大排檔的小攤販有點懵。
今天什麼日子,怎麼客流這麼大?
接近12點的時候,過道上烏泱泱全是人。
這些人大多都在江風的小攤前排隊。
江風被客人堵得水泄不通。
回來了,一切都回來了。
這該死的加班的感覺!
他心態向來很好,只要客人來,只要還有食材,那就做。
畢竟選擇擺攤,就要好好干。
今天主打炸醬麵、刀削麵和燜面。
點炸醬麵的居多,因為炸醬麵是江風主打的招牌。
而且他處理炸醬的手段特殊,味道極好,很多人根本抵擋不住美食的誘惑。
點刀削麵的人也不少。
有人點刀削麵的話,江風就會問隊伍後面幾個人還有沒有人點。
這樣他一次就可以削四碗面,加快食客流通的速度。
灶台前熱火朝天。
江風勾刀掄的飛快。
好多客人舉着手機,拍攝江風削麵的場面。
那神乎其神的技藝,讓人只能感慨:
這個就叫專業!
「老闆,來份刀削麵!」
「江大廚,來份炸醬麵!」
「總算是找到你了!」
熟客臉上洋溢着高興地笑容。
這時,有一個熟客和江風點單,同時很真誠的建議道:
「江大廚,你的肉包子特別好吃。」
「你怎麼不早上做包子,中午賣炸醬麵。」
「這樣肯定賺錢。」
聞言,江風臉上保持微笑。
心裏卻在想:
你是想讓我死啊!
早上做包子,得凌晨3點就起床。
賣完了包子,再過來準備食材、肉醬、肉?子中午賣面。
賣到兩點多,下班回家。
還得買包包子用的肉,提前剁成肉餡兒。
這還不算吃飯上廁所的時間。
睡一覺到凌晨3點起來再包包子。
生產隊的驢都沒這麼累!
所以,江風只是笑而不語。
這話沒法接。
熟客越來越多。
很快,排隊的客人在過道上越排越多。
江風看着不斷湧來的客人,只能加快手裏下麵條的速度。
做不完,根本做不完。
只能期望兩點以後客人會減少。
這樣吧最後一波客人的訂單完成,就可以下班了。
有些客人是奔着江風的小攤過來,打算吃個午飯。
但看到江風的小攤前這麼多人,要排隊很久,很多人只能選擇去其他的小攤。
還好,這裏有很多特色美食。
比如鍋貼、腸粉、香鍋、豆腐腦、粽子之類的。
這些小店的客流也變大了一些。
很快,江風準備好的炸醬就消耗乾淨。
他還得取出新鮮的豬肉,現場做一份炸醬出來。
這一刻江風恨不得自己有八隻手。
可以一邊做炸醬,一邊削麵,一邊擺碗,順便切蔥花蒜末。
做炸醬的時候,有好幾個食客圍在攤位前,目光一直看着他。
這該死的熱情!
江風沒有回頭看這些客人,他是有些i人屬性在身上的。
很快,鍋里的肉香味兒飄出。
他還趁着空擋的時候,對着隊伍後面喊道:
「炸醬炒出來得一會兒,後面排隊的可以去別的攤位吃。」
「這裏比較慢。」
江風順便看了一眼排隊的客人,依然很多。
他只得回來繼續做。
沒多久,大排檔的管理人員姜旭聽說這邊的情況,急匆匆的趕過來。
他一過來,就看到隊伍從大排檔的門口排出來,都排到商城的過道上了。
「我擦嘞,什麼情況?」
姜旭十分吃驚。
他急急忙忙走入到大排檔裏面查看情況。
才看到一支長隊從江風的小攤開始排,一直往後,直到隊伍延長到大排檔外面。
其他座位上也都坐滿了人。
本來聚星商場的大排檔生意不算太好,也不算太差,普普通通。
就飯點兒的時候人比較多,但也絕對不會有座位坐不下去的情況。
今天倒好,烏泱泱一大片人。
什麼時候這裏也這樣的熱鬧了?
「這都是來排隊的?」
姜旭擠進裏面。
他找了個小攤老闆,過去詢問情況。
「那是什麼情況?咋這麼多人?」
姜旭詢問道。
聽到姜旭的話,小攤老闆回道:
「姜經理,那些都是專門吃麵的客人。」
「新來的那個炸醬麵老闆,在網上很有名氣,我也是剛剛才知道。」
「他之前擺攤賣東西,都是好多人在排隊。」
「而且他每次擺攤賣的東西不同,但味道都特別好。」
「網上的人叫他江大廚,這都是奔着他名頭來的。」
聞言,姜旭轉頭看向江風的麵攤。
他有些驚訝。
這人居然這麼牛筆?
擺攤能擺到這種水平?
之前看他挺年輕,還以為是新手呢?
結果不是新手,是個高手?
姜旭看向江風的小攤前面。
當真是人山人海。
大排檔就需要這樣的客流。
客流高了,商戶的生意好了,賺錢多了,租金也能提高。
這也是很多大商場給大品牌免租的原因,就是因為大品牌的店鋪自帶流量,能吸引客人過來。
姜旭想讓江風長期在這裏擺攤,給他免租金,甚至可以給他最好的攤位。
不過對江風來說,他不需要固定攤位。
之前水澤度假村的負責人找江風談過,江風也婉言拒絕了。
這個時候,隊伍排到了張欣雅和這張大山。
張欣雅人很漂亮,大大方方的,看着賞心悅目。
「江大廚,我和我爸也過來了!」
張欣雅和江風打招呼。
「找你找了好久,換地方也不說一聲。」
聞言,江風只能笑着回道:
「歡迎。」
他現在打算不暴露擺攤地方了。
任務沒有那麼難做,依靠正常的客流就能完成。
這樣他也輕鬆一些。
不然現在這樣的場面,真不好應付。
「我們要兩碗炸醬麵,一個大碗,一個小碗。」
張欣雅又道。
「好,稍等。」
江風給他倆拿了個號牌,然後就去灶台前準備炸醬麵去了。
今天來的熟客確實多。
有紅山公園的居民,有水澤度假村的遊客,還有鳳棲山登山的小伙。
他做出來的東西非常好吃,自然受到大家的追捧。
鍋里的麵湯不斷沸騰。
外面的客人熙熙攘攘。
江風專心致志的準備麵條。
場面很是熱鬧。
旁邊的小攤老闆對江風投來羨慕的目光。
但人家做的東西就是好吃,這沒辦法。
此時此刻,刑偵大隊警員馬然和宣傳科借調的基層幹警張誠正開心的吃着麵條。
排了這麼久的隊,總算是買到面了。
馬然開心的開始大快朵頤,吃了幾口面,就看一看排隊的食客。
作為一個長期從事刑偵工作的年輕警員,他對案子的激情和熱情非常高。
吃着吃着,他忽然從排隊的食客中看到一個有些熟悉的面孔。
馬然不動聲色,自然的移開了目光。
他猛然想起,那人好像是一個在逃的詐騙犯,被通緝了。
「張誠,有情況。」
馬然小聲提醒。
張誠雖說是在宣傳科幹活兒,但畢竟是基層幹警,也見過不少場面。
「怎麼了?」
「後面那個是在逃通緝犯,一會兒配合我,準備抓人。」
「啊?哦,好!」
「先吃完,別打草驚蛇。」
「沒問題。」
兩人開始瘋狂吃麵,幾口就將面全部吃乾淨。
接着,兩人走到通緝犯旁邊,馬然試探着問道:
「趙富是吧?」
聽到馬然的話,趙富臉色一變,他瞬間如驚弓之鳥,撒腿就往後跑。
後面人山人海,他根本沒有辦法衝刺,下一秒就被馬然和張誠按倒在地上。
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