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剛到辰時,寺外長街上的行人才漸漸開始多起來。
宋玉枝就等到了小丫鬟福福。
小丫頭小跑着來的,到了攤子上先彎腰扶着膝蓋喘粗氣,喘了好幾下才能開口說話。
「小娘子,今日我……我總沒有來遲了吧?」
宋玉枝一邊說沒,一邊把攤子上的碗又仔細擦了一遍,給福福倒了碗熱水。
而後她奇怪道:「福福姑娘怎麼來的這樣早?咱們不是說好辰後見嗎?」
昨日福福吃的意猶未盡,宋玉枝就跟她說自己一般辰時過來開攤。
本來的意思是讓福福在辰時後,午飯之前過來都成。自己會為她多留幾份。
沒想到小丫頭居然這麼一大早就趕過來了!
福福喘勻了氣,先說:「小娘子太客氣了,喚我福福就好了。」
又豎起兩根胖胖的手指道:「我來得早是因為情況有變,我不是要幾份,我要兩盆!」
宋玉枝有些訝異地挑了挑眉。
昨日她只額外準備了兩隻兔子散賣,賣到午市結束時,若不是遇到了福福,差點就賣不完了。
今日她同樣還只做了兩隻兔子來賣,若福福來的晚些,估摸還真是湊不夠兩盆。
福福也是個藏不住話的,一邊不錯眼地看着宋玉枝裝冷吃兔,一邊解釋了來龍去脈,最後還道:「幾位姐姐怎麼都不信小娘子的冷吃兔有那麼好吃,今日可得教她們開開眼界!」
宋玉枝唇邊是止不住的笑,從福福口述的那來龍去脈里,她明顯聽出來了哄孩子的意味。
估摸着也就福福這對心思簡單的主僕被蒙在鼓裏。
這倒委實是意外之喜!
因為宋玉枝本來的只打算釣福福這尾「小饞魚」,讓她在自家小攤前多出入幾次。
如昨日隔壁的攤主所說,那互助會近來都在盯着自家小攤子的動向,只要福福這代表着霍家顏面的得寵丫鬟多露幾次臉,那些躲在暗處的鼠輩便不也敢貿然下手了。
而只要他們開始觀望,拖過年關,宋玉枝便也不在這處了。
現下霍家小姐也對自己做的吃食念念不忘,那自然更好!
畢竟眼前的小丫頭說來也是古代打工人,每個月掙點月例銀子也不容易,多來幾趟,怕是真要掏空她的口袋。
若對象是那位霍家小姐,幾十、幾百文錢還不夠人家買一方帕子的,宋玉枝則沒有那個顧慮。
這麼想着,宋玉枝就按着計劃好的轉而說起道:「我今日還做了個新鮮的吃食,叫奶黃包,你要不要嘗嘗?是我按着你家小姐和你的口味做的,甜而不膩……」
事先打好的推銷腹稿才說了一半,福福已經點頭如搗蒜道:「要!我剛來就聞到一股香香甜甜的味道了,只是後來都被冷吃兔的辣味給蓋住了。我還當自己聞錯了呢!」
宋玉枝把兩盆冷吃兔裝進福福帶來的食盒裏,轉身把另一邊的蒸籠揭開。
福福領略過宋玉枝的手藝,知道她做出來的東西肯定非同凡響。
但看到一籠白白胖胖、玉雪可愛的「小兔子」的時候,福福還是驚訝地「哇」了一聲。
不是福福沒見識,而是要知道面點上鍋蒸之後,很容易吸水變形。
霍家有擅做面點的大廚,也會做這種造型可愛的點心。
但絕對不會像宋玉枝做出來的這般,每個都幾乎是一模一樣的大小,這般的齊齊整整,賞心悅目!
宋玉枝用長筷子撿了一個奶黃包裝進油紙包里,「這是我給你家小姐和你的謝禮,不要銀錢。不過這包子可不像冷吃兔那樣禁得住放,得趁熱才好吃。」
說着又另外撿了一個裝進碗裏遞給福福,「所以送你的這個我就不裝起來了,你吃完再回去吧。」
「怎麼能不要銀錢?」福福先把給霍繁星的那個油紙包也放進食盒裏,「小娘子做買賣也不容易!送來送去要虧本!」
說着話,她已經把奶黃包放進了嘴裏。
熱乎乎的鬆軟包子皮吃進嘴裏甜津津的,還帶着一點紅棗的甘甜。
包子裏的奶黃流沙更是已經迫不及待地流淌開來,霎時間香氣四溢。
不只有濃郁的奶香,還有雞蛋香,兩種完美融合,互相襯托。
福福立刻去吃另外半邊滿含餡料的「小兔子」身體。
細膩的流沙在口舌之間滑過,又香又濃,軟糯香甜,沒有一點顆粒感,順滑無比,但又不會過於膩歪,真是應了宋玉枝所說的甜而不膩。
更難得的是,這可是別處沒有的新鮮吃食,十分的好吃儼然成了十二分!
甜食使人愉悅,福福吃得眯起了眼,渾像一隻曬太陽的小貓。好不幸福!
只可惜這份「幸福」結束的太快了,那奶黃包只夠她吃兩口的!已經沒有了!
「這個多少銀錢一個?」福福這兩日都在飽受意猶未盡的「相思」之苦,當下就詢問起價格。
只要不是太過昂貴,她一定要吃個夠!
一斤多的麵粉,五個雞蛋,另外還有糖,牛乳,獨家自製的黃油……只做出來二十來個奶黃包。
這樣的用料加上高強度的人力成本,就註定這東西便宜不了。
宋玉枝之前一邊做奶黃包的時候,一邊就在心裏粗粗核算過,單個奶黃包的成本已經接近兩文錢。
自己花了大力氣做出來的,不可能像普通包子那樣一個只賺半文錢。
她定了四文錢一個的售價。一個能賺兩文錢左右,說來也是賺個辛苦錢。
一聽到這價格,福福的眼睛刷一下更亮了!
她時常跟着霍繁星出入各色酒樓,那邊一道點心一般也才五六塊,但動不動就是上百文錢!遠不如這個奶黃包好吃好看呢!
「我先來十個!」
宋玉枝是真的挺喜歡這小丫頭的,便沒有立刻應下,而是不確定地詢問道:「十個……你吃的完嗎?」
「吃的完的,吃不完還可以帶回府里。」
宋玉枝這才沒多勸什麼,還是先裝了兩個進碗裏,把另外的八個打包。
福福端着小碗小口小口吃着,唯恐再像方才似的,兩口就吃完一整個。
小姑娘長得白白胖胖,珠圓玉潤,梳着大戶人家的丫鬟特有的雙丫髻,身上的衣裳更是富貴鮮亮,一看就知道是大戶人家出身,居然窩在街邊這麼珍而重之地吃東西!
正好路過一對父子,那小孩七八歲大,被他爹牽着手經過的時候,好奇地多看了福福兩眼,然後就聞到了那股香甜勾人的味道。
哪個孩子能拒絕這種甜香?
他連忙拉着自家親爹站住腳,「爹!你答應我的,帶我在城裏吃朝食,我要吃這個!」
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