寶媽帶娃穿古代？種田經商一手抓 第108章 推銷新品

    就這樣豆皮便被做好了。

    將最邊緣處那些不整齊的地方切下來，留下得這些就是可以售賣的了。

    將豆皮從中間分開，切成三尺寬的長條，而後一張一張的打個結。

    緊接着將它們放在篦子上面，進行晾曬。

    經過晾曬的豆皮吃起來才比較筋道。

    由於天色比較晚了，將那些豆皮打結完畢後，已經到了深夜。

    由於明日她要去酒樓送東西，將所有的豆皮弄好了之後，便起身去了屋裏。

    翌日一早，天還沒亮，她便起來了。

    為了做滷豆皮，也為了能夠不耽誤給酒樓送貨，她只能委屈自己了。

    將油倒入鍋中，七成油溫下鍋炸。

    剛下去的時候一定不能翻動，要等它定型過後再將豆皮進行翻面。

    表面起泡之後，便可以出鍋了。

    鍋中留有底油，隨後在鍋里加入蔥、姜、花椒和八角。

    炒出香味之後，加入大量的辣椒，隨後在鍋里加入水。

    水開後加入鹽、醬油、雞精、冰糖、香葉和干辣椒。

    緊接着將炸好的豆皮、海帶和做好的五花肉放到鍋里。

    隨後蓋上鍋蓋，小火慢燉30分鐘。

    趁着這個時候，白枝枝起身去廚房前去做飯。

    吃過飯，便踏上了前去送貨的路上。

    和平常一樣，將熏豆乾交接完畢之後，小二起身去找掌柜的。

    「這是今日的工錢。」

    掌柜的將錢交過去，便準備轉身離開。

    「等一等，」

    白枝枝快步走過去：「掌柜的，今日這熏豆乾賣的怎麼樣啊？」

    「賣的還算是不錯。」

    熏豆乾出現在店裏之時，得到了眾人的喜愛。

    可這段時間……

    只能說生意還算是不錯。

    「我有一個辦法，能夠緩解酒樓如今的現狀。」白枝枝一臉認真的看着她。

    「什麼辦法？」

    掌柜的眼淚巴巴的看着她。

    「周玥。」

    白枝枝衝着身後之人使了一個眼神，緊接着對到帶着一小盆兒東西從車上走過來。

    「這是……」

    看見那滷豆皮的顏色，掌柜的緊皺起眉頭來。

    這顏色未免也太難看了吧！

    「滷豆皮，可好吃了，您可以嘗嘗。」

    白枝枝怕對方會不相信，還特意拿起筷子嘗了一口：「您嘗嘗。」

    看着面前的東西，掌柜的一臉懷疑。

    可在看見白枝枝滿臉興奮之時，只能拿起筷子加了一塊兒。

    本以為味道會不怎麼樣，沒想到……

    一進嘴，那又麻又辣的感覺便充滿了味蕾。

    別說這味道是不錯。

    「這可是我們的新品，就連我們家的鋪子都沒有上新呢！」

    白枝枝見狀，在一旁繼續開口道。

    一聽說這是新品，掌柜的眼睛裏難掩興奮。

    他將筷子放回原處，隨後對着白枝枝做了一個「請」的姿勢。

    這豆皮並不算辣，味道卻非常入味，若是能夠將滷豆皮放到店裏，一定是一道爆品。

    「你們在外面等我。」

    白枝枝吩咐好周玥和睿寶，隨後走進了酒樓里。

    「那這個滷豆皮你打算出什麼價格呢？」

    掌柜的帶着她來到了一間包廂，進了屋裏之後，便直接進入了主題。

    「十五文！」

    白枝枝並沒有接過掌柜的手中的茶。

    十五文？聽到價格，掌柜的眉頭緊皺，這價格還真不低呢！

    「此新品一出，定然會引起城裏的注意，到時你還害怕沒有生意嘛？」

    白枝枝看着他的臉色，一一說道。

    最終，掌柜的還是選擇了妥協。

    對於這次的新品，他可非常有信心，趁着如今白枝枝他們的鋪子還未進行販賣，先進行售賣才是最重要的。

    兩人說定好後，又將每日需要的斤數談成一致。

    將所有的一切都確定下來後，她起身離開了酒樓。

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