開局流放？廚藝在手，天下我有 第二百六十二章 夥計選拔

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    這天一大早，宋玉枝一行人就提前去了鋪子裏準備。

    通風了幾日，鋪子裏已經沒有多少味道，但正是因為大開門窗通風，鋪子裏多少多了一些浮灰。

    到了地方，宋玉枝先讓身量最高的趙大娘幫忙把牌匾掛上去，而後她自己則立刻去後院打水、燒水，然後兌出溫水，裝進木桶里。

    等到招牌穩穩噹噹地掛好，周氏扶着趙大娘從條凳上下了來。

    見到宋玉枝端出來了水盆，二人自然就把袖子擼起，準備把鋪子裏外都全部擦洗一遍。

    宋玉枝一邊把木桶放到大堂里最顯眼的地方，一邊攔着沒讓。

    「娘，大娘，你們先別忙。幫我多找幾塊布巾來。」

    周氏和趙大娘以為她是要把灑掃活計，當成今日的考核內容，便沒多問什麼，按着她說的做了。

    天光大亮的時候，清水巷的眾人都按照約定，來參加上午的夥計選拔。

    小賬房宋知遠拿着日常不離身的小冊子，給他們統一進行了登記。

    先前給宋玉枝做工的十個小夥計，全都來到了現場。

    而且應宋玉枝的要求，他們的家長都只是把他們送到地方，然後就轉身離開了，不能全程陪同。

    畢竟往後被選上的小夥計，都是單獨在鋪子裏上工的，總不可能一直讓大人帶着。

    至於清水巷的婦人，則一個都沒有過來報名參加選拔。

    好在，宋玉枝已經提前聽到過她們的種種擔憂，做好了心理準備。

    張大嬸也在私下裏，提前知會過了宋玉枝，說她倒是想來報名，但自家已經來了三個小子，為宋玉枝招來過非議，她要是再來，少不得招來更多的說頭。便先不過來了。

    所以宋玉枝並不見怪。

    反正攏共也只需要選十個正式夥計，怎麼人數也是夠的。

    「選拔馬上開始。你們先等會兒，我還有些東西未準備好。」

    說完，宋玉枝就帶着自家人去往後院。

    都知道兩場選拔在同一日，尤其是下午的學徒選拔，那得考驗廚藝，少不得要準備食材和器具。

    一眾小子也都沒覺得哪裏不對，安守本分地待在大堂。

    這一等，也就過了小半個時辰。

    好些小子坐不住了，跟屁股底下有針扎似的，站起身東看看、西摸摸的。各自找了事情忙。

    鋪子所在的長纓街附近，比清水巷更接近城東，越發繁華熱鬧。

    外頭各眾叫賣聲絡繹不絕。

    更還有貨郎挑着擔子經過，在門口歇腳，眼見鋪子裏全是半大小子，沒有大人在，立刻就把貨箱打開。

    什麼沙包、竹蜻蜓、羊拐古、石子彈珠……應有盡有，都是孩子喜歡的東西。

    有小子立刻坐不住了，跑到門口張望起來。

    這麼帶頭之下，自然有人跟上。

    那貨郎腦子靈活，一邊把箱子裏的東西擺弄給眾人瞧，一邊舌燦蓮花地解釋起這些東西的來歷，末了還道：「今日我還沒開張，這些東西都半價！像這樣的竹蜻蜓，只要一文錢哦……小客官們，快來挑挑！保管不讓你們吃虧。」

    這話一說，小子們哪裏還待得住？

    平時他們身上未必能摸得出銅板，但今日來參加選拔，家長們都多少往他們身上塞了幾文錢。

    夠他們選購好幾樣玩具了！

    門口都快擠不下了。

    「這竹蜻蜓真的只要一文錢？」

    「這彈珠怎麼賣？」

    他們爭先恐後地挑選、問價，唯恐貨郎反悔。

    直到每個擁出來的小子，手裏都買到了合心意的東西，喜笑顏開。

    那貨郎才挑着膽子，晃晃悠悠地離開了。

    也就在這時，宋玉枝過了來，把人喊到一處，說要給他們做算術題了。

    眾人連忙收起了笑。

    食肆里用到的數學知識十分有限，通常只需要算算該收客人多少銀錢而已。

    宋玉枝連試卷都沒準備，只是讓宋知遠充當考官，讓他隨便出一些百以內的加減法。

    然後以現代課堂上常見的、開火車的形式，由宋玉枝隨機抽人提問。

    「十六減九……」

    「九加十八……」

    「三十六加七……」

    「火車」開過三輪，所有人來參加選拔的人，都被提問到了三次。

    這時候就不得不說，古代的教育實在沒普及到位了。

    哪怕是一眾小子裏最聰巧的鐵牛，都不能在短時間內，飛快地算出正確答案。

    少不得得掰着手指，算上一陣，得出的結果還不一定對。

    最後全場只有鐵牛一個人答對三道題，三個人答對兩道，五個人答對一道。

    張栓子則表現最為「突出」，上演了一個全軍覆沒，得了個零蛋。

    他直接臊紅了臉，恨不能找個地縫兒鑽了！

    張家三兄弟都在一處，雖然平時掐的跟什麼似的。

    但這種關鍵時刻，他那兩個哥哥還是挺有當兄長的模樣的。

    柱子趕緊勸他道：「你先別急。宋姐姐說過，今天考三樣東西呢！這才考了算術，還有做活和應變能力沒考呢。」

    樁子也幫腔道：「對！還有兩樣沒考呢，萬一你後面兩樣都考的很好呢？還是很有機會選上的！」

    張栓子這才吐出一口長氣，想着自己幹活和應變不比別人差。

    就像剛才貨郎來到之前，他閒着沒事，跟兩個哥哥一起，擦了好幾張桌椅板凳。

    比其他小夥伴擦得乾淨細緻多了！

    至於應變能力……

    先前在碼頭上，誰都不敢和化人廠的舵手搭話，就他壯着膽子上去了，爭取到了第一批客戶，拿到了預訂單。

    這次他肯定不會比那次，還表現得差了去。

    沒想到，就在宋知遠統計、抄寫完眾人的算術成績之後，宋玉枝就立刻宣佈，今日選拔夥計的考核，已經全部結束！

    連周氏和趙大娘聽到這話，都一頭霧水。

    一眾小子就更別提了，都是一臉不可思議。

    「宋姐姐，不是說好考三樣嗎？」

    「對啊，宋姐姐，這跟你事先說好的不一樣啊。」

    「嗚嗚，早知道我就多學學算術了……」

    吵吵嚷嚷之際，張栓子連張嘴問詢都忘了，腦子裏只有一個念頭——完了，他肯定選不上了！