開局流放？廚藝在手，天下我有 第三百七十章 東西有人搶才知道珍惜

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    宋玉枝精神一振，讓呂掌柜繼續往下說。

    呂掌柜道：「掌柜可知道李英傑？」

    宋玉枝對他印象深刻，當即頷首，「知道。這李客官是遠近聞名的『賭神』，咱家開業之初，他抽中了免費吃食券。後頭就時常過來，也就長纓街上熱鬧剛起的那會子，這李客官缺席了幾日。中間他還私下找我說過一樁事，讓我小心應對心懷不軌的地痞流氓。」

    宋知遠幫忙補充，「今日咱家推出烤鴨，一隻定價一百八十八文。咱家那些熟客里很多都銀錢不湊手，嘗味兒雖都說好，卻只能望而卻步。這李客官卻是眼睛都不眨，一下子要了兩隻。一隻在這吃了，一隻打包帶走。」

    呂掌柜捋着鬍子笑了，「東家和少東家記憶力過人，尋常人難以企及。不過大概是因為東家初來乍到，便不知道這林英傑可不只是『賭神』，更是清風客棧的少東家。」

    李家姐妹先前尋求過大酒樓合作。

    當時呂掌柜覺得吉祥酒樓沒必要同清風客棧合作，就給拒絕了，但多少都做過一些背景調查。

    現下他將昔日的調查結果說與眾人聽，最後道：「李英傑雖不插手客棧的管理，常年混跡在外，但她兩個姐姐對他卻十分愛護，不是對他完全放任不管。既能放他出入咱家這樣久，背後的意圖便很明顯了……想來此時還未有動作，應當是那生性謹慎的李家姐妹還在觀望。」

    與福海樓相比，清風客棧顯然是更適合的合作對象——

    李家人口簡單，沒有內鬥，且正面臨困局，需要強有力的合作對象幫忙破局。

    雙方的業務內容還不重合，宋記這邊並不需要提供什么半成品預製菜，而是能用別的方法合作。

    真要是能談成，雙方共贏的可能性更大！

    宋玉枝再次由衷感嘆道：「掌柜不知道，先前我吃過好幾次消息不對等的虧。想到往後都有您在，我真跟肚裏吃了個定心丸似的！」

    呂掌柜謙虛地一拱手，「東家謬讚。東家記性好，擅分析，我先前還想着兩家合作對象擺在一處，常人自是會屬意主動拋出橄欖枝、而且財力更為豐厚的福海樓。故而我一開始並沒有直接提清風客棧，還打了一肚子腹稿，想着好生勸您。等勸住了您，我再提他家……」

    二人說完，相視一笑，沒再多言。

    宋知遠則在沒再插嘴，只心領神會地笑了笑。

    說完這一程子話，宋玉枝實在有些坐不住了，讓趙大娘攙自己去後頭的休息室。

    店裏又沒人外人在，前堂距離後院也只有幾步路。

    趙大娘直接把宋玉枝抱起來了。

    一路把她抱到休息室，趙大娘實在按捺不住了，問說：「枝枝，你和掌柜打的啥啞謎啊？怎麼只把話說一半？後頭該怎麼幹，你們倒是吩咐一聲啊。」

    宋知遠後腳提着兌好溫水的茶壺跟了過來。

    聞言他道：「姐姐累了，我來幫她說。大娘別急，後頭咱們啥也不用干，就按着呂掌柜的法子來。」

    趙大娘被說得更懵了。

    她剛剛全程都在啊！

    呂掌柜哪有提過什麼法子啊？

    他就介紹了福海樓和清風客棧的背景來着！

    宋知遠十分耐心地解釋道：「呂掌柜說了，他打從一開始就不贊同咱家同福海樓合作，卻特特提起他家，還打了一肚子腹稿準備勸阻……那顯然有提福海樓的必要。東西有人搶才知道珍惜。只要咱們放出風去，福海樓對咱家拋出了橄欖枝，您說那一直在觀望的清風客棧會咋樣？」

    趙大娘會意接話道：「那清風客棧肯定坐不住了。他們觀望了這樣久，哪兒能見着後來者把果子摘了？這種情況下，他們主動上門來求合作，咱家就佔據了主動地位，能洽談的餘地就更足了。再則，清風客棧派少東家來接觸咱家在前，是不爭的事實。為了他家，把後來的福海樓給拒了，想來也不會得罪他家。」

    說完，趙大娘揉着發痛的眉心，皺着臉告饒道：「這麼一點事情，想的我腦仁疼！你們幾個人的腦子都是怎麼長的？往後我還是不摻和這樣的小會了……」

    宋玉枝立刻說不成，「有個詞叫『用進廢退』，腦子也是一樣，我就覺得您現在比從前還靈光呢，一點就通！」

    趙大娘笑着說這話是把自己當孩子哄。

    宋玉枝說真的，「大娘是鋪子裏的管事，管事哪兒能不管事兒呢？您看今日，我累得直不起身。往後同別家有了業務往來，事務更多，客人也會更多，總有我顧及不到的時候，有您看着，我才放心呢！」

    趙大娘一想也是，呂掌柜再厲害，終歸是初來乍到的外人。

    宋知遠早慧，但年紀是硬傷，很多事情都不方便小孩子出面。

    自己雖然腦子比他們差了點，但她可真真是一心向着自家兒媳婦的，向着宋記的！

    哪怕不能幫着出主意，也能當兒媳婦的眼睛、耳朵！

    怎麼算是沒用呢？

    剛還說不想被當孩子哄的趙大娘，再次眉開眼笑地為宋玉枝打起扇子。

    「成。那我往後不說那樣的話了！下次我少說話多聽，反正想不明白的，我私下裏還能問枝枝你，問知遠。又沒人笑話我。」

    宋玉枝心中感動。

    呂掌柜雖是她費心請來的，但對鋪子裏其他人來說，呂掌柜就是空降過來的領導。

    尤其是趙大娘，之前儼然是宋玉枝之下，其餘人之上的地位。

    冷不丁來了個呂掌柜，年紀比他小，地位卻在她之上，能對着她在內的一眾夥計發號施令。

    換成別的老員工，心裏早該不是滋味了。

    少不得需要宋玉枝再費心斡旋調解。

    也只有趙大娘這樣心思簡單純善的自家人，一點沒有不悅，滿心滿眼只盼着宋記越來越好。

    都是自家人，宋玉枝也不同趙大娘說什麼客套話，只是親昵依偎在趙大娘的肩膀上。

    這日之後，呂掌柜便像宋知遠說的那樣，放出了福海樓想同宋記合作的消息。

    毫無意外的，李家姐妹坐不住了。