農女醫香 第23章 野味

    香玉道：「很簡單的，稍稍洗一下跟玉米面、麵粉或是豆面和在一起做成菜糰子，裏面要加點鹽，然後再放鍋里蒸就行。」

    「哦。」

    香玉笑道：「等我有玉米面的時候，做給你們吃啊。謝謝你！我走了。」

    她躬身一禮，背上背簍繼續往山里走去。

    譚墨跟在後面走了好一段路，發現她這是想進山才好奇地問道：「你不在山腳下撿柴了嗎，這是要進山？」

    香玉看他長得高高大大，頭髮亂七八糟的，猛地一看還真是呆傻的傢伙，笑道：「嗯，去看看有沒有藥草。」

    「為什麼？」譚墨心中有了好奇，自昨天跟她第一次面對面說話後就想知道她的一些事。

    香玉笑笑沒回答這個問題，小聲道：「聽說你打獵很厲害？」

    譚墨重重地點頭，「嗯，一些小獵物只要看到了就不會從我眼前跑掉。」

    他拍了拍後面的背簍，說道：「我有一把很好用的弓！」

    「哦，那個……我很會做吃的。」香玉再次小聲道，心中卻是砰砰直跳，自己這是怎麼了，餓得飢不則食了嗎？

    譚墨看不大清的臉面上，嘴角微微一翹，道：「我跟義父都不大會做東西吃，一些獵物就那麼隨便煮了。要不就直接拿到鎮上去賣了，換點米麵什麼的。要不……。」

    「嗯，要不……什麼？」香玉後退兩步，生怕聽到拒絕。

    「要不，你有空就給我們做吃的好不好？你也跟我們一起吃。」譚墨說道。

    香玉沒有馬上回答，她得謹慎，現在還不知道譚墨是不是個好的，但野味的誘.惑實在是太大了。

    猶豫片刻後道：「這樣好嗎？我平時也不會經常進山的，要是我進山時碰到你就給你們做好不好？」

    「好！」譚墨沒有任何猶豫地同意了。

    「不過，只在山上做。我不去你家。」香玉又補充道。

    譚墨腳步一頓，說道：「你先走，我一會就跟上。從這條小路一直走就行，千萬別走岔了。」

    說着他就轉身就跑，一會兒就跑沒影了。

    留下香玉在風中瑟瑟發抖，撅着小嘴道：「不行嗎？果然不行！」

    她又從背簍中抓了把榆錢往嘴裏送，心想，光吃這些果子什麼的可不行，這東西畢竟不是糧食呀。

    咬咬嘴唇，繼續往前走。得趕緊賺到銀錢，至少買點米麵，買口鍋，先填飽肚子。

    鄉間的風景是美麗的，晨間的霧朦朦朧朧，時不時從草叢中飛出一兩隻找食的麻雀，一切看上去都那般美好。

    腳底踩着有些潮濕的地面，發現可吃的野菜，香玉決不放過。眼前就有一片剛剛冒芽的苦菜。

    苦菜雖然苦可也能吃，也是一味藥。可清熱解毒，消暑殺菌，甚至可以防癌，對於糖尿病人有很好的醫治效果，只不過它是苦的，很多人不喜歡吃。

    香玉微微一笑道：「可藥也苦的呀，不也有良藥苦口一說嗎？」

    她想多采些，炒炒可以泡水喝，若是有人需要的話甚至可以賣銀錢。想到這些，她轉撿那些嫩的小苦菜來挖，這樣的苦菜最好。

    鄉下人都知道苦菜有大苦菜、小苦菜之分，單看他們的葉子就知道，一個大一個小。小苦菜的葉子如菊花那樣散落着，匍匐在地，大苦菜明顯比他們大，而且長得還高，有莖可以一節一節地長，但也是可以吃的。但是要做苦菜茶當選這種小苦菜。

    香玉不破壞它們的根，這樣用不了多久還有新苦菜長出。突然想到了空着的半畝田，反正空着也是空着，不如就取些苦菜根種在裏面。

    想到就做，香玉用樹枝挖着苦菜根，只是樹枝明顯不好用。嘴裏嘟囔道：「李老婆子忒小氣，連把挖菜的鐵片都不給，這要是有把鐮刀就好了。」

    「給！」一把小巧的鐮刀出現在香玉的面前。

    「哎？」香玉嚇了一跳，抬頭一看，譚墨正在站在她身邊。

    譚墨沒問為什麼，「給你的。」

    香玉沒接鐮刀，明顯能感覺到他身上的熱氣，小聲道：「你，你去哪兒了？」

    譚墨解下背上的背簍道：「回去拿鍋了，還準備了鹽跟兩大竹筒水。」

    香玉嘴角一彎道：「原來是這樣啊。我還以為……。」

    然後接過鐮刀，什麼也沒說專心挖起苦菜根來。邊挖邊道：「苦菜也是可以吃的呢，加點鹽跟玉米混在一起也能做成菜團，炒着吃也好。」

    「嗯。」譚墨不懂，只是香玉說的他選擇相信。

    香玉挖了一大把苦菜根後，說道：「我們快點進山吧。」將它們暫時先放在背簍里，等沒人的時候就收到空間裏。

    「好！」

    臨近山腳後是譚墨帶路。

    香玉趕緊跟上，跟着她今天至少不用餓肚子，也不知道什麼時候能打到第一隻獵物。

    這山洛香村的人都叫它南山，因為在村南。可它卻很深，越往裏走，樹木越茂密，有四季長青的松樹，還有一片片的槐樹跟橡子樹。

    松樹林還好，長得不是那麼密，可槐樹跟橡樹林就不行了，特別是槐樹，大大小小的枝子交插着，一不小心就會被上面的刺劃到。

    而這橡樹是灌木林，並非那種高大的樹，又叫「柞樹」。雖長不高，卻也跟現在香玉差不多高，乾枯的葉子還未完全掉落，新葉子又長了出來，照樣不好走。

    香玉心中卻是慶幸的，幸好現在是春天，要是夏秋來的話可就受罪了，上面是會有蟲子的，想想那樹葉上的蟲子，香玉遍體發寒。

    穿過橡樹林就是松樹林了，也就意味着已經到了南山的次深處，也就有了獵物的蹤跡。

    譚墨手中的弓已經搭好的箭，遠遠地就看到了一隻蘆花雞在覓食，他小聲道：「你這裏別亂走，我去去就來。」

    「嗯。你自己也要當心啊。」香玉重重地點頭，她知道自己跟上去也是累贅，只能用言語表示一下關心。她也看到那隻肥野雞了，滿腦子裏都是烤雞的場景。

    譚墨卻是因為這句話，心中一暖，除了義父，還從沒人說過關心他的話呢。衝着她點點頭便貓着腰接近獵物。

    香玉蹲下身子尋找着萋萋菜，手上被刺槐劃破了，她可不想留下疤。

    萋萋菜就是刺兒菜，是止血良草，從春天到秋天隨處可見，這個時候的萋萋菜還很嫩，但止血效果一樣好。

    揉搓了幾株菜後，她的小手也成了綠色的，但有一股好聞的青草香。將小傷口處理好後，再次找着這類的菜，這東西可以曬乾做成藥粉，帶在身上就是簡易的止血藥。

    沒過多久，譚墨提着兩隻還在滴血的野雞過來了，問道：「怎麼弄着吃？」

    香玉看着野雞兩眼放光，肚子再次咕咕叫了，聲音大得她都覺得難堪，小聲道：「要不，咱們烤着吃，你收拾一下，我去撿柴。」

    譚墨輕輕地抿嘴一笑，走到一邊取出工具就收拾起來。

    香玉撿柴可有經驗了，那種小樹枝、又干又好燒，沒多時便撿了小半背簍，而且還在一個石縫裏發現了一小堆野蔥。

    她小心地將野蔥挖出，將一大半野蔥連帶着剛才的苦菜根先扔到了靈泉旁邊，等到晚上回去好好種。

    做完這些便回去了，誰知這麼短的時間裏，譚墨又獵到了一隻野雞。

    她看着那隻剛獵到的雞笑道：「你可真厲害，這隻雞我們用另一種做法可好？你看我找到了這個。」

    譚墨似乎在這短短半天中就喜歡上了香玉的誇獎，笑道：「這是？」

    「這是蔥呀，沒吃過嗎？」香玉問道。

    譚墨抓抓雞窩頭道：「跟家裏種的不大一樣。」

    香玉笑道：「這是野蔥，味道跟家蔥一樣好。今天我們就用這個跟鹽做調味料吧，你不是帶鍋了嗎？借我用一下，讓我看看你帶了什麼？」

    譚墨忙把背簍里的東西全都拿出來。

    一口不大的耳鍋，一大包鹽，還有一些餅子，除此之外就是兩隻裝水的竹桶。

    香玉頓時知道了他們是怎麼吃飯的，說道：「我要先用一下鍋，你把那隻雞收拾了，不要褪毛。有刀嗎？」

    譚墨從懷中取出一把精緻的匕首給她。

    這匕首很漂亮，一看就不是普通人能用得起的，香玉下意識地看了他一眼，便低頭準備起來，現在什麼也沒吃飯重要。

    用匕首在雞身上劃了幾道，又把小蔥洗淨，雞放鍋里稍稍鹽跟蔥醃製了一會。她又開始找石塊堆個簡易的灶，然後問譚墨要來火摺子，生起火來。

    先在地上用鐮刀挖了個斜坑，火就生在斜坑上面，這坑就是為叫花雞準備的。火着了以後，先前的雞醃得也差不多了，材料不夠也只能這麼來。

    將這隻雞架在火上烤時，譚墨也已將那隻雞收拾好了。吩咐他看着烤雞。

    而香玉則笑着將鹽跟香蔥在雞肚子裏抹了點，又用剛才洗蔥時水落在地上形成的泥土將這雞糊了起來，泥不夠就再挖斜坑時的土加水和泥。

    最後將這隻雞完全糊成了個泥疙瘩，然後才把雞放入斜坑中，又將火往這邊移了移，慢慢地斜坑塌下去了。

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