軍婚甜蜜蜜：嫁最野軍官，我在八零喜當媽 第二百四十三章：鮮嫩鱸魚片
平時陳家做飯的人是英子的婆婆，她是山西人，做飯的手藝很不錯，舒心也很愛吃她那一口爽口筋道的手工面。
但是說起做魚，舒心卻自認不輸別人。
畢竟是海邊長大的，又跟着師傅學過那麼多粵菜。
所以說起讓陳老開胃吃點東西，舒心直接就把主意打到了魚的身上。
正好手邊有這四條活蹦亂跳的海鱸魚。
小是小了點，但是鱸魚沒什麼刺，四條魚的肉算起來也不少，片成魚片的話應該正好。
陳老這會兒去午睡了，說是午睡，可是和他同床的陳婆婆卻知道，他根本就一天都沒睡着過，無非就是讓大家以為他在午睡，能換來不少安心。
一聽說舒心想要借用一下灶房給陳老做魚，一向不喜歡麻煩別人的陳家人都連連點頭，把整個灶房都空出來給她用。
陳老媳婦還守在一邊給她幫工。
舒心讓阿姨幫着殺三條小魚，自己先拎了一條大的，利落的殺完之後，就來片魚骨和魚片。
她經驗十足，分分鐘就片好一條魚，將魚片、魚骨、魚頭一起拋入加了鹽的水裏浸泡，泡好後加用蔥姜抓捏一遍，瀝乾水分之後單獨拿出魚片再加鹽、糖和胡椒粉等調料醃製。
這樣操作下來的魚片和魚骨十分鮮嫩，而且還會把最後一絲腥味逼出來。
醃魚片的時候，第一步醃製好的魚頭和魚骨就可以拿出來蒸了，蒸好之後將魚片也過開水簡單燙熟，擺在魚片上。
阿姨早就切好了新鮮的蔥絲，小鍋內熱油一烹，小蔥嗆的滋滋亂響，蔥香和魚香撲鼻而來。
再淋上舒心特調的醬汁，雪白的魚片仿佛被注入了活力，在褐色醬汁中游曳起來。
阿姨深深聞了聞，不禁感嘆道，
「好香，沒想到這麼簡單的做法可以做出這麼美味的菜！」
舒心拿起一旁的的筷子來遞給阿姨，笑盈盈道。
「要不要嘗嘗！」
阿姨頭搖的像撥浪鼓一樣，
「不了不了，你趕快趁熱端過去給你陳伯伯吧，他一向最愛吃魚了，這下應該多少肯吃一點了。」
舒心將圍裙解開，
「好！反正阿姨在旁邊全程看到尾，也學會了，改天自己做着吃吧！」
說起來陳老的窗戶就正對着外頭灶房的方向，剛才外頭的聲音其實他都聽到了，等舒心敲門進去的時候，陳老背對着她，語氣還是一樣溫柔和藹。
「天氣熱，我吃不下，放着下午熱熱再吃吧！」
「陳老，是我！」
聽到舒心的聲音，再一看她手裏端的菜，陳老趕忙從床上起來。
他這人一向不愛麻煩別人，也不好意思拂了別人的面子，拿着筷子夾了一塊放進嘴裏。
輕薄柔滑的魚片在舌尖融化，咸鮮的醬汁已經融入魚肉的紋理之中，輕咬一下，仿佛有魚在口中彈跳一般。
陳老知道舒心做魚有一手，不過沒想到是水平會如此之高，衝着這份手藝，他也又夾了好幾口。
但是他不是個貪圖口舌之欲的人，很快就準備放下筷子了。
舒心這個時候才開口。
「多吃點吧，陳伯伯，這魚是你那些老釣友釣的，他們都很關心你...」
陳老驚得下巴都要掉了。
「什麼，你是說...老李和老王他們，釣到了一條大魚？？？」
舒心的嘴角微微上揚，眼睛彎成了一彎新月，
「是啊，我看他們釣了一上午了，可不釣到了嘛！不過，這不是一條大魚，而是四條魚！」
「四條？？」
眼前這魚肉的含量，明明是一條大肥魚的，怎麼會是四條？
陳老將魚頭那兒的幾塊魚肉夾到嘴裏，露出完整的魚頭，才發覺這魚頭魚骨那么小，確實不可能有這滿滿的一盤子肉。
「我就說嘛，他們那個水平，頂天了也就釣點小魚，釣這麼大一條，不可能的啦！」
他心意一動，看着滿滿的一盤子魚肉，胸中湧現出一股暖流，看向舒心的目光更為和善。
「那這魚肉，都是你從四條小魚上剔出來的？」
「你這孩子，辛苦了！」
舒心朝着陳老眨了眨眼睛，笑容如同陽光一般，
「您知道我辛苦就應該多吃點！不然等魚肉涼了不好吃了，就全都浪費了！」
陳老笑着點了點頭，
「好好好！看在那老哥倆和你這個小丫頭的份上，我就多吃點！」
舒心卻還不滿意，搖了搖頭道，
「多吃點可不行！您得都吃完才行！我再給您端一碗米飯來！這魚片配着米飯可好吃了！」
「啊...」
陳老張大了嘴，一臉的無奈，自從退休以後他飯量就少了許多，正常時候也吃不完這滿滿一碟子魚片，再何況是現在這種時候。
舒心正預備去外面拿米飯，陳阿姨卻已經在門口遞了一碗過來，舒心心領神會的接過來放在陳老面前，又滔滔不絕道。
「您可是答應我了啊！」
「俗話說得好，人是鐵，飯是鋼！一頓不吃餓得慌！」
「俗話還說了，留的青山在，不怕沒柴燒！」
「還有最後俗話說過，身體是革命的本錢！」
陳老一邊聽着舒心說話，一邊又好笑又無奈的吃着飯，等聽到這最後一句，他終於崩不住了。
「這句不是俗話，是偉人說的！」
舒心看他乖乖的夾了一口米飯，眼睛亮晶晶的笑道。
「您這麼崇拜偉人，所以他的話肯定要聽的！不僅是這頓要吃，以後每一頓都得好好吃！」
「好！我吃！」
陳老乖乖點了點頭，夾了一大筷子的魚片，配着米飯一起入肚。
他眼神一向都很好，剛才舒心準備出去拿米飯的時候，半開的門邊，分明有三雙腳小心翼翼的守在門邊。
家人們應該都很擔心他吧。
他自以為表現得和往常一樣，其實她們什麼都知道。
都一樣失去了重要的家人，他們在傷心的同時，還要擔心自己，為自己難受...
這是陳老最不願意看到的。
逝者已去，而生活還要繼續...
折磨自己，確實是最差勁的處理方式。
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