因正是九月初九的重陽節期間,漙兮推出的第一款精製宮廷餑餑,便是桂花糕。
這桂花糕,因要用到桂花蜜,故此是漙兮在八月的時候兒就開始製備的。
用了八月最新鮮的桂花蜜做出來第一爐,便是請了宸圭和墨離一起來品嘗。
宸圭自高高興興地來,結果一進屋看見墨離在,臉就跟門帘兒似的,「呱嗒」就掉下來了。
漙兮才不理他,只將餑餑塞給他就是。
——她請墨離來品嘗,自是為了讓墨離更好地設計頭一款拳頭產品的包裝啊!
這是公事,虧那位連這一碗醋都不放過。
「什麼味兒啊……不是桂花糕麼?怎麼跟別人家的桂花糕不是一個味兒啊?」
得,果然味覺這就開始變異了。
漙兮瞟他一眼,便也不客氣道:「您吃過桂花糕?哪兒的桂花糕啊?大街上賣的吧?我這可是清宮餑餑,不好意思,我們沒打算按着大街上那味兒做模板,非要跟您吃過的一個味兒。」
墨離在旁瞧着,乖巧地但笑不語。
宸圭眨巴眨巴眼睛,「桂花糕,跟桂花糕,還有什麼不一樣麼?」
漙兮冷着臉道,「在清宮餑餑的食譜里,應和重陽節令所用的桂花糕,又叫「八珍糕」,乃是以黨參(或人參)、茯苓、白朮、薏米仁、芡實、扁豆等八種中藥組成,最後以桂花蜜合之。故此俗稱也叫桂花糕了。」
「桂花糖是輔料,真正的好東西在那八樣兒東西里呢;可是如今市面兒上的桂花糕,可實打實就是桂花糖了……您吃着能是一個味兒麼?」
漙兮可是一句都沒讓,從頭到尾就是冷鼻子冷眼的。宸圭瞧着呢,頂了兩句就有點兒慫了。
「……我是說味兒不一樣,沒說不好吃啊。我是說吧,這個糕的味兒就是好,就是比我從前吃過的那些桂花糕都更地道、更好吃!」
「今兒吃着這個了,那以後那些什麼大街上賣的桂花糕,我連看都不看一眼!」
漙兮忍住一聲嘆息,「肇總,牆頭草不是這麼當的。剛才您老那話茬兒,可不是眼前這個意思。」
宸圭趕緊挨上前來,用手臂輕撞漙兮的手臂,「我就是這個意思,我沒別的意思啊……」
這時候兒墨離才不慌不忙咽下最後一口,認真臉道,「大哥,其實這個桂花糕得跟吃餃子似的,蘸醋。」
宸圭一瞪眼,「……你先給我吃一個!」
漙兮便又瞪了宸圭一眼,「到底還吃不吃啊?我這兒等你們的意見呢。下回要是再這樣,我寧肯端盤子上大街上給行人品嘗去,也不找你們兩個來耽誤工夫兒。」
墨離只管撿着樂兒,宸圭趕緊狼吞虎咽地吃。
漙兮也只能再嘆氣了,「叫你這麼吃,那還能品出味兒來麼?」
「能,能啊!」宸圭噎得直脖兒,還第一時間趕緊回答。
「什麼味兒?」漙兮瞟他。
「甜……」他堆一臉的笑,「可甜可甜了。」
漙兮哪兒是那麼好哄的,反倒瞪他,「那就只吃出了桂花糖的味兒,其餘的八珍全都糟踐了唄?那還跟你吃過的那些大街上賣的,有什麼區別了?」
墨離這才不慌不忙地補刀:「這餑餑吃起來不寒不熱,平和溫補,健脾養胃……吃下去第一個感覺就是『和氣』二字。」
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.019s 3.9625MB