極品萌媳 第169章 紅燒肉

    尤其是黃氏和曹氏，嘴裏雖是指責楊柳這孩子亂花錢，但卻是對楊柳給他們買的木簪子愛不釋手，一會放到頭上比對着，一會又說要收起來，等以後走親戚或是喝喜酒時候才戴。

    楊柳笑着讓她們就平時戴着，不過只是普通的木簪子而已，也花不了幾個錢，等以後家裏日子過好了，人人都買銀簪子戴。

    也不知道白向辰這廝這下午唱的哪出，楊柳在院子裏和家裏的女人嘮嗑，他竟然也沒出去玩，而是時時在楊柳身邊坐着，時不時小心翼

    翼的看楊柳一眼，也不說話，但在楊柳需要什麼東西的時候，他立馬就知道起身去幫楊柳拿。

    弄的和楊柳他們一起在院裏坐着的曹氏和四妮她們不停的在楊柳耳邊稱讚，說白向辰是個體貼的娃，要楊柳一定要懂得珍惜。

    曹氏他們不說這事還好，一說這些，便讓楊柳想起上午的事情，真是一肚子的氣，她巴不得把上午的事情一五一十說出來，想讓曹氏他們看看白向辰這廝到底是怎麼個體貼法。

    但上午那事情到底不是個什麼光榮的事情，楊柳也不好啟齒，便由得曹氏和四妮他們說了。

    不過，楊柳轉念一想，要真說起來，上午出的那事情倒真是與體貼無關，只能說白向辰這廝實在是太無知了，這麼大個人了，連這點基本常識都不懂，所以這也就是楊柳上午那般長篇大論的教訓白向辰的原因。

    但下午白向辰這廝的態度倒確實是可圈可點，楊柳是看在眼裏的滴，適當的時候會在他的功勞簿上，記上一筆。

    見一院子都是女人在嘮嗑，女人家的事情白向辰也不懂，他坐在這裏偶爾會覺得尷尬。楊柳便讓白向辰去屋子後院和大瓜小瓜他們玩，說若是自己有事情，再去喊他便是。

    白向辰一個男子坐在女人堆里也着實是無聊的緊。聽楊柳這般說，他點點頭。便去了後院。

    一家人樂呵的日子總是過的快，楊柳覺得好似不到一小會，就聽曹氏說時辰不早了，要去準備晚飯了。

    早上和中午因吃飯吃的急，也沒好好的準備飯菜，還真是待薄了白向辰，雖然楊柳他們都勸曹氏說白向辰不是外人，不用刻意去給白向辰準備別飯菜。

    但到底女婿便是女婿。又不是經常來，還是不能不管。

    上午楊柳去鎮上的時候也買了幾斤肉回來，曹氏倒也不擔心晚上沒東西吃。

    她把肉拎出院子，笑着對楊柳道：「柳兒這次的肉倒是買的不錯，肥瘦適中，這種肉頓土豆啥的最好吃了。」

    「嗯，嗯，燉土豆吃，這幾斤肉能吃好幾頓呢。」黃氏也接着道。

    「是啊，這菜我做的可好吃了。柳兒這次回來還沒吃過吧，今兒娘給做啊。」曹氏說着，一臉詢問的看着楊柳。

    楊柳沒來得及說話。小草卻是一臉嫌棄的看着曹氏道：「不要娘弄，要大姐弄，娘做的菜沒有大姐的好吃。」

    曹氏一聽，嗔着瞪了小草一眼：「你這沒良心的丫頭，吃了我這麼多年的飯菜，如今你大姐回來，就說我做的飯菜不好吃了，那成，以後我不做了。你們自己弄去。」

    「呶，柳兒。你妹子說你弄的飯菜好吃，你去弄。我去山頭看看你爹他們咋還沒回來。」曹氏說着，還順帶把肉遞給楊柳，假意氣呼呼的出了門。

    楊柳拎着那幾斤肉五花肉，跟小草眨了眨眼睛，她原本買肉的時候就想着用這些五花肉做頓紅燒肉給大家吃。

    但方才見曹氏說她弄的土豆燉肉那樣好吃，楊柳不忍心的打斷她，想着由得她做好了。

    如今曹氏不肯弄了，正好，她可以用這幾斤肉給一家子做頓美味的紅燒肉，保准讓大家吃過之後，像上次吃了水煮肉片，吃過一次日日想着。

    楊柳做飯，把小草和小葉叫進鍋屋做下手。

    楊柳先吩咐小草去把火燒旺，火旺了之後，大灶燒水，小灶燜飯。

    小葉這丫頭的刀工不錯，楊柳吩咐她先將肉洗乾淨，然後再切成成人大拇指那般大小的四方塊，接着大蔥切長段，姜切成片。

    等小葉這邊的肉和需要用的配料且好，小草鍋內的水也燒開了，楊柳把肉塊讓讓如開水中氽燙了一小會，便撈起洗乾淨放在竹篩子裏。

    弄好這些，楊柳把灶上鍋洗乾淨，等鍋燒熱之後，鍋內放一大匙油，再放入小把砂糖，用小火炒糖色。

    至鍋內開始冒煙時，糖溶化變成深褐色。

    先加入大蔥，薑片，八角炒出香味，再加入五花肉，用小火煸炒。

    煸炒至五花肉出少許油脂，看五花肉也差不多上了糖果，便加入清水，水量剛沒過肉塊，再加如鹽，醬油，料酒這些配料。

    加蓋大火燒開後，轉小火燜約半個時辰，當湯汁剩下一點的時候，把原本房子啊裏面的大蔥，薑片這些配料夾出。

    約莫小半個時辰的模樣，湯汁煮至濃稠，一到紅燒肉便完成了。

    楊柳幾人在鍋屋裏弄紅燒肉，外面楊家的人都回來了，在院子裏聞着那些香味，都不由自主的吞口水。

    楊滿倉還笑着調侃曹氏道：「孩子她娘，你還別不承認，我家小草這丫頭還真是沒說錯，柳兒這廚藝就是比你好，她要麼不做飯，一旦做出來的東西可是比你弄的好吃百倍。」

    「你也跟你閨女一樣，是個沒良心的，我一輩子辛辛苦苦的給你們做牛做馬，倒是被你們埋怨。」曹氏嗔着埋怨完楊滿倉，又突地看着白線向辰問道：「不過，辰兒，我倒是想問問，你娘的這做菜的手藝到底是從哪裏學來的，咋就能把菜做的這般好吃呢。」

    白向辰不知楊柳說過自己的手藝全是從白家學來的，自然也就沒聽明白曹氏話里的意思，有些莫名奇妙曹氏為何突然提他娘，但又也不好問。

    納悶了一番，白向辰倒是也隨意回了句：「我娘的手藝怕是我姥姥教的，我也不知道我姥姥是從哪裏學來的。」

    「那你姥姥倒是個能幹的。」曹氏聞言，想着自己總不好追問到人姥姥頭上去，便點點頭，沒再多問。

    這邊，楊柳幾人在鍋屋裏忙活了一陣，弄出了一大缽紅燒肉，因怕盡吃這紅燒肉太過油膩，楊柳又特意做了個拍黃瓜，醋溜土豆絲，干煸豆角。

    楊柳這陣子在娘家，沒事便跟着曹氏和黃氏兩人在鍋屋裏轉，大致搞明白了做菜的套路，憑着一理通，百理明的說法，楊柳很快便把炒菜這事情大致摸了個透徹。

    現在的楊柳，若是論炒菜的水平，雖說不上是大廚師，但若是要做個小廚娘，在這個時候是絕對沒問題的。

    至少她覺得小草丫頭的話還真沒說錯，她如今的廚藝比曹氏都要好了。

    手藝比在鍋台圍了一輩子的人都要好，楊柳不得不相信自己在廚藝這件事情上的確是有些天分的。

    忙活了一陣子，楊柳見所有的菜都準備好了，便吩咐小草把家裏的人都叫進來吃飯。

    一家人在院子裏聞着香味，早就迫不及待的要入屋了，不過惦記着有個白向辰在這裏，曹氏不許他們太失禮，一家子才都在院裏耐心的等着。

    但耐心的也只是面上的，這一聽小草來喊說是可以吃飯了，所有人都火急火燎的進了屋裏。

    桌子上放着的幾盤菜，不光是香味讓人垂涎，就那菜的色兒，紅的紅，綠的綠，黃的黃，讓人看了都忍不住食指大動。

    一頓飯下來，一家人無不滿足的摸着肚子，連誇讚楊柳的話都說不出來了。

    最後還是小草這個小吃貨，摸着滾圓的肚子，大聲宣佈：「以後家裏再買肉吃，統統都讓大姐做。」

    小草的話音剛落，大瓜那小傢伙連忙重重的點了下頭，極其認同小草的話：「大姐做的好吃，娘做飯不好吃。」

    曹氏今兒已經被打擊的不是一次兩次了，她都懶得反駁了，抱起大瓜，在他屁股上輕拍了一下，輕聲罵道：「臭小子。」

    第二日，因為楊柳昨兒和那大叔約好上午要去鎮上拿豬下水，楊柳吃過飯便打算和白向辰，慶豐一起去，但被曹氏給攔住了。

    曹氏說楊柳這幾日身子不舒服，不肯楊柳奔波，再說十套豬下水必定不輕，楊柳也弄不動。

    曹氏便打發楊滿倉和白向辰，慶豐一起去了。

    男人的腳程到底要快上不少，三人去了大概也就是個把時辰的樣子，便背着大包小包回來了。

    今兒這豬下水不少，光是清洗都不知道要弄到何時，況且洗乾淨之後還要鹵，楊柳見他們幾人回來之後，也沒多耽擱，便動手說去清洗豬下水。

    曹氏見狀，又喊住了楊柳，還特意交代楊柳，女人在來月事的時候千萬別下冷水，別做重活，不然等老了，身子要遭罪的。

    曹氏只是吩咐楊柳在邊上看着家裏人做活，若是在處理豬下水的時候，家裏人哪裏做的不對，讓楊柳指揮家裏人做便是。(未完待續)

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