現場是很安靜的,觀眾席都在小聲議論,拍照之類。
評委席比較怪癖,有的在聊天,有的在打瞌睡!
等我倒第二次花雕,二廚終於忍不住開口:「小賈,你這種做法我從來沒有見過,你從哪兒學來的?」
我道:「從一個前輩那裏學,我第一次做。」
「這行嗎?」
「不知道。」
二廚無語了好一陣才又道:「你和東小北到底發生過什麼事?」
「說不清楚,反正我們翻了臉。」
二廚徹底無語……
趁着有時間,我四周看,找擎天飲食集團、百鮮飲食集團和皇宮美食城的廚台,結果一個都沒有找到,大概他們被安排到明天比賽吧!明天我要來看看他們會以什麼樣的巨大優勢勝出,這能看見,因為規則是公開的,由十個評委現場舉牌打分,最高分是十分,而這十分是色香美味和創意各兩分組合起來的,十個評委綜合起來總分最高分的兩個單位小組勝出。
時間慢慢接近,已經有單位做好參賽美食由工作人員端到評委面前讓評委品嘗!這些評委好像很挑剔,分數一般給的都只是五六分,竟然有的單位五十分就能出線,到底是那些單位真的做的那麼糟糕,還是十分制的制度存在問題?或者什麼貓膩?不清楚!
胖子也做完了,端上去,胖子對自己做的特別有信心,而且因為小組的另兩個對手都沒有做完的緣故,他並沒有留意評委那邊給分數,而是看着我做。
我就剩下最後一個程序,倒醬汁,我讓二廚幫忙揭蓋子,我用最快速度倒上去,鋪上胡蘿蔔絲,二廚立刻蓋上,我把火候開到最猛,燒了三十秒隨即關掉招手讓工作人員過來。
工作人員來了以後我讓他們連鍋一起端,這不在規則之內,但卻沒有一條說不被允許,他們猶豫了一陣最終選擇了照辦。而這時候胖子的金沙骨,評委已經給了分,最低七分,普遍八分,評委已經品嘗了超過一半單位做的美食,這是目前為止最高分,小組另兩個對手看見這個結果臉上都露出失望的神色,主持人倒是非常興奮,幾乎用喊的聲音播報出來,鼓動觀眾給予八珍堂最熱烈的掌聲和尖叫。
看見這瘋狂的場面,胖子非常囂張對我道:「小賈,這僅僅只是一個開始,如果你有這個實力,我們決賽見,不過我看你肯定沒有,你只會丟食道的臉,第一次參賽小組都無法出線,我是你我會去死。」
我懶得跟他廢話,因為評委會給他答案,我眼睜睜看着,鍋已經端到評委面前,他們好奇的看了一番,然後又小聲討論過一番,最後由最老那個評委負責揭鍋蓋。那一刻,整個現場都屏住呼吸,伸長脖子在看,畢竟別的單位做的大家都能在端到評委席面前的過程中大概看出來是什麼,只有我做的這一道大家都看不見,胃口吊着,緊張。
隨着最老的評委揭開鍋蓋,十個評委同時深深吸了一口氣,整個精神狀態為之一振的模樣。
立刻的,現場觀眾爆發出一聲驚嘆,然後議論紛紛起來!
老實說,雖然是我做的美食,但其實我心裏一樣在驚嘆,我感嘆的是,陳九索又說對了,香方面首先就能攻陷了他們,至於色和美創意方面,我感覺不會有問題,這些分我能拿,就是味道,畢竟第一次做,而且做完以後我並沒有試過是什麼味道,我靠的都是感覺,陳九索說的,味覺能騙人,感覺永遠不會。
所以看評委們動筷子的時候我非常緊張,看了看傍邊的胖子和東小北,他們一樣的緊張卻又有所不同,胖子是因為剛剛評委露出的精神狀態而擔憂我出線,東小北則擔憂我出不了線和我一起玩完!
評委們夾起鴨肉放在眼皮底下看和聞那幾秒鐘,無疑非常難過,整個現場的焦點都聚集了上去,恨不得他們立刻送進嘴巴,偏偏他們還在繼續討論!最終討論了有十秒鐘才一起送進嘴巴,隨即超過半數評委都點了點頭,有兩個評委還伸出筷子去夾第二塊!等他們吃完就是打分時刻,整個現場都安靜下來,包括還在做的單位,都眼巴巴看着。
八分,八分,八分,八分,八分,九分,九分,七分,七分,七分,現場爆發出比剛剛大上許多倍的驚嘆聲,主持人隨即用非常高分貝的聲音在報讀:「食道的三蔥鴨最低七分,最高九分,總分數七十九分,暫為全場最高分記錄,請大家給予熱烈的掌聲,熱烈點,再熱烈點,再再再熱烈點……」
現場和瘋狂,我臉上露出了笑容看向老闆娘那邊,我看見的是目瞪口呆。
同樣目瞪口呆的還有胖子,剛剛他擠兌我讓我去死,我必須禮尚往來回敬過去才顯得我是一個禮貌的好孩子,我微笑道:「所謂的名廚,初賽就敗給了一個新的不能再新的新手,這大概才是最大程度的丟人現眼吧?這才應該去死,當然臉皮厚的會苟且的活着,我恭喜你厚顏無恥的功力又進了一個層次。」
胖子臉色紫青,咬着牙沒有說話,傍邊的砧板大佬道:「小賈,你別太過份。」
「我過你老母,你還是個人嗎?說你是狗都侮辱了狗!我被過份的時候你他媽說過一句好話沒有?你反而落井下石,最他媽看不起你這種賤骨頭,得勢不饒人,失勢跪地求饒,你有那個資格嗎?你好意思嗎?你跟胖子還跟對了……」
砧板大佬表情難看啊,拿起廚台上的油罐就想砸過來,胖子突然吼了一聲一巴掌抽過去道:「金沙骨,贏你媽啊,丟人現眼,滾。」
砧板大佬被打了一個踉蹌,蒙了,油灑了一身!
工作人員跑了過來問怎麼回事?胖子沒有說話,東小北說沒事,是意外。我真的對他感到很失望,你他媽的沒看見胖子把輸了的責任歸咎給助手嗎?這樣的人值得跟?我對胖子道:「淘汰賽見,希望你用盡全力,自己做,輸個徹底……」
說完,我用手勢向觀眾席致謝了一番,才往老闆娘和洪哥那邊走過去,二廚跟着在身後不停道:「我靠,我靠,我靠,最高分,太神了,太神了……」
走到老闆娘跟前,我拿手在她眼前晃了晃,同時目光投到後幾排歐曉菲的身上。
歐曉菲很淡定,臉上還能保持着和平常一樣的笑容,這個女人是很會隱藏情緒的,除了那次我和她打架之外,她都很難猜。而她身邊那個豐滿的女人小晴,很顯然不是一個聰明的女人,她對結果感到非常失望,並且完完全全把情緒表現在臉上,用很憤怒很不甘的目光看着我。
我不是那種對任何人都得理不饒人的人,雖然她們之前向我做抹脖子的手勢,但我已經用行動回敬了回去,沒有必要再說點什麼話,我直接沉默着坐下去,看評委試其它參賽單位的美食。就要輪到小組的其它兩個單位評分,老闆娘很緊張,我看她把指節都捏的發白了,一言不發,眼睛都不眨一下,包括洪哥和二廚都一個狀態,就這個時刻我們是一致對外的……
終於,評委品嘗了其中的一個美食,打的分數比胖子低,我們頓時都把心放了回去,因為就算另外一個單位做的美食打分比食道高,食道仍然能小組第二出線,最終淘汰的只會是胖子。所以,很顯然輪到胖子緊張了起來,他人還在廚區那邊,緊緊的捏着拳頭,雙眼掃着十個評委,仿佛不敢透氣的模樣,我多希望評委這時候拖一拖時間,直接憋死他。
評委當然沒有拖時間,很快試完給出了評分,比剛剛那個單位還糟,胖子這才放心拿他的小組第二。小組第一屬於食道,這個結果連我自己都沒有預料到,別說洪哥和二廚,他們頓時歡呼雀躍,相互擊掌慶祝了起來,洪哥甚至興奮得重重拍了一下我的肩膀,有點搞不懂,剛剛不是很仇恨我麼?看我把疑惑的目光投到他身上,他才意識到不妥,嘴裏連忙道:「有點興奮過頭,小賈你別介意哈。」
我道:「不介意,我也興奮,我就是表現不出來。」
洪哥呵呵笑道:「呵呵,你這人低調,性格如此,能理解的,能理解的……」
二廚道:「小賈你還真是深藏不露,你竟然能贏胖子,而且還是沒有準備之戰就能拿那麼高分,如果讓你打有準備之戰,你要贏胖子多少條街?我靠,我必須給你道歉,因為我知道最終不是我做的那一刻,我心裏有點恨你……」
我道:「我知道,沒事,臨時變這本身就很不尊重你們,但這情況我無法和你們多說,反正我們要站在同一陣線,必須站在同一陣線。」
二廚點頭道:「必須的!」
洪哥沒有說話,只是給了我一個笑容,而這個笑容有着其它一些內容在裏面。
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