轉眼到了上樑的日子,因為除了建房的人還要加上白何兩家的親人。白靜雯便定了五十斤的豬肉。頭一天由大廚把肉菜作成半成品。而白靜雯又另外買了些豬頭和雜碎都滷了出來,肉菜倒是夠用了。
當天一大早六奶奶帶着梅嬸子和幾個婦人過來幫忙,大廚便是本村的楊大娘是白靜雯被賣那年改嫁過來的,聽說原來在大戶人家做過廚娘,飯菜做的很正宗,這些年村里那家有紅白事都是她主廚的,每次一百文錢倒不算貴。
「你通知那邊沒?」馮氏看着外面客人都開始登門了指着老家的方向問道。
「嗯,我爹通知的他們。」
「不是我說呀,這長輩做的可真不地道。蓋房子之前小雯還請他們大吃了一頓呢,結果這邊蓋房子連個面都不露。今天這麼大的事都這點了都沒見人,還真沒有見過這樣當長輩的,有能耐的話今天就別來。」王嬸子一邊切着滷肉邊嘀咕着。
「喲,這話說的好像你才是她的親人似的,這誰家不能有點事呀,這不剛忙完就過來了嗎?還想怎麼樣呀。」白靜雯的大伯娘吳氏聽到王氏的嘀咕聲滿不在意的回道。
「是嗎?吳嫂子有什麼重大的事情值得你們一家子耽誤到現在才來,看到沒外面的客人都上桌了。」王嬸子嘲諷道。
「這不是孩子大姑回來了嗎?算不算大事。」吳氏回道。
「是嗎?你家大姑子是那家的夫人呀,這麼大的架子呀,兄弟家這麼大的事不僅不幫忙還托後腿呀。」王氏撇了撇嘴不再理她便忙了起來。
「我們家大妮怎麼不算夫人怎麼着家裏也有着百十來畝地呢。」吳氏白了她們一眼後便開始幫忙。
「小雯,安排的怎麼樣了,還有什麼需要三嬸子幫忙的。」三嬸子劉氏看着正在洗菜的白靜雯一直也沒有說話上前問道。
「這廚房裏也用了不了這麼多的人,客人上的差不多了,正屋裏我準備了瓜子你去每桌分些吧。然後再把那涼好的水拎出去大熱的天別讓人挑理了。」白靜雯知道劉氏在家裏沒地位也不想為難她。
「行,那我去了。」劉氏看着確實沒下腳的地便出去了。
「親家來了快進來吧,這大熱的天來先喝杯水。」白正松見何俊宏進來立馬起身相迎。
「白族長客氣了,別說這房子蓋的還真不錯,那天孩子們過去的時候我還不相信呢。」何俊宏很是滿意的回道。
「那是,小雯這丫頭呀我喜歡,有成算辦事也爽快,這下你總算可以放心了吧。」白正松回道。
當年要不是趕上何家兒子何瑞出事相信何氏在月子裏發生的那些事沒那麼容易過去的。他可是知道何俊宏雖然出身秀才,但是狠起來也夠讓人膽寒的。
「姥爺怎麼就你和文杰過來了?」栓子跑過來問道。
「你姥姥年紀大了耳朵也不好使不想來,至於你表姐家裏一大攤子事呢離不了人。」何俊宏回道。
而小柱子則拿了些零嘴拉着何文杰跑着找小夥伴們出去玩了。
「怎麼我那親家還不來,難道今天不來了。」何俊宏找一圈沒有找到白家老兩口子向白正松問道。
「我也不太清楚是怎麼回事,兩個媳婦倒是過來幫忙了,至於老人孩子男人都沒有過來。」白正松也正為這事惱火起房子可是一輩子的大事有什麼事不能過了這一上午才說。
「大伯,我爹讓你過去一趟有急事。」白樹心急匆匆的的跑進來拉住白正松的手便大聲說道。
「怎麼了,天塌了還是地陷了,沒看到馬上開席了嗎?有什麼事不能等等呀。」白正松拍着桌子吼道。
「是我姐的事這不讓你過去看看去。」白樹心嚇的一縮小聲的說道。
「告訴你那爹娘,事有個輕重緩急,他們不過來就算了,我再走了像什麼話讓人看熱鬧呀?」白正松覺得可能真有事但還是壓了下來。
白樹心訕訕的對何俊宏笑了笑便跑了出去。
白靜雯看了一下菜單,梅菜扣肉,紅燒魚,小雞燉蘑菇,紅燒兔肉,鹵豬頭肉,鹵肝,鹵豬耳朵和肚絲心片拌的拼盤,肉片炒木耳,肉片燉豆角,紅燒茄子,雞蛋炒絲瓜,涼拌豇豆和油炸花生米,最後是一道蛋花湯。
這時白正松進來讓白靜雯帶着兩個弟弟把祭品拿出去擺好。上樑儀式是建房子至關重要的一環。要準備的東西很多,白靜雯讓栓子和柱子把準備好的豬肉、魚肉、紅冠公雞、「五穀福袋」、香蠟紙錢,還有糖果、花生、饅頭、銅錢之類的祭品,一樣一樣的拿出去給白正松。
上樑前先祭梁,眾人呼呼喝喝地將貼着紅紙的正梁抬到堂屋前,擺了供桌,放上豬、魚、雞香燭等祭品,而何宏俊這時把準備的一段紅布拿出來讓李子鋒綁到了主樑上以示祝福。隨後李子鋒就端起酒碗,一邊說着吉祥話一邊敬酒。
「伏以良時吉日,天地開張,祭梁萬事大吉昌。生在深山萬丈長,原來姓芳名金娘,弟子請汝來作正中梁,魯班仙師親手做,平安順序富萬年。一杯清酒敬梁頭,主家代代中狀元。一杯清酒敬梁尾,主家代代滿傢伙。一杯清酒敬梁中,主家代代進田莊!」
唱完祝詞後,李子鋒在橫樑中間釘上一枚銅錢,貼上沾了雞冠血的紙錢。儀式結束後,再讓眾人將橫樑穩穩地抬上屋頂,一邊抬一邊喊「上啊,大吉大利」。
擺穩了梁後,就有主持建屋的大師傅爬到樑上,準備拋梁。
拋梁是所有小孩子最喜歡的環節了,因為上樑師傅會站在橫樑上將主人準備好的糖果、花生之類的吃食拋下來,而且還有銅板!小孩子們也不懂晦氣不晦氣的,只要有好吃的,還有銅板拿,一窩蜂地全來了。
拋梁的第一把是接包。
在白正松的指點下由戶主栓子捧着籮筐在梁下穩穩地站了,李子鋒將用紅布包好的福袋扔到了籮筐里,接着李子鋒就開始高聲唱着吉利話。
「拋梁拋到東,日出東方滿堂紅,拋梁拋到西,麒麟送子掛雙喜,拋梁拋到南,子子孫孫做狀元,拋梁拋到北,囤囤白米年年滿!大吉大利咯!」
一邊說一邊將準備好的吃食銅板拋向堂屋的四面八方,由小柱子帶來的一群小孩子一窩蜂地「哇哇」地叫着去搶,甚至還有成人也參與其中,不停地聽到「銅板砸到我了」「我接到一個銅板」「快快那邊還有」之類的童聲童語,一時間熱鬧非凡。
至此上樑結束。白靜雯便吩咐人開始上菜。結果看到桌上的菜誰都沒有想到菜色會這麼好高興的拿起筷子大口的吃了起來。
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