最強農民混都市 第440章 比賽

    :秦琴忍不住叫了起來：「你的胃口也太叼了吧,這樣的美味都不能讓你滿足,」

    看到秦琴忽然變的莫名的激動,李小剛愣了愣隨即笑道：「你誤會了,味道是很不錯,至少應該揮出了娃娃魚本身味道的七成,」

    「什麼,才七成,許多顧客給我們的評價都是完美,你卻說才揮了七成,」秦雅也有些驚訝的說道,

    「其他顧客給你們十分,是因為他們沒有品嘗過比這更美味的東西,他們的味覺達不到那個境界,自然就會以為這樣的味道就是完美的,」李小剛優雅的擦了擦嘴,淡然的說道,

    「那麼說,你品嘗過比這更好的味道,」秦琴的話里充滿了不信,

    李小剛也沒有反駁,只是從懷裏掏出一朵向沙琪瑪要來的金孟蘭,

    將美麗的花朵捏碎,李小剛均勻的撒在了還冒着熱氣兒的娃娃魚身上,幾分鐘後,李小剛笑道：「現在你們來嘗一嘗,看看味道怎麼樣,」

    秦雅半信半疑的拿起筷,夾起一塊娃娃魚,和着金孟蘭花朵的碎片一起送進了嘴裏,

    猛然間,秦雅的眼睛倏然睜大,不斷的散着一種不敢置信的光芒,

    隨後不自覺的大滴大滴的眼淚從她的眼中噴涌而出,

    秦琴疑惑的問道：「媽,你怎麼了,」

    秦雅如在夢中似的,緩緩說道：「實在是太美妙了,就好像是一下回到了美好的童年,心裏好快樂,好充實……」

    秦琴疑聲道：「有這麼好吃嗎,」說着也拿起筷撕下一塊塞進了嘴裏,

    當秦琴的牙齒切割在魚肉上,魚肉猛然迸射出一股肉汁,肉汁均勻的鋪在舌頭之上,就好像是在口腔里升起一道朝陽,

    秦琴只覺得全身都變的暖洋洋的,舌頭上的數萬味蕾好像一下全都復活了是的,一種生命的氣息迅的蔓延開來,

    九長九長的感覺就好像是一陣陣電波透過她全身的是神經迅的上涌到她的大腦,再由大腦傳遞到心裏,秦琴的心臟於是以往常兩倍的度跳動起來,充足的血液供應,讓她整個人都顯得神采奕奕,光彩照人,

    足足過了好半天,兩母女才同時一陣長嘆,雖然口感不再像一開始那樣強烈,但是九長而清淡的回味卻依然讓兩人的心處於深深的感動之中,

    「一直以為徐叔做的娃娃魚已經到了巔峰,沒想到只是撒了點兒奇怪的花瓣,味道竟然一下提升了這麼多,難怪徐叔總是對自己的作品感到不滿意,」秦琴一邊回味着嘴裏的美味兒,一邊吶吶的說道,

    「恩,徐叔是誰,」李小剛皺眉問道,

    秦雅接口道：「徐叔是我們這的廚師長,娃娃魚都是他親手烹調的,是一個特別厲害的廚師,現在是國家廚師協會的副會長,」

    「哦,秦阿姨,不知道我可不可以見見他,」秦雅笑了一聲道：「這有什麼不可以的,我馬上打電話把他叫上來,」

    李小剛急忙擺擺手說道：「不要,我們還是到他的地盤上去見他他吧,我也想看看這位徐叔是如何烹調娃娃魚的,」

    廚房裏永遠是那麼的忙碌,熱鬧,

    幾個灶口同時噴射着熊熊的火焰,映照出幾張汗流滿面的臉龐,

    身材微胖的徐叔,一面抿着好茶,一面指導着廚師們的工作,

    猛然間身後響起一聲呼喚：「徐叔,有客人點娃娃魚了,」

    徐叔先是渾身一震,隨後興奮的低吼了一聲,將手裏的茶杯重重的往桌上一放,高聲道：「好,我知道了,」

    在他周圍奔走忙碌着的眾人無不跟着心裏一顫,

    自從徐叔成為廚師長以來,除非有極其重要的客人,他是不會上灶的,

    所以,眾人平時很難見到他的高廚藝,

    可是自從娃娃魚來了之後,徐叔上灶的次數開始變的頻繁起來,只要是娃娃魚幾乎全部都由他親自掌勺,

    這雖然讓別的廚師失去了利用娃娃魚這樣的頂級食材烹調美味的機會,但是卻讓他們有了更多的學習機會,

    在水池裏,幾條娃娃魚正歡快的游弋着,

    徐叔的雙眼射出兩道精光,虎軀輕輕一抖,只見一條三斤左右的娃娃魚一把被他從水裏抄了出來,

    往案板上一扔,幾道冰冷的刀光瞬間爆出,只是眨眼的工夫,那條幾秒鐘前還活蹦亂跳的娃娃魚,就變成了均勻的魚段兒,

    度之快讓眾人忍不住驚呼連連,在這樣快的刀下,相信那條娃娃魚應該沒有感受到死亡的痛苦,

    好的食材還要搭配上極品的輔料才能展現出最完美的一面,

    可是對於娃娃魚來說,以往所謂的極品輔料不但不能幫助它完美的展現它的魅力,反而會起到反左右,玷污了娃娃魚的完美,

    經過無數次的試驗之後,徐叔才認識到了這一點,

    除了少許的鹽外,他再也沒有放任何的佐料,

    只是全神貫注的控制着火候,

    火候在時大時小間不停的轉換,也許有人做了一輩飯也不能想像火候竟然還可以如此控制,

    十幾分鐘後,一道熱氣騰騰的清蒸娃娃魚就新鮮出爐了,整個廚房裏立即被一股濃郁不散的香氣所籠罩,

    「廚師長,恭喜您,娃娃魚的味道似乎又進了一步了,」

    一位廚師拍手說道,

    徐叔的鼻抽了抽,隨後輕輕的舀起一勺魚湯,嘗了嘗,眉頭皺了起來,一聲長嘆說道：「進步個屁,還和以前一樣,充其量只是揮了娃娃魚本身口感的八成而已,」

    「什麼,,才八成,廚師長,您不要開玩笑了,我做廚師工作這麼多年,各種各樣的美味見的多了,可是我從來沒有見過一道能和此相提並論的佳肴,」

    剛才的那位廚師誇張的驚呼道,

    「那是因為你孤陋寡聞,見識淺薄,不過,像這樣堪稱完美的食材我也是第一次碰見,說實話,作為一名廚師,能利用如此完美的食材製作上等的佳肴,應該說是一種福分,而如果不能完美的利用它,那就是一種罪過了,可是到底怎麼做,才能讓它展現出最完美的一面呢,」徐叔若有所思的低喃道,

    「萬事萬物,相輔相成,娃娃魚本身的味道即使再完美,可如果沒有東西與之搭配,也是不可能達到你所追求的境界,」李小剛愛秦雅和秦琴的陪同下,來到了廚房,剛好聽到了徐叔的低喃,

    徐叔抬頭看着李小剛皺眉問道：「你也是廚師,」

    李小剛搖搖頭道：「不,我充其量是一位食客罷了,」

    徐叔的臉上掠過一絲不滿,衝着秦雅說道：「秦總,你怎麼可以帶一名外人到我們廚房重地來,」

    秦雅苦笑一聲,說道：「徐廚師長,這位是李小剛李董事長……」

    還沒等她介紹完,徐叔已經不耐的揮手道：「我管你懂事不懂事,總之這裏是廚師呆的地方,其他的閒雜人等立即給我出去,」

    「徐大寶,你這是什麼態度,,」秦雅有些怒的瞪着他,

    徐叔絲毫也不害怕,脖一挺說道：「怎麼了,我就這樣兒,」

    秦雅的粉面一紅,剛要火,卻被李小剛攔住,

    李小剛笑笑道：「其實也沒什麼,我只是看不下去你將娃娃魚這麼好的材料白白浪費,所以忍不住說了幾句,」

    李小剛知道對徐叔這種脾氣的人,請不如激,

    果然李小剛的輕蔑讓徐叔大為光火,怒聲喝道：「小,你說什麼,,誰白白浪費了這些娃娃魚,難道你見過比我更能揮娃娃魚口感的人嗎,」

    李小剛搖了搖頭說道：「這倒沒有,」

    「那你還敢在我的面前大放厥詞,,」徐叔更為憤怒的吼道,

    李小剛冷笑一聲道：「那只不過因為你是比他們稍微強一點兒的庸才罷了,」

    徐叔被徹底的激怒了,蹬蹬蹬幾步走到李小剛的面前,怒視着他喝道：「你給我出去,我不想在我的廚房裏見到你這樣的人,」

    李小剛哼了一聲道：「好啊,如果你能打敗我,我立即就出去,」

    「小,你是說打架嗎,」徐叔一邊擼着袖一邊冷笑道,

    李小剛淡淡的笑道：「當然不是了,你都年紀一大把了,我怎麼能欺負你呢,」

    擺擺手不給徐叔怒的機會,李小剛接着說道：「不如我們來次烹飪娃娃魚大賽,誰做的好吃算誰贏,怎麼樣,」

    「不行,我不同意,」

    徐叔還沒說話呢,秦雅卻跳了出來,

    李小剛疑惑的看着她,道：「為什麼,」

    秦雅的眼中閃過一絲狡黠,一本正經的說道：「你說為什麼,這娃娃魚是我從天豪集團好不容易買到的,你們卻用來比賽,那不是太浪費了嗎,」

    李小剛苦笑了一聲,說道：「好吧,明白你的意思了,我會給天豪集團打招呼,以後你們酒店要多少給多少,行了吧,」

    秦雅嘻嘻笑道：「等的就是你這句話,」

    秦琴有些臉紅,有些惱怒的說道：「媽,你也太狡猾了吧,」

    秦雅轉手在她的腦袋上拍了一下,嬌聲喝道：「你老媽這叫睿智,不識貨的丫頭,」

    ……

    徐叔說道：「不懂廚藝卻要和我在廚藝上一決勝負,我看你是找死,如果你輸了,我讓你立即滾出去,」

    李小剛將西服脫了下來,交給秦琴,充滿自信的笑道：「在對方擅長的領域將對方打敗,難道不是件很有趣的事兒嗎,」徐叔氣的渾身又是一抖,

    恨恨的笑道：「好,好,我看你能猖狂到幾時,」

    秦琴有些擔心的拉了拉李小剛手輕聲說道：「算了吧,徐叔的廚藝很厲害的,」