開局流放？廚藝在手，天下我有 第二百五十一章 開業在即
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不論怎麼算，宋玉枝同沈遇相識、相處的時日都不算短了。
早些兩人還不算相熟，就已經搭伴去城外村落里給人燒喜宴。
那次甚至還在外頭待了一夜。
現下兩人越發熟稔，只是同走上幾刻鐘的路而已，實在不值得大驚小怪。
可自打沈遇幫忙修繕灶台那日之後，隱隱察覺到他的心意之後，宋玉枝也說不上來為什麼，總之近來每每跟他眼神觸碰、多說上幾句話，就渾身不自在。
現下麼……
宋玉枝特地落後沈遇幾步，走在他身後。
青年的背影依舊壯碩挺拔，連帶着影子都比常人的大一塊。
時下有走路不能踩人影子的忌諱，說是這樣就相當於踩踏了別人的魂魄。
宋玉枝作為現代人，自然是不大相信這些的。
但她不知道沈遇忌不忌諱，便小心翼翼地繞開來走。
沈遇這邊，他已經儘可能放緩腳步，卻一直沒見到宋玉枝走到自己身邊，便站住了腳，轉頭去瞧她。
卻看他停下後，宋玉枝也猛地停下，還把剛踩出去的一隻腳給縮了回去。
他並不是遲鈍木訥的人，掃了一眼她的落腳處，也就知道她在避忌什麼。
沈遇先說不礙事，自己不講究那些，又說起道：「我剛也看過契書。契書上只規定了前頭那堵牆不能動。後院租客私建造的那幾堵，卻並不在契書管轄的範圍里。等我休沐，一天的時間也就能都給拆了。另外門窗、牆面、地面，或者還有別的什麼我暫時還未想到的地方，你想改動的，都一併告訴我。」
說起正事，宋玉枝也顧不得心裏那些奇怪的小情緒了，她正色道：「前頭那二層樓是做文玩古董店的，裝潢比一般鋪子還考究，不必大改。只把娘那半間，聽說前頭是賣油的，牆面和地磚都積了不少油，實在和針線鋪子不搭，得粉刷翻新。後院那幾堵後建的牆確實該拆。但有一堵我卻想留着……」
宋玉枝在方向感上不是特別強，現下不知道怎麼表達，說着就用手稍微比劃了一下。
「我就是想把整個鋪面分為三部分，最前頭是咱家食府和娘的針線鋪子，中間的灶房和它相連着的屋子和茅房，給所有人共同使用。但最後排兩間，我想做員工宿舍，就是給夥計們睡覺的屋子。這兩間屋中間的牆得留着，這樣一邊住男子，一邊住女子……唔，女子住着的那邊得再建一堵，方便她們晾曬衣物。」
說着話，宋玉枝都有些不好意思了。
這裏翻新，那裏拆建的，嘴上說說簡單。
但這現實里又不是基建經營遊戲，鼠標點點就都能給弄好。
哪一樣不得填進去時間和精力？
沈遇卻很是喜歡這樣鮮活的她，喜歡看她眉飛色舞、連說帶比劃，滔滔不絕的模樣。
他一一聽完，點頭道：「活計都不算難，但開業在即，我一個人怕是來不及。我想請些幫手。」
「那肯定得請人來幫忙。我會按着市價給工錢的。」
宋玉枝甚至想說只讓沈遇負責監督，不必自己動手，多請些工人來就是。
畢竟他平素也要上工，休息的時間本就得來不易。
無奈情勢比人強，半年租子交去四十五兩，衙門的手續費又是接近半兩銀子。
現在她身上還有十四五兩。
明日把固定攤位還給古家夫妻後，還能回來二兩轉讓費。
但是後往後數日，在鋪子開業之前，她就沒有地方可以售賣飯食了，至多只能早晚兩個飯點的時候，弄出飯食讓半大小子們幫着往外賣。
小子們終歸年紀小，午間日頭又毒，他們的家長不會捨得讓他們太辛苦，更不可能分出那麼多時間，幫着他們運送。
宋玉枝計劃着讓他們午間一人賣七八份，晚間跟前頭一樣，賣上十五六份。
這樣一日尚且能穩住七八百文錢的收入。
聽着好像是收益依舊挺不錯，但架不住花錢的地方多。
翻新、拆牆、建造……都算是開胃菜，後頭還得添置桌椅板凳，定做櫃枱，置辦各色雜物。
這鋪面前身是做文玩古董的，想來招待客人的東西都是上等貨色，租約到期之後，租戶自然而然就把好東西全給收拾走了，現下鋪子裏說是家徒四壁也不為過……需要另外購置的東西實在是多。
另外，宋玉枝還得去找人談合作。
前頭攤檔規模小，又毗鄰碼頭集市，現買菜現做，十分方便。
現下來城中靠城東一帶開店了，距離最近的市集，也需要走上好一段路。
總不能還讓趙大娘一趟趟往回背。
而且這一帶的菜價也貴，最好還是直接去和鄉下的菜農談，從他們那裏購入。
還有張屠戶家的豬肉，一直都比貧民區貴上兩文錢。
只是他看在兩家交情的份上，還一直按着貧民區的市價賣給宋玉枝。
往後鋪子裏對豬肉的需求會越來越多，宋玉枝也不能一直心安理得地讓張屠戶少賺肉錢，也得去仔細商量一番。
談成之後，初次合作的情況下，還得提前付一筆定金。
一來二去，眼下的宋玉枝實在說不出那樣財大氣粗的話。
好在沈遇根本不會同她計較這些。
他特特提出來了，就是做好打算給她出力的。
反而若是宋玉枝跟他算得太過清楚明白，他心裏才會真的介意。
兩人說着話，不知不覺就回到了清水巷。
