開局流放？廚藝在手，天下我有第四百二十九章東星斑

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此種情形，換成心理素質不過關的人，猛得得知要跟老行尊中的老行尊，合用一個灶台，多少都會被影響心態，說不定還會信心全無，戰戰兢兢。

宋玉枝倒不至於因為這樣一點變故，就亂了方寸，她只覺得有些詫異。

曹師傅可是一眾大廚中，年紀最大，資歷最深，名聲最盛的那個。

照理說那些大廚再怎麼膽大，再想給他穿小鞋，也不敢明目張胆地欺負到他老人家頭上才是。

也不知道是宋玉枝掩飾的不夠好，還是曹師傅特別擅長猜人的心思。

那曹師傅站定之後就捋着鬍子道：「老夫精力不濟，耐不住他們推來讓去的分組，沒得浪費時間，便主動站了出來……小娘子悠着些，莫要緊張多想。若實在不成，我可以出面，幫小娘子同別人換一換。」

在呂掌柜和外人的講述里，曹師傅不喜與人交際，性情頗為古怪。

眼下雖然只有寥寥幾句話，卻足可見曹師傅並不是完全冷心冷情的人，起碼還會照顧晚輩。

宋玉枝客客氣氣地道了聲謝，「謝您解惑，並不用調換。我並不怎麼緊張。」

那曹師傅遂也不再多說什麼，讓他隨行的兩個幫廚，在灶台另一邊，鋪展他們帶來的東西。

他們可不像宋玉枝這邊只帶來了一個小包袱，而是兩個巨大的包袱。

裏頭油鹽醬醋那些便不提了，更還有好些鮑參翅肚之類的珍貴食材。

甚至連曹師傅所用的刀具，都有一整套、十幾把之多！

很多刀的造型，跟市面上能直接用銀錢買到的完全不同。

明顯就是根據曹師傅的個人使用習慣，請人特殊定製的！

廚子哪兒有不喜歡菜刀的呢？

宋玉枝上輩子剛拿下廚神大賽的冠軍，就計劃着用獎金去定製一套屬於自己的菜刀了。

葵兒一時看直了眼，連葉兒和宋玉枝都不禁多瞧了幾眼。

當然師徒三個都是規矩守禮的人，看也是站在原地看，並不會上前去，更不會伸手觸碰。

或許是滿意宋玉枝她們克制的表現，那曹師傅並無多少表情的臉上也多了一絲和氣。

等眾人都在自己灶台前準備妥當。

魏管家就使人動了起來。

一眾身着號衣的官差魚貫而入，合力抬進來一個一丈寬、一尺深的淺口木盆。

水盆裏頭是諸多海味。

為首的官差解釋道：「今日海邊風浪大，翻了一艘漁船，不見了數個漁夫。知州大人便是去處理這樁事，才晚了來赴宴。這些海味便是那差點沉了的漁船上找到的，知州大人花銀錢買了來，供給諸位使用。」

他這麼一說，眾人也就明白過來。

難怪霍知州今年改換了出題思路。

根本不是什麼旁人猜測的那樣，偏向吉祥酒樓，而是恰好遇上了罹難的百姓，從他們手裏買來這些海味，讓他們有銀錢安家和準備後事。

而烹製海味的話，自然該突出一個「鮮」字。

只是新的問題接踵而來。

往年霍家供給眾人的是一模一樣的食材，今年眼前大盆里的海味種類、個頭都不一，甚至有些看着還挺生猛，有些卻已經半死不活了。

這又該怎麼分呢？

總不至於還讓宋玉枝這樣的新人吃虧，撿別人不要的死物。

時間有限，那官差解釋完後又道：「知州大人說了，今年這食材不好分，一個分不好便有失公允。故而他新修訂了兩項規則。其一，灶台下都有個序號，大家按着灶台下的順序選擇海味。其二，若是順序靠後，又沒選好合心意的食材的，便也可以不用這些海味，改用自家帶來的，亦或者出去現買……都是可以的。這種情況，知州大人會酌情放寬時限。」

這話一說，眾人重新定下心來。

他們各家都頗有實力和規模，鋪子裏都備着海味。

最壞的情況，不過就是臨時從自家鋪子裏調用食材而已，一來一回快馬加鞭，雖說也要浪費不少時間，還有可能損失掉一些霍知州的印象分——都知道他為人儉省，今日這食材又是他特地準備的。

但尚且不會造成還未開比，就先輸一半的局面。

只除了宋玉枝。

宋記終歸底子薄，根基淺，到現在還是主賣便宜實惠的大鍋菜。

宋玉枝自然不會準備需要精心養護的海味。

現下鋪子裏更是只有一些常見的河魚。

河鮮也是鮮，但是同海鮮終歸是有一定差距的。

宋玉枝懷着忐忑的心情，蹲下身往灶台下看了一眼。

好在她素來不是運氣壞到家的人，她選的這個灶台下，赫然寫着個「陸」字。

不前不後的順序，想來怎麼也至於只能挑揀到死魚爛蝦。