終於到了比賽的日子。
一大早天還沒亮,人民廣場上就聚集了很多觀眾。
觀眾提前過來佔據好位置,自媒體博主和媒體記者們,則是提前過來架設直播設備。
寧州政府部門,為了保證這次活動的安全,更是加派了許多執勤人員在廣場上巡邏,和維持治安。
鄭家作為挑戰方,已經在廣場上,佈置好了比賽用品。
各種食材和烹飪用具,準備得非常齊全。
但是烹飪食材,現場就高達幾十種,這裏面海鮮水產佔據很大一部分。
除此之外,還有各種常見的肉類和蔬菜。
烹飪用具,他們準備的也非常齊全,不但有煤氣灶,電磁爐,甚至連燒柴火的地鍋都準備了。
畢竟有些菜品,只有用燒柴火的地鍋燒出來才更好吃。
使用不同的火燒菜,對菜品的口味影響雖然微乎其微,但是高手對決,勝負往往就在這分毫之間。
為了能讓菜品的味道和口感發揮到極致,他們必須嚴格把控所有環節,並且力爭將每一個環節都做到最好。
畢竟今天的比賽十分重要,今天的比賽輸了,那可就聲名盡毀。
所以即便強如鄭家,也是非常重視的。
他們為了保證比賽的公平,還專門請來了,國內知名美食評論家楊濤作為評委。
楊濤跟鄭愛國和顏永良是同輩人,他本來就是廚師界的大拿,後來轉型做美食評論,更是成為國內美食評論第一人。
同樣作為評委出席的還有,寧州市旅遊局局長陳家明;著名新聞主持人何貝寧。
還有一位評委讓牛大壯都覺得有些驚訝,那就是鄭俊朗的爺爺鄭愛國,也將作為評委出席。
這不是又當運動員,又當裁判員嗎?
就算他不想弄虛作假,但是在兩人水平相當的時候,他的潛意識中也難免會認為自己孫子更強。
不過牛大壯倒也不在乎,第一,他對自己非常有信心,第二,除了專業評委之外,另外還會隨機邀請現場的五百位觀眾現場試吃。
畢竟群眾的目光是雪亮的,如果幾位裁判敢給出不公正的評分,那他們肯定會被現場觀眾給噴死。
除了已知的四位專業評委之外,還有一位神秘評委。鄭家並沒有公佈這名評委的身份,他們只是向外界透露,這位評委是當今最火的頂流明星。
這個消息一出,直接就把眾人的期待值給拉滿了。
人們在網絡上紛紛猜測,這第五名評委到底是誰,對於此人的身份,網友們更是仁者見仁智者見智。
距離比賽還有一個小時,鄭家眾人便已來到比賽場地。
「鄭家必勝!」
「俊朗!俊朗!廚藝無雙!」
圍觀的群眾,看見鄭家人出現,頓時喊起了加油的口號。
鄭俊朗面帶微笑,向周圍群眾揮手致謝。
鄭家除了參加比賽的鄭俊朗,和作為裁判的鄭愛國之外。一同來到現場的人還有,鄭俊朗的老爹鄭秋生,和鄭俊朗的妹妹鄭思雨。
鄭秋生作為如今寧州御廚的掌門人,他的廚藝早已達到了爐火純青的地步。
他的廚藝整體水平,更是達到了老爺子鄭愛國的八九分。在極個別菜品上,他的廚藝甚至隱隱超過了鄭愛國老爺子。
他的廚藝算是當之無愧的鄭家第二人。
鄭思雨還在讀大學,雖然她在廚師界並不出名,但是有人說她也有着廚藝天賦。
更是有人說,她的廚藝已經達到了,不亞於鄭俊朗的水平。
但這些只不過是傳言,她的廚藝到底如何也只有鄭家人知道。
鄭家老爺子鄭愛國來到現場後,直接就座到了評委席上。
鄭秋生和鄭思雨,則是跟着鄭俊朗走到了參賽區域。
根據比賽規定,參賽者是可以帶兩名幫廚的,畢竟他們不僅要拿出拿手菜給裁判品嘗。
他們更要為現場的五百名隨機觀眾,提供菜品品嘗。
五百人說多不多,說少也不少,這五百個人就算是沒人嘗一口,也得不少的分量。
所以說一個人,根本就無法在規定時間內完成製作。
雖然說一個人可以帶兩名幫廚,但是鄭俊朗帶的這兩名幫廚,屬實有些過分。
先不說鄭思雨的廚藝如何,單單是鄭秋生一個人,就足夠恐怖了。
這就像是你跟別人下象棋,身邊帶了一個棋王一樣,他只是站在那裏就足夠恐怖了。
更別說他在關鍵的時候,還能提醒一二。
就這說好聽的他是帶了一個幫廚,說不好聽的他這是帶了一個外掛啊!
不過這也沒什麼好說的,畢竟與失敗相比,被別人說幾句以大欺小,根本就算不上什麼。
鄭家看似囂張,其實卻是處處小心。
既有鄭秋生幫廚,保證了菜品的味道,又有作為裁判的鄭愛國做最後的兜底。
如果兩人的菜品半斤八兩,難分勝負,那毫無疑問,贏的就是鄭俊朗。
即便是鄭俊朗的菜品,稍稍遜色,只要廣大群眾嘗不出來,那贏的依舊是鄭俊朗。
這是一場,無論怎麼看,鄭家都贏定了的比試。
牛大壯想贏,只有一種可能,那就是在味道上完全碾壓鄭家。讓即便不懂美食的普通人,一口也能嘗出,牛大壯的菜品更好吃。
但,這是基本不可能的。
畢竟牛大壯的師父顏永良,和鄭愛國的廚藝,也是伯仲之間難分勝負。
他們的傳人,又怎麼對一方造成壓倒性的優勢呢?
除此之外,在比賽地點上鄭家也是佔有優勢的。畢竟這裏是寧州,無論是觀眾還是評委,在口味上都更偏向於鄭家的寧州菜。
而牛大壯的北方菜,就算是做得再好吃,也很難得到眾人的認可。
想要獲得眾人認可,牛大壯就必須得做寧州菜,但是要比做寧州菜,他是無論如何比不過鄭家的。
因此今天的比賽,鄭家佔據了天時地利人和的優勢。
眼看着時間一分一秒地流逝,距離比賽只剩下三十分鐘,就連評委都到齊了四位。
但是現場卻依舊不見牛大壯的身影。
周圍的觀眾,忍不住開始議論起來。
「這個牛大壯怎麼還不來?該不會是怕了吧?」
「我看有這個可能!畢竟術業有專攻,他是個生意人,比做菜怎麼可能比得過專業廚師呢!」
「我看也是,他就是怕輸了丟人,所以乾脆當縮頭烏龜不來了!」
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