「你說說,蕭良是不是把今天這事給忘了,剛才還在電話里忽悠我?」看到蕭良、顧培軍從出租車裏下來,許建強笑着問顧培軍。
「許總,你這就為難我了啊?我肯定不能說蕭良打電話時才想起這事啊。」顧培軍笑道。
蕭良「嘿嘿」笑了兩聲,順帶錘了顧培軍一拳,問許建強、蕭意他們:「你們觀察半天了,今天第一天試營業情況怎麼樣?」
「刻意沒有搞什麼儀式,也沒有做什麼優惠,就在周邊散發了兩輪宣傳頁,目前觀察下來,進店人流量以及交易額,比之前的雜貨店都高出四五倍,」蕭意說道,「第一天的營業額有可能突破一萬。」
蕭良聳聳肩,連鎖便利店與夫妻店成為社區零售業態的主流,哪怕進入互聯網電商時代都沒有被撼動,是前世確鑿被證明了的。
作為東洲第一家全新形態的社區便利商店,明亮整潔的裝修,開放式貨架,購買體驗比傳統的雜貨店不知道好出多少,日雜商品又琳琅滿目,位於城區居住密度極高的田家營,開業前期就能獲得超量的營業額,是完全意料之中的事情。
做不到這點,蕭良才會覺得奇怪。
黃昏時分,蕭瀟也提前從獅山回市里,開車到學校接了未婚妻錢採薇過來會合。
這時候臨近飯點,門店沒有什麼客流,蕭良他們才走進萬家優品轉了一圈。
葉曉秀辭職後,目前親自打理門店的經營。
不過,在許建強他們的建議下,公司招聘的員工以及門店收銀員、理貨員,是六名大中專學歷的男女青年,目的是為接下來的連鎖門店擴張培養、儲備人才。
當然,萬家優品作為新型業態,門店形象與周邊的社區商店迥然不同,開出的薪資也高,在地方國企經營艱難的當下,招聘大中專生還是容易的,這些人積極性高,學習能力強,基本上都參與了前期全業務鏈的探索與實踐。
其中還有兩人之前在蕭嘉那邊干。
蕭意跟蕭嘉分道揚鑣之後,這兩人也受不了蕭嘉的脾氣,就直接來投靠蕭意了,算是經驗豐富、又信得過的老手。
蕭意這幾年多少還是打了一些基礎。
葉曉秀性格大方潑辣,做事幹練,大專畢業後參加工作也有四年了,在市供銷總社是業務骨幹,熟悉供應鏈管理等方面的業務。
前世蕭意能做出一番事業,葉曉秀是給予很大助力的賢內助。
蕭良不想南亭實業搞成家族企業,是他內心期許極高,希望能打造出一支成熟的職業經理人管理團隊,甚至都不希望他哥蕭瀟留在南亭實業里發展。
不過,蕭良對萬家優品的期許,說白了只要能進入江省連鎖零售行業第一梯隊就可以了,往後是否有進一步的發展,真的就要看造化了。
這個行業,歐美發展也早就成熟起來,萬家優品就算能搶佔先機,就算他提一些前瞻性的建議,但最終考驗的還是蕭意、葉曉秀個人素養以及他們組建、領導運營管理團隊的功底,沒有太多可取巧的地方。
期許不高,萬家優品哪怕就是照家族企業去打造,也完全沒有什麼問題。
門店裏除了日用商品,與前世二三十年不斷疊代發展下來有很大區別外,開放式貨架的佈局、品類都沒有什麼太大的不同,門店裝修也以簡潔為主。
當然,很多細節方面還有很多不到位的地方,但蕭良都沒有吭聲說什麼。
細節都要做到位,以及為社區居民提供更多的便捷、增值服務,都意味着更高的管理投入與成本。
蕭良真要提出來,只會叫連同蕭意、葉曉秀他們自己在內,加上門店人員,總計才八名員工的初創公司無所適從。
「挺好的,以開業第一天的營業額,萬家優品這個月就能實現盈利了,」蕭良雙手插兜,說道,「不像我做『腦健靈』,前後虧了半年才熬過來,顧培軍他們都好幾次準備喝散夥酒了!」
「咳咳!」顧培軍笑道,「別人都是背後說是非,你倒是不避人啊。」
「你就說你有沒有動過喝散夥酒的心思吧?」蕭良笑着問道。
「單店一天營業額就過萬,一年怎麼也能有三百萬了?要是一年開十家門店,那就是三千萬的年營業額,這生意能做啊!」葉曉華很是興奮湊過來,問道,「蕭良,都說你商業眼光夠高,做連鎖便利的主意還是你出的,你怎麼不拿點錢出來投蕭意啊?你手指縫裏隨便漏點,不得三五百萬啊?」
葉曉華有些不務正業,喜好女人跟酒,一度是東洲各大夜場的vip客戶。
前世葉益楓為此操碎了心,後來身體不行了,就索性停了生意,將半生積攢下來的財富,都轉去經營收益相對固定的資產,就是怕葉曉華志大才疏又好高騖遠,把生意做敗了不說,還把家產賠個精光。
不過,葉曉華這個人卻也沒有什麼陰險心眼,甚至都不能算心胸狹窄。
說到底,葉曉華多少有些自知之明,很怕能力各方面都比他強的蕭意介入他家的生意後,有朝一日會喧賓奪主,但前世他老子葉益楓出錢出力幫蕭意做起一攤事業後,他也沒有什麼妒忌心,跟蕭意的關係維持得還不錯。
因此,之前葉曉華會有意無意擠兌蕭意,但蕭意決定獨立做萬家優品,葉益楓出資參股,他也沒有意見,還喜歡跟着湊熱鬧,性格看上去有點渾不吝,但確實也是如此。
蕭良對葉曉華這個人也沒有惡感,反正他給蕭意限定好了,除了他與葉曉秀夫妻檔負責公司運營,他哥蕭瀟以及泛華以及他岳父作為出資股東可以參與決策外,葉、蕭兩家的其他人,拿錢投進來只能算財務投資,不給投票權跟表決權,不得干涉公司的運營,更不要說參與進去管理了。
他二伯蕭長振想插手公司的事情,也都不行。
見葉曉華問及他為什麼沒有投資,蕭良淡淡一笑,說道:「我要隨手拿三五百萬投進來,還能剩多少股份給你們分啊?」
葉曉華咂咂嘴,頓時也是啞口無言,這孫子就是有錢,他實在沒話說啊。
蕭良又跟蕭意說道:
「蕭意,這邊先做着唄,除了把流程做通做熟,還要建立起店長培養體系。第一家門店,說白了就是讓你們練手做流程,做商業模式的。做出盈利完全不能體現什麼能力。暫時還沒有競爭者,你們將零售價稍微調高一點,就能做出更好的盈利數據。因此,這點在真正的產業風險投資人眼裏,是沒有價值的」
蕭良要忙的事情很多,萬家優品他出了主意,但實在不想參與太多。
既然碰到一起,他還是樂意多聊聊。
他心裏也希望萬家優品能真正做起來,那蕭家內部就有一個可以凝聚人心的實體,而且蕭意還能抓住主導權,比其他人要靠譜得多。
這樣一來,蕭家內部很多亂七八糟的事情,就不用他去煩心了。
蕭良繼續說道:
「你們這次考察了一圈,其實也能看到,不少城市已經都有人看好連鎖零售的發展前景,都在陸續着手試水,有的動作還比較大。東洲是閉塞一些,但萬家優品既然已經開出第一家門店,那你們就不要再奢望競爭者會拖很久才會出現。說不定下個月,萬家優品附近,就會有一家全新品牌的便利門店開業。而連鎖便利店的經營模式,也沒有什麼秘密跟門檻可言。所以我說第一家門店,前期一兩個月的營業額以及盈利,是完全沒有意義的。你們要是不能在選品、供應鏈、價格管理以及服務模式持續不斷優化上下功夫,不能儘快建立一支成熟、高效的運營管理團隊,競爭者緊挨着附近新開一家同類型的門店,就能將你們的生意直接打壓下去,甚至完全不給你們掙扎的機會!」
蕭良記憶很清楚,前世大約是九六年底之前,大型超市以及連鎖便利店就相繼東洲出現了,這一世萬家優品既然吃了第一隻螃蟹,極可能會誘發蝴蝶效應,不要指望還能有一年左右的空窗期,慢條斯理的發展。
「」蕭意有些汗顏的說道,「今天開業第一天,看到流水比雜貨店高出五六倍,高興確實是有些為時過早了。」
「你別聽蕭良嚇唬你,」許建強笑道,「我覺得萬家優品籌備還是花了很多心思的,超過我預期了。」
「你那是預期太低,」蕭良跟許建強互相「拆台」道,「我可是希望蕭意將來能給你們的投資,至少帶來百倍的回報。萬家優品未來能不能走向全國,我真不好判斷,但倘若不能在江省這個行業的第一梯隊裏站住腳,我就覺得是失敗的。」
眾人就在附近找了一家街邊餐館,進去點了幾樣小炒,兩暖水壺黃酒,邊吃邊聊。
蕭良更具體的談了他對萬家優品未來的期許:
「我剛剛說的一些流程,主要集中在門店經營方面。這決定了萬家優品的門店能不能在社區站穩腳。你們做好這點,萬家優品就具備真正的投資價值。不過,萬家優品做好第一步後,倘若還要進一步融資,這時候是估值一千萬,還是兩千萬,或者更高,除了看社區門店經營的穩定性、成熟度,還有一個關鍵指標,就是要看市場擴張潛力與速度。這時候單個門店的營業額與盈利,依舊僅僅是相對次要的參考。我到那個時候再拿三五百萬投萬家優品不遲,我現在投錢,純粹是欺負你們」
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