在是很喜歡愛濃課堂上的氛圍，自然而然地想要發表觀點。

    但是同學們已經開始小聲議論起來了。

    「這個人是誰啊？怎麼前幾節課都沒見過？」

    「不知道啊，不過他的觀點挺新穎的，好像還很有道理。」

    「只有我注意到他長得很帥嗎？」

    張小嫻因為和孟超有些過節，所以還記得江生，立即和身邊的女同學說道：「長得帥又怎麼樣，和那種欠兒蹬做朋友，能是什麼好人？」

    教室本就不大，頂天只能容納三十幾個人，江生自然能聽到他們的議論聲，這才想起自己是來替孟超上課的，本不該這麼招搖。

    眼見着愛濃就要對他的想法做出點評，他搶先開口道：「孟超！我叫孟超！」

    愛濃看向他，笑容凝滯了一瞬之後，幾不可查地噗笑了一聲才繼續說道：「這位——孟超——同學的見解很有意思，英雄所見略同。」

    她說着，衝着江生擺了擺手，示意他先坐下，而後自己對指溝的作用做了一下總結。

    「前面三位同學都說得很好，綜上所述，指溝在提高建盞口沿的預應力、減少不良率的同時，還可以避免茶湯飛濺、增添鬥茶的趣味性，分明是當時的窯工為鬥茶風俗量身定做的一種設計，充分展示了古代窯工非凡的智慧」

    課堂氛圍實在好，不知不覺一堂課就結束了，臨下課前，愛濃兌現了第一堂課的承諾，選出了三個優秀作業，給同學們分享之後，將自己帶來的禮品分給了三位同學。

    張小嫻首當其衝，愛濃一叫她的名字，她就衝上了講台，興高采烈地拿着禮盒下來。

    「會是什麼禮品啊？」身邊好友好奇問道。

    「當然是建盞。」

    張小嫻脫口而出，「去年我們室友就拿到了樓老師親手燒的建盞，都養出彩來了，特別好看，我在旁邊都快羨慕哭了，今年總算輪到我了。」

    江生剛好在旁邊等着出門，聽到這話心裏咯噔一下。

    建盞？

    學姐也會送他們建盞？

    而且還是每年都送

    「果然是建盞，太好看了！」

    另一個拿到禮品的同學是個急性子，已經迫不及待打開了禮盒，將盞放在手中把玩，極精緻的一隻油滴盞。因為太漂亮了，周圍人都圍着觀看，驚呼的聲音一浪高過一浪。

    江生想起自己昨晚剛得到的那隻盞，甚至連兔毫的花紋都談不上，當真像是愛濃所說的，是做畢設時的殘次品，瞬間有點傷感。

    他覺得自己好像沒那麼特殊了，甚至還比不過張小嫻他們。

    但他跑斷了腿來這裏上課，才不是來傷感的，於是他一瞧見愛濃離開教室，就馬上追了出去。

    跟上次不同，他很快就追上了愛濃，跟着她一起下樓。

    「學姐，你前幾天給我的盞，我打算好好養，但是不知道用什麼茶養比較好？是紅茶好，還是綠茶好一些？」

    愛濃輕勾唇角，隨口答道：「你如果仔細了解下就會知道，建盞為鬥茶而生，而鬥茶用的是白茶，而且是團茶。」

    江生不好意思地抓了抓頭，他確實不怎麼懂喝茶。

    「哦，那我買什麼品種的比較好呢？要養出好彩，必須得是上等好茶才行吧？」

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