美食：擺攤的我怎麼成廚神了？ 第五章 這麼多人排隊吃蓋澆飯？瘋了？！

    「至於嘛，中午休息時間本來就少，點外賣就行，非要繞路15分鐘就為吃蓋飯？」

    路上，上班族周曉忍不住抱怨一聲。

    你知道午休的15分鐘對一個上班族有多重要嗎？！

    哪怕多睡一分鐘，那都是極致的享受。

    今天倒好，周曉的哥們劉飛說什麼也要拉着他去外面吃小攤。

    午飯點個外賣得了，何必跑那麼遠。

    吃飯哪有睡覺重要。

    不過看劉飛這麼興致勃勃，周曉也不好太過推辭，就打算跟他出來看看。

    明天就說自己不喜歡吃，不來了。

    兩人很快就來到紅山公園。

    此時此刻，公園角落已經有七八個人在排隊。

    「看到沒，都有人來排隊了！」

    「那蓋澆飯確實好吃，而且用的料好，還是現做的。」

    「來這吃一頓你絕對不虧。」

    劉飛看到已經有人來了，興奮地安利道。

    周曉將信將疑。

    不過都到這了，那就等着吃吧。

    恰好這個時候，江風開着移動餐車出現。

    大傢伙幫他擺好了桌椅，江風立刻開始起鍋熱油，準備做飯。

    周曉和劉飛都排在隊伍裏面。

    周曉看着前面的大哥，滿臉疑惑，這大哥不是旁邊擺攤賣煎餅的嗎？

    怎麼不賣煎餅，跑到別人的攤位前排隊來了？

    搞什麼飛機！

    現在的人還不算多，很快，隊伍就到賣煎餅的大哥這了。

    「老闆，今天又推出新菜品了啊！」

    賣煎餅的大哥看着黑板上寫的菜品，說道。

    「嗯，又加了一道《糖醋裏脊》。」江風回應道。

    「那我來一份糖醋裏脊蓋飯，這個多錢？」賣煎餅的大哥又問。

    「這個和魚香肉絲一樣，得28一份。」

    「行，買了。」

    周曉在後面聽着兩人的對話。

    越聽越迷糊。

    一份蓋飯28？搶錢啊！

    這麼貴？

    不過這做菜的味道是真香啊！

    難怪排隊這麼多人！

    劉飛在周曉的前面，他本來還想吃昨天吃過的魚香肉絲。

    這個時候，江風動手開始做糖醋裏脊了。

    裏脊肉早就醃製好，醬料也都調好。

    只需要下鍋炸兩次，最後再一炒，撒點蔥花和芝麻，糖醋裏脊就出鍋。

    看着糖醋裏脊的賣相，劉飛立刻改了主意。

    「老闆，我要糖醋裏脊和魚香肉絲雙拼，再加個蛋湯。」劉飛開口道。

    「行，這兩個雙拼28，加蛋湯31.」江風說道。

    後面的周曉見狀，也跟着說道：「我也要一樣的，雙拼加蛋湯。」

    「好，掃這的碼，然後坐那稍等。」

    「微信收款：62元」劉飛掃碼付了錢。

    周曉微微咋舌，一個小攤兩個人62，快趕上肯德基了都！

    江風開始忙碌起來。

    餐車上共有兩個灶，一個灶負責油炸，一個灶負責炒。

    旁邊還放着一口加熱鍋，裏面燉着雞腿。

    江風忙的熱火朝天。

    一會兒端起鍋炒幾下，一會兒用勺子舀着調料加到鍋里。

    客人絡繹不絕，他手裏的活兒就沒停下來過！

    鍋鏟子都快掄出火星子了。

    今天加了一張桌子，加了幾個小板凳。

    就這還有點不夠。

    客人越來也多。

    很快，江風把魚香肉絲也炒好。

    他把兩盤子雙拼蓋飯做好，端到劉飛和周曉面前，然後又匆匆趕回餐車，忙下一位顧客的兩葷一素。

    鍋鏟子繼續掄起來。

    魚香肉絲混着糖醋裏脊蓋飯擺在周曉的面前。

    魚香肉絲放眼看去全是肉絲，肉呈現出深紅色，包裹在熱氣騰騰的醬料里，泛着誘人的光。

    糖醋裏脊呈現出晶瑩的橘黃色，看着就香甜可口。

    雖說餐盤簡陋，但是完全掩蓋不住這兩道美味佳肴的品質。

    「嗯，聞着真香。」

    周曉感慨一聲。

    「趁熱，熱着吃才好吃！」劉飛一邊回應，一邊已經開動。

    周曉夾起一塊糖醋裏脊，放進嘴裏。

    僅是一口，他瞬間情不自禁舒爽得「嗯」了一聲。

    這糖醋裏脊的味道極好，入口後既有番茄汁的酸甜，又有肉的鮮美，而且點睛之筆就是那淡淡的芝麻的香味。

    幾種味道混在一起，相輔相成。

    感覺舌頭都快顧不過來享受哪種味道了！

    周曉嚼了兩口。

    這種感覺更是爽到飛起。

    糖醋裏脊的醋本就帶着些許酸味，而酸味最容易讓人分泌唾液。

    香甜的味道讓人情不自禁口舌生津，越嚼越覺得爽。

    咽下去之後，那些香味在嘴裏迴蕩，更是讓人回味無窮。

    「我去，絕了！」

    「這也太好吃了！」

    周曉早已沒了先前的疲憊感，只覺得整個人都精神不少。

    他又嘗了嘗魚香肉絲。

    不一樣的味道，同樣的享受。

    再看劉飛，已經把頭埋下去，嘴巴放在盤子邊上，開始用筷子大口的扒拉起來。

    周曉顧不得說話，也端起盤子開始扒拉。

    這蓋澆飯是真好吃。

    米飯味道也很好，顆顆晶瑩，有獨特的米香氣。

    很明顯，老闆用的食材都是好食材。

    難怪賣這個價。

    這麼一看，這一頓小攤不僅不貴，反而還挺實惠的！

    旁邊幾個客人也在那說：

    「這糖醋裏脊真不賴，要是去飯店點一盤這樣的，至少得68了。」

    「太實惠了，明天還得來！」

    「以後午飯都在這吃了！」

    「味道真好。」

    一陣風捲殘雲後，周曉將盤子裏的蓋澆飯吃的一乾二淨。

    再一抬頭，好傢夥，餐車前面竟是排起一條長隊！

    這才中午11點50

    這些人都不睡覺或者上班的嗎？

    還真是瘋狂！

    「還好來得早。」劉飛看到這情況，感嘆了一句。

    聞言，周曉點點頭，「咱明天也早點過來吧，這情況我怕來晚了就趕不上了！」

    「你剛才不還說繞路15分鐘過來至於嗎？」

    「誰知道真這麼好吃！一個小攤一大堆人排隊吃蓋澆飯，說出去也沒人信吧！」

    「這家確實好！那明天就早點過來。」

    ......

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