關於我在古代從零開始建國這件事 第十七章 中秋烤月餅
經過上次的事情，王翠梅看出硯安這孩子有擔當，自然待他更加親厚，像半個兒子一般。
想着硯安要念書，她便把家裏的銀錢拿出來盤點了一下。
銀錢都裝在罈子裏埋入地下，這樣保險一些，挖出的罈子抱起來沉甸甸的，搖晃的聲音聽着都清脆好聽。
收回家的糧食今年賣得三兩左右，家裏田地少，糧食收成的不多。
倒是今年賣麵包掙了好些錢，王翠梅算了算，大約有四兩銀子左右。
這還是他們從收了麥子才開始賣，要是一年四季都賣，掙個十幾兩銀子也不在話下。
如今麵包生意客源穩定，特別是程府的丫環最愛來買她家的麵包，每次都能賣出去好些。
算下來，現在攢了有七兩銀子多一點，尋常農人家地里有菜，又不買什麼貴重東西，二兩銀子就夠一年的花銷了，七兩銀子用到過年綽綽有餘。
但是若是家裏多了個讀書人就不同了。
王翠梅清點了家裏的錢，就從中拿了二兩給趙硯安置辦紙筆書本，讀書人該有的還是要有。
趙硯安不是不識五穀的人，他知道這二兩銀子來的不易，他自己也不是在意用的是不是名家出品，到了鎮上書鋪，只撿着最便宜的買。
硯台、墨錠、毛筆以及一捲毛邊宣紙，樣樣都選擇了最便宜的，就這樣也花去了一兩銀子，讀書真是太費銀錢了，怪不得寒門難出貴子，要供出一個讀書人何其費錢。
趙硯安決定平時練字就在沙土上用樹枝比劃比劃得了，其他時候再動紙筆。
除了文房四寶，還得有本教材，他在現代讀書時雖然是學霸，但是大晟畢竟不是現代，字詞句篇、政論文體無論哪一樣，和現代都是不一樣的，還是需要買幾本當代的教材參詳一下。
書鋪夥計極力推薦印刷的，字跡清晰好看，但一本就要二兩銀子，趙硯安自然不要，買的是手抄本，一本只要二百文錢。
讀書的貧苦學生為了賺些錢而按着原書抄寫下來的書就叫手抄本，質量參差不齊，趙硯安特意揀選許久，找了一本字跡工整的。
一趟買下來，雖然沒買多少東西，二兩銀子也花的乾乾淨淨。
趙硯安到家時，手裏捏着根糖葫蘆，是用最後的五個銅板買的，他知道楚頤四愛吃，特意給她帶的。
楚頤美滋滋的吃了幾顆糖葫蘆，給趙硯安留下最後一顆，兩人分着吃一份酸得掉牙的糖葫蘆，心裏卻甜滋滋的，感情比在現代時還好。
*
過了立秋，馬上就到了中秋節。
今年中秋節王翠梅是很高興的，家裏喜事接連到來，讓她怎麼不高興？
一喜是瑾娘呆傻的病好了，如今還變得聰明伶俐。
二喜是收養了硯安，這孩子聽話又體貼。
往年冷冷清清的家裏有了這倆孩子的歡聲笑語，看着都熱鬧許多。
三麼自然是麵包生意做大了。
因為這三喜，今年的中秋節無論如何都得好好過一下，提前一天楚頤就開始準備做月餅了。
麵粉、糖、油混合揉勻以後，蓋上布讓它繼續醒發，家裏還有豆沙可以做餡料，楚頤又炒了些花生板栗和瓜子，將果肉舂碎以後混上油和糖，一份簡易版的五仁餡料就完成了。
過了一個時辰，面發得差不多了，楚頤就指揮趙硯安洗了手來幫忙，月餅這東西就是要大家一起動手，最後吃起來才香。
將面分成一個又一個的小麵團，餡料也分成相同的份數備用。
趙硯安那老古板，竟然真的每一個糰子都要揉得大小一樣才罷休，小小的身體裏固執的靈魂，認真的板着一張臉，伸出胖手來，哪裏多了一點都要揪回去，哪裏少了一些還要補上。
原本去給麵包爐預熱的楚頤回來，看他半天還沒弄好，還在用目光仔細衡量每一個糰子的大小，就靠在桌子邊一臉無語的看着他。
最後實在等不了他這樣一個一個的弄，楚頤三兩下憑着手感揪出麵團揉成球形，又麻利的放進餡料包好。
趙硯安憑空被搶了活，宛如被欺負了一樣，一臉委屈的看着她，目光時不時在麵團和楚頤之間來回晃蕩，臉上滿是糾結。
雖然想把不規整的那個麵團再弄弄，但他怕被楚頤瞪，還是算了。
王翠梅去借月餅模具回來，看到兩個孩子打打鬧鬧，臉上不覺帶上了更多笑意，這兩個孩子感情真好。
月餅模具是向劉木匠家借的，劉木匠手巧，雕工很不錯，做的月餅模具花樣也多，牡丹花、錦鯉、元寶什麼花樣都有。
模具里薄薄刷上一層油方便脫模，將包好的麵團放進去一按，一個精緻漂亮的月餅就做好了。
楚頤按了幾個，趙硯安一直在旁邊盯着，雖然依舊面無表情，但楚頤看得出來他其實很想按，於是就說：「哎呀按得手酸死了。」
趙硯安立即道：「我來按，你快去休息。」
拿到模具以後，他一口氣按了很多個都不停歇，連王翠梅都看不下去了讓他歇會，趙硯安還搖搖頭：「我不累。」
楚頤將按好的月餅放進麵包爐烤，回來見他按的那一堆月餅里什麼花樣都有，不過錦鯉的明顯要比其他的多出很多。
好了，知道趙大帥哥喜歡錦鯉的月餅了，烤出來讓他多吃幾個。
月餅烤制不是一次成型的，而是烤一段時間以後，得拿出來讓它回溫。
回溫時，楚頤端着一碗攪散的蛋液，用個小刷子薄薄的給月餅刷上蛋液。
刷完的月餅再回爐去重烤，就會得到金黃的外表，隔着爐子都能聞到香味。
這又是烤，又是刷蛋液的，確實有點麻煩，但好麵包爐足夠大，一次能烤很多個。
烤完的月餅暫時還不能吃，這時要是咬一口，準會覺得餅皮太幹了，得放一段時間讓它回油，所以楚頤才提前一天做月餅。
楚家月餅做得香，打她家門前路過的人都議論了幾句。
「唉喲翠梅家這烤的是月餅吧？可真捨得下料，聞着真香。」有鼻子靈的，早聞出味來了。
「聞着應該是，哎你們曉得不，那天我去鎮上買東西，在街上見着誰了你們知道嗎？」
「見着誰了？」
「王翠梅！擺着那麼大一個攤子，不知道賣的是什麼東西，聞着可香了，好多人買。」
「哦怪不得最近老見她往鎮上跑，原來人家做買賣呢。」
有的人開始陰陽怪氣的編排人了:「她也真是的，還跟我們說是背豆子去賣，原來人家防着我們呢，生怕我們知道了能把她家怎麼樣似的。」
這些人眼見王翠梅家生意做得好，酸氣立馬就起來了，自然忍不住要酸唧唧的發表幾句言論。
「哎，走了走了，有人出來了。」有人提醒。
大伙兒就都散了，楚頤聽見外頭有人講話，出來卻沒見着人，一臉莫名其妙。
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