紅豆撈出來,已經可以吃了。
剩下的就是豌豆饅頭,紅豆饅頭了。
剩下的兩個劑子,就是它們了。
揉好麵團,兩手一掏,來回的捏着轉動。
最後掐斷,兩手輕鬆滾動着。
兩個長長的條,接着就是右手揪下一個個小劑子。
大小一樣的劑子,揉到全面光滑,兩手一捏,就是一個大坑。
陳帥直接端着盆,拿着筷子一個個撥進去。
輕輕揉搓,兩手團團轉之後,一個個圓錐形的饅頭擺滿了案板。
「時間差不多了,我出饅頭了?」
院裏的楊妙雲,看着時間差不多了,開口告訴陳帥。
陳帥答應一聲,從放雜貨的屋裏,找出來一個大泡沫箱。
加上洗衣粉,進行了清洗。
用布擦拭乾淨拿進了廚房裏。
「出去吧,我來拿饅頭就行。」
楊妙雲端來舀子,裏面滿滿的冷水。
從鍋里拿饅頭,這個時候的溫度,可以說是特別燙的。
拿饅頭手必須要沾冷水,這才敢拿熱氣騰騰的饅頭。
這是老祖宗,千百年傳下來的生活小妙招。
草鍋蓋上面,白氣飄飄,仙氣裊裊。
陳帥掀開蓋子,鍋里的熱氣撲面而來。
白色的霧氣,以最快的速度,席捲廚房的上面空間。
沾了沾舀子裏的冷水,陳帥拿出第一個白白的大饅頭。
饅頭的麵粉香味,讓堂屋的甜甜媛媛,邁着小腳跑了出來。
「爸爸,饅頭真的好香,甜甜想吃一口。」
「爸爸我也想吃一口,可不可以?」
看着兩個小身影出現在廚房門口。
陳帥拿着饅頭,回頭看着她們。
「你們這兩個小饞鬼,不是剛剛吃過嗎?」
「想吃饅頭,也要等爸爸拿出來完的。」
陳帥說話可不耽誤幹活。
兩手快速下去,一個個白白的大饅頭,被拿到了白白的泡沫箱裏。
楊妙雲端着餘下的饅頭麵團進來。
向鍋里添了一大舀水。
開始向鍋灶里,又添加了兩根木柴。
楊妙雲一個個饅頭麵團,放了進去。
蓋上鍋蓋,大火之下不到一分鐘,就冒出來翻騰的熱氣。
陳帥這才拿了一個大饅頭,兩個小丫頭好像兩個小機械人,嗷嗷叫着沖了過去。
饅頭掰開,兩半又分為四半。
甜甜媛媛看着爸爸,遞過來的遞過來的饅頭。
撅着兩個小嘴巴,有些不滿意:
「爸爸,這也太小了吧?」
「爸爸我想吃一整個饅頭。」
這兩天的寵愛,讓她們感受着濃濃的父愛。
女孩子家家,撒撒嬌這就對了。
本來以為特別好使,可是陳帥卻搖搖頭。
「那可不行,你們剛剛吃飽。」
「這點饅頭能吃掉,就已經非常不錯了。」
「等你們吃完了,爸爸一定給你們一個大的。」
陳帥雖然特別寵愛,但是並不代表沒有威嚴。
看着她們乖乖就範,陳帥這才露出慈祥的笑容。
自己手裏一個,另外一半送到了楊妙雲手裏。
「媳婦嘗嘗,饅頭怎麼樣?」
手裏的饅頭白白的,一層層的。
麵粉的香味,拼命的鑽進鼻子裏。
「好香,我在家裏也是經常蒸饅頭。」
「沒有你蒸的白,也沒有你蒸的軟,也沒有你蒸的層次多。」
吃了一口,饅頭特別的軟,特別的香。
麵粉中帶着甜滋滋的香味。
「不錯真的香,這個饅頭能吃兩個。」
得到媳婦的認同,陳帥也是立刻來了信心。
上午大多數的魚,已經賣的差不多了。
沒有多少東西收拾,行動起來比較方便。
接下來都是熱水,兩大鍋的饅頭相繼出鍋。
他們大中午在家裏蒸饅頭。
饅頭的香味,順着煙囪,順着風,在空氣中迴蕩着。
幾個在村里閒逛的老婦人,停住了腳步。
「這是誰家,不過年,不過節,怎麼蒸起饅頭來了?」
「挺香的,這是哪位老嫂嫂呀,這手藝可是比俺強!」
「孩子一回家給他們蒸饅頭,幾個丫頭就說蒸的太黑了。」
「二妹你別說了,俺只要蒸饅頭,饅頭就要糊一半。」
「不對呀,這好像是從帥子家冒出來的香味。」
她這麼一說,幾個老嫂子也是順着眼看過去。
在村里生活了幾十年,村里誰的家,她們都可以閉眼找到。
「俺可是聽說,現在帥子這孩子,已經改邪歸正了,在城裏做生意。」
「誰說不是呢,這孩子還是有些本事的。」
「不能聞了,這饅頭香味真好聞,一把年紀要是讓人看見,真的丟死人。」
她們這裏說着,幾個下地幹活的回來了。
本來肚子就飢腸轆轆。
還沒有到陳帥的門口,腳步就變的虛浮起來。
「誰家蒸饅頭,這也太奢侈了吧!」
「香,我這肚子本來就餓,這下走不到道了。」
「俺是不敢聞了,我要是知道誰家蒸饅頭,必須打一頓,這不是折磨人嗎!」
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要知道這個年代,還是比較窮的。
雖然家家還有餘糧,可是孩子多呀!
尤其家裏有幾個孩子的。
十四五歲的男孩子,一家有二三個完全是正常的。
這個年齡吃飯,都可以說是大飯量。
一次蒸一鍋,還不夠幾個孩子吃的。
一些成年人,可以說很久才可以吃一次饅頭。
終其原因那就是捨不得吃。
他們幾個又剛剛乾活歸來。
聞着香噴噴的饅頭味,肚子真的是更加飢餓了。
他們碰到幾個老婦人,雙方互相打着招呼。
表面上沒有什麼,實際上一雙眼睛,都在悄悄的看着陳帥的家門口。
……
隨着最後一鍋饅頭出鍋。
泡沫箱裏已經基本上滿了。
人家賣饅頭,全部都用一個小被蓋上。
陳帥是沒有這小被的。
一陣翻箱倒櫃,兩個女兒的包被子找了出來。
洗的乾乾淨淨,比任何買饅頭的被子都乾淨。
楊妙雲看着陳帥,拿出孩子不用的小被子,忍不住笑了。
「等一下,你要是找這個蓋,恐怕會讓人笑話的。」
「家裏還有不少的孝布,全部都洗的乾乾淨淨。」
「三四分鐘給你搞定。」
這個布在農村,沒有人捨得扔掉。
從葬禮上帶回來後,洗的乾乾淨淨。
可以補衣服,籠布,甚至於被褥子等等用途。
本來就是好布料,沒有什麼晦氣,沒有什麼講究。
楊妙雲穿針紉線,特別熟練的針線活。
原本花花綠綠的小被子,眨眼時間變成了蓋饅頭的小白被。
「不錯,真的是太合適了。」
「媳婦的小手就是巧。」
陳帥那是愛不釋手,舔着臉誇獎媳婦。
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